Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Šafránové kuře
Objevte jemnou a lahodnou chuť šafránového kuřete. Křehké kuřecí maso je marinované ve směsi šafránu, citronu a aromatických bylinek, které mu dodávají nezaměnitelnou vůni a zlatavou barvu. Tento pokrm přináší dotek luxusu na váš stůl a promění toto jídlo v jedinečný gurmánský zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 720 kJ / 1 367 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,99 g |
| Tuky | 130,18 g |
| Vláknina | 13,21 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodík | 505 mg |
| Sůl | 1,07 g |
| Sacharidy | 33,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kuře omyjeme a rozdělíme na jednotlivé porce.
Krok 2: Do mísy dáme špetku šafránu, zalijeme trochou horké vody a necháme 5 minut stát. Přidáme citronovou šťávu, jogurt, olej, petrželku, pokrájený zázvor, pepř, sůl a kurkumu. Vše promícháme.
Krok 3: Porce kuřete vložíme do velké nízké mísy, na ně naskládáme kolečka cibule, přes to přelijeme marinádu a přikryjeme mikrotenovou fólií. Uložíme do chladničky, nejméně na 4 hodiny. Několikrát během té doby otočíme.
Krok 4: Na šafránové máslo dáme do misky špetku šafránu, zalijeme trochou horké vody a necháme 5 minut odstát. Přidáme máslo, citronovou šťávu, posekanou petrželku, pepř a zahřejeme, dokud se máslo docela nerozpustí.
Krok 5: Odleželé maso grilujeme a poslední dvě minuty potíráme kuře šafránovým máslem.
Zveřejněno 7. 7. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šafránové kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGlD
Moje poznámka
Šafránové kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/nGlD
Nejnovější recepty
Skládaný sýr se šunkou v HF
Přidáno před 3 hodinami
Dezert na způsob Tiramisu
Přidáno před 5 hodinami
Dortíčky s hroznovým vínem a rybízem
Přidáno před 8 hodinami
Rychlý pohár s ovocem
Přidáno před 8 hodinami
Jahodové dortíčky z tvarohu
Přidáno před 9 hodinami
Pomerančový pohár
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
y.klimova před 1 hodinou
Sýrová tortilla à la garlic bread
Alzbetina Prk. před 3 hodinami
Zapečený špenát
chocho před 5 hodinami
Zapečený květák jako omeleta
sabatova.daniela@tiscali.cz před 5 hodinami
Domácí rizoto
MarketaAn před 6 hodinami
Buchta Himaláje - recept od D.
viki85 před 7 hodinami
Podmáslový chléb II.
Mike_Fidler před 9 hodinami
Jednoduchý mascarpone krém
stanislav.husnik@gmail.com před 10 hodinami
Zapečený chřest
Leren před 11 hodinami
Kuřecí stehenní maso v omáčce s ajvarem
Ry1bka před 11 hodinami
Tématické fráze:
kure na safranu,
šafránové máslo,
kure safran,
sef na grilu kure,
šéf na grilu recepty kuře,
šafránová marináda,
šafrán kure,
šafránové,
kuře jogurt gril,
kure na safranu recept,
šafrán recepty,
polraich grilování recepty,
safranovy jogurt,
kuře se šafránem recepty,
sef na grilu kure kurkuma,
kuře kurkuma,
kure se safranem jogurt,
safranove bonbony,
šéf na grilu recepty kure na safranu,
sef na grilu kure v jogurtu
Suroviny:
kuře,
šafrán,
voda,
šťáva citronová,
jogurt bílý,
olej olivový,
petrželka,
zázvor čerstvý,
cibule,
sůl,
kurkuma,
pepř mletý,
šafrán,
voda,
máslo,
šťáva citronová,
petrželka,
pepř mletý,
cibule červená,
citron
Komentáře (9)
holky nenechte se odradit divnou chutí marinády...říkala jsem si co na tom ten Polraich má,ale výsledná chuť hotového masa je bezkonkurenční
Ešte otázka - tú cibuľu -kolieska tiež opekať na grile?