Vánoční fazolová polévka

Name: Vánoční fazolová polévka
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Slovenská
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 100 g sušených hub - můžou být mražené; 2 mrkve; 1 petržel; 2 konzervy sterilované fazolí ve slaném nálevu; 1/2 menšího kedlubny; 1/4 menšího celeru; 6 větších brambor; bobkový list; 1/4 másla; mouka; voda; 2 zeleninové bujóny; sůl; vegeta; kousek tuřínu (není nutný)

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

yossi

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 485 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	14,92 g
Tuky	4,70 g
Vláknina	80,78 g
Cholesterol	1 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	82,61 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Dáme do hrnca vodu, 1 malú lyžičku soli a nálev z oboch konzerva 3-4 bobkové listy. Krok 2: Zeleninu, zemiaky a kapustu očistíme, pokrájame na kúsky a dáme do vody. Krok 3: Pridáme hríby. (ak máme sušené dáme ich 1 hod. pred varením namočiť.) Krok 4: Necháme zovrieť a pridáme bujóny. Krok 5: Keď sú zemiaky a zelenina uvarené, spravíme z masla zásmažku. Krok 6: Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky. Krok 7: Keď polievka zovrie premiešame a dáme do nej fazuľu z konzerv. Na miernom ohni prevaríme, prípadne dochutíme vegetou.

Dáme do hrnca vodu, 1 malú lyžičku soli a nálev z oboch konzerva 3-4 bobkové listy.
Zeleninu, zemiaky a kapustu očistíme, pokrájame na kúsky a dáme do vody.
Pridáme hríby. (ak máme sušené dáme ich 1 hod. pred varením namočiť.)
Necháme zovrieť a pridáme bujóny.
Keď sú zemiaky a zelenina uvarené, spravíme z masla zásmažku.
Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky.
Keď polievka zovrie premiešame a dáme do nej fazuľu z konzerv. Na miernom ohni prevaríme, prípadne dochutíme vegetou.

TIP: Jak uvařit fazolovou polévku

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 5. 2011

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vánoční fazolová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pRz

Moje fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 90 min

Světlá fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka 110 min

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

renca31 120 min

Fazolová polévka s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

mojetara 40 min

Velikonoční fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 35 min

Fazolová polévka s klobáskou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

veronicaskitchencz

Zobrazit více

Vepřový perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

yossi 50 min

Vepřový guláš VI

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

yossi 50 min

Francouzská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 30 min

Fazolová polévka "na sladko"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

yossi 40 min

Ďábelské řízky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 20 min

Fazolová polévka "na kyselo"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

yossi 35 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Houby
Fazole
Luštěninové polévky

Oběd
Večeře
Svačina
Slané chutě
Houby
Náročné recepty
Běžný den
Podzimní recepty
Vánoce
Vaření
Slovenská kuchyně

Moje poznámka

Vánoční fazolová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/9pRz

Náhodný recept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara Videorecept

Špagety s medvědím česnekem na způsob carbonara

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zeleninový salát s vejci, sýrem a šunkou (vhodné pro diabetiky)

Přidáno před 10 hodinami

Bramborová roláda plněná mletým masem

Přidáno před 16 hodinami

Nepečená kávová zrna podle Ivety Fabešové

Přidáno před 21 hodinami

Grinchův elixír

Přidáno 20. 12. 2025 16:30:01

Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy

Přidáno 20. 12. 2025 13:16:10

Fíkové kostky

Přidáno 20. 12. 2025 13:01:11

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Sodovka 11. 8. 2011 18:37

Za mého dětství kvakou na Slovensku krmili prasátka.

Pamatuji si, jak jsem ji babičce pomáhala vytahovat ze země.

Kvaka je podle mě český - řepa.
http://urobsisam.topky.sk/zahrada/uzitkova-zahrada...

http://varecha.pravda.sk/recepty/kvaka-mliecna-pol...

tejaja přidala nové fotografie! 11. 8. 2011 17:53

yossi 20. 5. 2011 20:16

Samozrejme fazuľa sa dá uvariť, aj normálne, ale doba prípravy sa predlžuje. Večer fazuľu namočím, dám variť do osolenej vody a keď asi po hodine prípadne hodine a pol uvarí pokračujem podľa receptu. Najlepšia je zo švábky, alebo z inej trocha väčšej fazule.

Nadja 20. 5. 2011 08:57

Kvaka? - také jsem nevěděla, tak jsem hledala a našla toto:
Tuřín - Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rehb. / Kvaka
Je vhodná pro přímý konzum, tepelnou úpravu i skladování.
Kulatá bulva je na temeni červená. Vegetační doba od výsevu je 145-160 dní. Vyséváme v dubnu do sponu 40 x 30 cm. Velmi vhodné pro pěstování ve vyšších polohách. Obsahuje velké množství bezdusíkatých látek a vitamíny B a C.
http://www.semo.cz/homegardencz/index.php?s=&druhi...