Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny pro 24
24
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 768 kJ / 5 681 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 104,65 g |
| Tuky | 313,97 g |
| Vláknina | 23,52 g |
| Cholesterol | 1,80 g |
| Sodík | 781 mg |
| Sůl | 2,51 g |
| Sacharidy | 597,37 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do rozšlehaných bílků postupně přisypáváme hrnek pískového cukru a ušleháme tuhý sníh. Postupně do něj přidáme žloutky, olej, vodu a mouku s práškem do pečiva, vše dobře ale opatrně promícháme.
Krok 2: Na velký plech (vymazaný, vysypaný či s pečícím papírem) nalijeme 2/3 těsta a rozetřeme po celé ploše. Do zbylého těsta vmícháme kakao a nerovnoměrně ho nalijeme na světlé těsto. Na těsto poklademe rovnoměrně broskve řezem vzhůru a do každého důlku v broskvi dáme lžičku brusinek.
Krok 3: Kolem broskví do těsta pak polévkovou lžící klademe vychlazený pudink. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180°C. Zda je koláč hotový poznáme špejlí a nebo prstem - kolem pudinku a broskví musí být těsto pevné, nepropadá se.
Krok 4: Necháme zcela vychladnout a nakonec celou plochu zakryjeme ušlehanou pařížskou šlehačkou, vyšlehanou spolu se ztužovačem (stačí 1 sáček na uvedených 500 ml šlehačky).
Krok 5: Povrch šlehačky uhladíme a posypeme strouhanou čokoládou. Krájíme na řezy. Uchováváme v lednici.
Zveřejněno 15. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pouťové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0EgK
Moje poznámka
Pouťové řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0EgK
Nejnovější recepty
Vepřová plec se špenátem
Přidáno před 2 hodinami
Makovec s hruškami
Přidáno před 8 hodinami
Kachna s medem a jablky
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka z brynzy
Přidáno před 20 hodinami
Fazolový stroganoff se žampiony a cuketou
Přidáno před 23 hodinami
Hovězí maso na pivě
Přidáno 17. 10. 2025 21:23:34
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Měkké skořicové šneky (Cinnamon rolls)
Verca_recepty před 52 minutami
Klasické křupavé domácí rohlíky
Sarinkad před 1 hodinou
Bratislavská buchta
Sylvinka před 1 hodinou
Celestýnské nudle
Kajkajak před 2 hodinami
Kefírové čokoládové řezy
jjj82 před 3 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 4 hodinami
“Kung Pao” s kuřecím masem a zeleninou
Terina309 před 5 hodinami
Terezčiny ořechové muffinky
Drauska před 5 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl - listové těsto
Vendy007 před 5 hodinami
Milčiny macešky
Lenka95 před 6 hodinami
Tématické fráze:
pouťové cukroví,
recepty na poutové cukroví,
broskev plocha,
poutové pečivo,
poutove dobroty,
cukroví pouťové,
recept na pouťové dobroty,
pouťové menu,
poutove růže,
poťové koláče,
pouťové dobroty recepty,
pouťove koláče recept,
cukroví na pout,
pouťový řez,
poutové koláče s práškem do pečiva,
koláčky poutové výborné,
výborné poutove rezy,
recepty na poutovy cukrovi,
top recepty rezy,
pouťové cukroví recept
Suroviny:
vejce,
cukr krupice,
olej,
voda,
mouka polohrubá,
prášek do pečiva,
kakao,
pudink čokoládový,
broskve v mírně sladkém nálevu,
brusinky zavařené,
šlehačka pařížská,
ztužovač šlehačky,
čokoláda
Komentáře (9)