Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Taky pivní štrúdl

Nejenom kynuté nebo listové těsto je možné použít na štrúdl. Přidáte-li do těsta pivo, bude kypřejší, jemnější a bude mít křupavou kůrku. Plnit můžete jablky, švestkami, višněmi a přidat oříšky či rozinky.

Hodnocení receptu je 4,5 (12×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Vaclav Fronek Vaclav Fronek

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min bez doby odležení těsta

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Taky pivní štrúdl
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny pro 4 kusy

4kusy

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie13 626 kJ /
3 257 kcal
Bílkoviny58,25 g
Tuky160,00 g
Vláknina15,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 713 mg
Sůl1,75 g
Sacharidy375,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: S moukou zpracujeme nastrouhaný tuk, dáme špetku soli a pivo. Přidáme lžíci octa. Vše zpracujeme v hladké těsto. Zabalíme do mikrotenu a necháme v chladu cca 0,5 hodiny odležet. Krok 2: Pak rozdělíme na dvě části. Z každé části uděláme dvě nohy tak, že vždy tradičně rozválíme placku, na kterou naneseme osmaženou strouhanku a poklademe jablky (strouhanými nebo krájenými). Můžeme dát rozinky a drcené ořechy. Navrch můžeme dát i jiné ovoce, třeba půlky švestek. Ale jde i jiné. Krok 3: Můžeme přidat rozinky a drcené ořechy. Navrch lze dát i jiné ovoce, například půlky švestek. Krok 4: Podle druhu ovoce osladíme a posypeme skořicí nebo vanilkovým cukrem. Nahoru nasypeme strouhankou a štrúdl přehrneme. Můžeme potřít rozšlehaným vejcem. Krok 5: Dáme péci do předehřáté trouby na 180-200 °C a peče se asi 25 minut (záleží na troubě, velikosti štrúdlu, náplni apod.). Po upečení potřeme máslem a pocukrujeme.

TIP: Top 7: Oblíbené jablečné záviny

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 3. 2009

Poznámka autora Vaclav Fronek

Většinou pečeme 2 nohy a druhou půlku (tedy na další 2 nohy) v mikrotenu na max týden můžeme dát do chladničky. Chceme-li na delší dobu, dá se do mrazáku, ale pozor při rozmrazování. NEdávat na topení- těsto by zřídlo. Těsto lze použít i na takzvaný "SLANÝ ŠTRÚDL" Taky je dobrý. Do štrúdlu se dá dát všelico-podle fantazie.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (12 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Taky pivní štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBz2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Taky pivní štrúdl

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/BBz2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 15. 9. 2024 20:47
Určitě vyzkouším :-K

Mishmaja 17. 3. 2023 22:42
Peceno již několikrát, vždy se povedl. S testem se dobře pracuje.

rebeka rebeka 3. 12. 2011 17:34
tento štrůdlík jsem dělávala podle nějakého jiného receptu, dnes jsem, milý Vašku, zkusila podle tvého..a byl skvělý:yes::yes::yes::yes: ten ocet tam má smysl..krásně vláčné a lístkující těsto..super:yes::yes: už budu dělat toto:-);-)
přidávám ti bodík a obrázky:-K:-K

Pajaja 25. 7. 2010 19:53
Jiný než pivní nepeču, je fakt dobrý. :yes: Dovolila jsem si přidat fotky. ;-):-p Posílám Ti 5. bodík

Vaclav Fronek Vaclav Fronek 19. 8. 2009 10:40
Teďka právě jsme ho dodělali a je v troubě. (2 nohy a na 2 ještě v lednici). Jablek kvanta po včerejším krouhýní do sklenic na zavaření na PAK.

Věrka. 19. 8. 2009 10:29
Ten znám a je dobrý.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pivni strudl, pivní štrůdl s máslem, strudl, recept na pivní štrůdl, pivní štrůdl recept, recept na štrůdl, hrníčkový pivní štrůdl, strudl pivní, strudl z omegy pivní závin, pivní štrůdl slaný, štrůdl z piva, rychlý štrůdl, jak zavařit jablka na štrůdl, pivní štrůdl na slano, bramborové placky na tálu, recepty pivní štrudl, hrnkovy pivni strudl, jablkový štrůdl z pivního těsta, štrudl ze dvou placek, slany pivni strudl

Suroviny:
mouka hladká, pivo světlé, tuk ztužený, sůl, ocet, jablko, strouhanka, cukr, cukr vanilkový, skořice, rozinky, ořechy vlašské, tvaroh

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu