Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 4 473 kJ / 1 069 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 142,24 g |
Tuky | 36,11 g |
Vláknina | 10,80 g |
Cholesterol | 335 mg |
Sodík | 967 mg |
Sůl | 2,15 g |
Sacharidy | 40,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Hovězí maso dobře očistíme od všech bílých a tučných částí a nakrájíme na malinké kostičky, cca 1x1x1cm. Osolíme je, opepříme (můžeme předtím posypat směsí "Křehké maso", ale pak solíme méně) a opečeme na oleji dohněda.
Krok 2: Fajitas koření a jemnou, prosátou strouhanku rozmícháme v deci vody a přilijeme k opečenému masu. Necháme dusit na snížené teplotě.
Krok 3: V misce smícháme rajský protlak, hovězí vývar, nadrobno nakrájenou zelenou papriku, sušený česnek a cibuli, mletou papriku, chilli, cukr, ocet a případně dosolíme. Směs prošleháme a přidáme k masu. Na mírné teplotě necháme probublávat, často mícháme a občas podlijeme malým množstvím horké vody. Dusíme doměkka a poté zvýšíme teplotu a necháme odpařit veškerou přebytečnou tekutinu. Přidáme scezené fazole, prohřejeme a odstavíme. Můžeme doladit dle vlastní chuti.
Krok 4: Troubu předehřejeme na 200°C. Tortilly zakryjeme druhým talířem nebo miskou a všechny najednou vložíme do mikrovlnné trouby na jednu minutu, aby se daly dobře tvarovat. Na každou tortillu dáme vrchovatou lžíci masovo-fazolové směsi, zatočíme do kornoutků nebo do balíčků a naskládáme do zapékací misky. Povrch posypeme strouhaným sýrem a krátce zapečeme v rozpálené troubě, dokud se sýr nezačne tavit. Podáváme horké, s čerstvou zeleninou a mističkou vychlazené zakysané smetany.
Zveřejněno 6. 9. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Moje poznámka
Zapečené tortilly s pikantním hovězím a červenými fazolemi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/EKJN
Nejnovější recepty
Filé z aljašské tresky na zelenině
Přidáno před 2 hodinami
Naložený lilek v oleji
Přidáno před 4 hodinami
Zavařená směs – Peperonata
Přidáno před 4 hodinami
Rychlý letní kompot
Přidáno před 4 hodinami
Jugoslávský paprikový salát
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté nekynuté koláčky
Přidáno před 6 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohový koláč s borůvkami
kyskamaryska před 3 hodinami
Vlčická játrová omáčka
miryg13 před 4 hodinami
Švestkové knedlíky
marcela.cl před 5 hodinami
Vepřové závitky s paprikami a hráškem
Kolarovaa před 5 hodinami
Ostružinový koláč s tvarohem
Elinka1 před 5 hodinami
Pomazánka s kapií a balkánským sýrem
Frankie69 před 5 hodinami
Klasické křupavé domácí rohlíky
GProch před 8 hodinami
České buchty
Martas6 před 8 hodinami
Nepečený jablečný dort
EvaUl před 8 hodinami
Rychlá sušená rajčata
Hellda před 8 hodinami
Tématické fráze:
zapekane tortily,
zapecene tortily s mletym masem,
zapekana tortila,
tortilla s hovezim,
hovězí fajitas,
hovězí tortila,
tortila s hovězím masem,
tortila napln,
zapecene tortilly s mletým masem,
tortila s hovězím,
náplň do tortily s mletým masem,
hovězí maso s fazolemi recept,
tortilla s hovězím masem,
zapecene plnene tortily,
výroba tortily,
plněné tortily fazolemi,
hovězí v tortile,
tortily plněné fazolemi,
hovězí s fazolemi,
jídla z tortilly
Suroviny:
tortilla,
maso hovězí,
fazole červené sterilované,
koření fajitas,
strouhanka,
voda,
pepř,
sůl,
olej,
protlak rajčatový,
vývar hovězí,
paprika čerstvá zelená,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek sušený,
chilli paprika čerstvá,
cukr,
ocet,
sýr chedar,
smetana zakysaná
Komentáře (20)
já do toho snad půjdu
na fotkách to vypadá báječně
A Ď za bodík...
tortilly zakryjeme..jakože je dáme do trouby s nějakou pokličkou