Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 519 kJ / 1 797 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 70,96 g |
Tuky | 6,75 g |
Vláknina | 48,58 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 34 mg |
Sůl | 0,09 g |
Sacharidy | 340,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rýži a čočku smícháme, důkladně propereme a necháme stát hodinu ve studené vodě (můžeme nechat i přes noc, potom je příprava kratší). Poté slijeme a necháme okapat.
Krok 2: Do hrnce nalijeme olej a smažíme na něm drobně nakrájenou cibuli, česnek a zázvor. Poté přidáme koření (hřebíček, kardamon, skořici, chilli) a zahříváme tak dlouho, až se koření rozvoní.
Krok 3: Vsypeme okapanou rýži s čočkou. Přidáme kurkumu a sůl, promícháme a stále mícháme, až nám všechna rýže zesklovatí. Pak nalijeme vodu 2 cm nad povrch rýže a čočky, osolíme, opepříme, přikryjeme pokličkou a na mírném plameni dusíme doměkka (asi 20-25 minut).
Krok 4: Pokud se voda vsákne dřív, po částech doléváme. Výsledný pokrm by měl mít mírně kašovitou konzistenci. Na závěr vyndáme hřebíčky a podle vlastní chuti dochutíme.
Zveřejněno 20. 4. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočkové khirčí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AA0j
Moje poznámka
Čočkové khirčí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/AA0j
Nejnovější recepty
Piškotové řezy s pudinkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 7 hodinami
Domácí Mila oplatky
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí nudličky v omáčce z fazolek s paprikou a hráškem
Přidáno před 20 hodinami
Švestkové chutney
Přidáno 26. 7. 2025 14:02:02
Plněné papriky podle Jana Punčocháře
Přidáno 26. 7. 2025 06:00:02
Okurková limonáda
Přidáno 26. 7. 2025 05:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkový táč
PavelR před 10 minutami
Boloňské špagety
Lara.S před 31 minutami
Výborná fazolová polévka
Lara.S před 31 minutami
Gnocchi s kuřecím masem na kari, smetanou a listovým špenátem
Lara.S před 32 minutami
Křupavé bramboráky
Lara.S před 32 minutami
Mechový dort (se špenátem)
Lara.S před 32 minutami
Letní večeře
Kremrole před 1 hodinou
Rybí filé se sýrem
helca66 před 1 hodinou
Drobenkový koláč s ovocem a posypkou
Petra.21 před 2 hodinami
Borůvkový koláč
AndreaBo před 2 hodinami
Tématické fráze:
čočkové burgery,
čočkové chipsy recept,
cockove chipsy,
čočkové pokrmy,
čočkové pokrmy,
čočkový tempeh,
čočkové chipsy recepty,
čočkove burgry,
jak se dela cockovy tempen,
recept na chipsy z čočky,
cockove chips recepty,
čočkové čipsy recept,
recept na cockove chipsy,
recepty na kašovitá jídla,
čočka a rýže,ind. pokrmy,
čočka chipsy recept,
cockove chipsy s chilli,
fermentované placky z ryze a čočky,
testoviny cockove,
rýže,čočka tempeh
Suroviny:
rýže,
čočka,
olej,
cibule,
česnek,
koření hřebíček,
kardamom mletý,
skořice mletá,
zázvor,
kurkuma,
pepř,
chilli,
sůl
Komentáře (14)