Suroviny pro 6
6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 730 kJ / 1 609 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 221,98 g |
| Tuky | 61,27 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 490 mg |
| Sodík | 679 mg |
| Sůl | 1,35 g |
| Sacharidy | 38,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřovou kýtu nakrájíme na drobné kousky.
Krok 2: Do hrnce nalijeme trochu oleje. Poté vložíme najemno nakrájenou cibuli a opečeme do zlatova.
Krok 3: Vložíme na kostičky nakrájené vepřové maso a zprudka opečeme.
Krok 4: Po opečení masa přidáme jednu lžičku mletého kmínu, sůl, pepř a necháme lehce orestovat. Obsah hrnce osolíme a podlijeme vodou tak do ¾ masa. Zlehka dusíme na mírném ohni do změknutí.
Krok 5: Jakmile je maso měkké tak přidáme na tenká půlkolečka nakrájenou mrkev a na kostičky nakrájenou kapii. Dobře promícháme a dusíme, dokud není mrkev a kapie měkká.
Krok 6: Vzniklou vydušenou omáčku zahustíme přidáním obsah jednoho balení zakysané smetany, dobře vše promícháme a necháme prohřát, ale již nevaříme.
Krok 7: Pro oživení přidáme malou hrst jemně nasekané pažitky.
Krok 8: Nakonec zjemníme malým oříškem másla. Podáváme s těstovinou nebo houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 30. 12. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pX0Q
Moje poznámka
Vepřová kýta na kmínu a zakysané smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/pX0Q
Nejnovější recepty
Hrníčkový perník podle Kamily Nývltové
Přidáno před 8 minutami
Rychlá snídaňová pohanková kašička s ovocem
Přidáno před 1 hodinou
Dýňový chlebíček
Přidáno před 2 hodinami
Polévka s kurkumou
Přidáno před 9 hodinami
Bulgur s houbami a sušenými rajčaty
Přidáno před 10 hodinami
Tvarohový nákyp s jablky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní kuřecí paličky
wimra před 2 hodinami
Sumec keříčkovec na kmínu
Kajkajak před 7 hodinami
Dršťková polévka
Sahula před 9 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
Sahula před 9 hodinami
Kuřecí kousky v zakysané smetaně s česnekem
MarketaAn před 9 hodinami
Škvarkový koláč (placky)
Merylas před 11 hodinami
Indický Naan chléb
Vinka před 11 hodinami
Krupicová kaše
Roobass před 14 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Nanina před 14 hodinami
Pikantní zeleninovo-těstovinový salát
Jan Nemec před 14 hodinami
Tématické fráze:
kýta na smetaně,
veprove kousky na kmine,
vepřové kostky v zakysané smetaně,
bratislavská vepřová kýta,
veprove na zakysane smetane,
bratislavská kýta,
bratislavská kýta na smetaně,
vepřové kousky na smetaně,
vepřové na kmine,
vepřová kýta se zakysanou smetanou,
vepřové zakysaná smetana,
vepřové kostky na kmíně,
vepřová kýta kousky,
vepřová kýta recepty,
veprova kyta,
veprove kostky na smetane,
vepřova kyta na smetně,
vepřova kyta na smetně,
vepřové v zakysané smetaně,
kýta se zakysanou smetanou
Suroviny:
kýta vepřová,
cibule,
mrkev,
kmín mletý,
smetana zakysaná,
kapie,
pažitka,
sůl,
pepř,
olej,
máslo
Komentáře (11)
Děkuji za recept