Suroviny
Porce: 4-6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 038 kJ / 4 072 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 196,64 g |
| Tuky | 177,99 g |
| Vláknina | 44,93 g |
| Cholesterol | 329 mg |
| Sodík | 1,02 g |
| Sůl | 2,30 g |
| Sacharidy | 402,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuracie stehna v celku umyjeme a dame varit do vody spolu s celou cibulou, cesnekom, ciernym korenim a novym korenim, cca 25 minut do makka. Vyberieme odstranime kozu a natrhame a nakrajame maso na male kusky. Niekolko som nechal a zlial pridal zeleninu a spravil dobru polievku a jeden hrncek odlozil na dalsie pouzitie do omacky.
Krok 2: Kuskus pripravime podla navodu. Na troche olivoveho oleja si dame oprazit na drobno nakrajanu cibulu a cesnak. Ked je kuskus hotovy v mieame oprazenu cibulu cesnak, na drobno nkrajanu petrzlenovu vnat. Hrozienka co sme dali "napucat do vody a cerstvo oprazne posekane mandle bez supky a predvarenym nasekanym kuracim masom. Ochutime Marockym korenim Harrisou a riadne premiesame.
Krok 3: Z papriky odkrojime vrch vykrojime blanky a naplnime kuskusovou zmesou. Do hlbokeho pekaca nalejeme cast kuracieho vyvaru talianske paradajky z konzervy a lyzicu paradajkoveho pretlaku, poukladame paradajky, pridame cierne olivy a cerstvu petrzlenovu vnat, zakryjeme alu. foliou a dame do rozhriatej rury na cca 25 minút piect, poslednych 5 dame dole foliu a prepneme na grill.
Krok 4: Vyberieme z rury, papriky vyberieme a (odlozime na teple miesto) teraz zalezi ako zahustime omacku bud pridame trochu masla zvysime teplotu a zredukujeme alebo dame lyzicu maizeny - muky a prevarime a zahustime.
Zveřejněno 18. 3. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Arabské plněné papriky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y65R
Moje poznámka
Arabské plněné papriky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y65R
Nejnovější recepty
Tuňákový tatarák s avokádovým pyré podle Marka Raditsche
Přidáno před 4 hodinami
Slepované linecké cukroví podle cukráře Skály
Přidáno před 5 hodinami
Jablečné koláčky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Špaldové rohlíčky
Přidáno před 14 hodinami
Oříškové oválky
Přidáno před 17 hodinami
Americké lívance s javorovým sirupem
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bramborový kotlík s mletým masem a špenátem
Sapasapa před 19 minutami
Kapusta zapečená s uzeným a bulgurem
Sapasapa před 21 minutami
Vánočka II
boomgo před 35 minutami
Kuře na kari s jablky
Kody74 před 53 minutami
Vepřová líčka na majoránce
poirotka před 57 minutami
Bramboračka
oldlhot před 1 hodinou
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Suumaa před 1 hodinou
Kuřecí maso na kari s rýží a zeleninou
Danousek před 1 hodinou
Pomazánka z vepřovky s vejcem
Vladex před 2 hodinami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
jaroslavsotak1 před 2 hodinami
Tématické fráze:
arabské recepty,
plnené papriky,
plněné papriky recept,
plněná paprika,
plnene pap riky,
arabský kuskus recept,
arabské zeleninovo masové recepty,
plnene papriky recept olivy,
gratinovane papriky,
plněné olivy recept,
arabské moucniky,
plněnépapriky,
hovezi srdce arabsky recepty,
arabský kuskus,
plněné papriky od blanky,
top recepty plněné cibule,
riky plnene kuskusem,
plněné olivy recepty,
plněné arabské placky,
arabské placky plněné
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
stehno kuřecí,
kuskus,
cibule,
česnek,
mandle,
olivy černé,
rozinky,
pepř,
koření nové koření,
harissa,
rajče sterilované,
nať petrželová,
bujón drůbeží,
protlak rajčatový,
olivy černé,
sůl mořská,
pepř drcený,
škrob kukuřičný
Komentáře (8)
Fantom:takový krásný,měkkoučký