Třímlékový koláč
katyvypl
Doba přípravy: 1 hodina 12-18 porcí Moučníky , Řezy 11 názorů
Suroviny
- Korpus:
- 115 g hodně změklého másla
- 225 g cukru
- 5 vajec
- 165 g hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- Prolití:
- 1 konzerva Salka
- 1 konzerva neslazeného kondenzovaného mléka
- 125 ml plnotučného mléka
- Krém:
- 2 smetany na šlehání (já dávám jednu smetanu a jednu zakysanou smetanu)
Postup přípravy receptu
Změklé máslo vyšleháme s cukrem do pěny a po jednom zašleháme vejce. Přidáme mouku s práškem do pečiva. Těsto rozetřeme na malý plech (23x33 cm) a upečeme při 175 stupních, cca 30 minut. Ještě horký korpus hustě propícháme vidličkou a necháme vychladnout.
Na prolití smícháme všechna 3 mléka a prolijeme celý korpus. Zakryjeme potravinářskou fólií a necháme v lednici minimálně hodinu nasáknout.
Ozdobíme ušlehanou smetanou nebo kombinací ušlehané smetany se zakysanou smetanou a zdobíme ovocem, čokoládou apod.
Poznámka
Koláč je hodně sladký a jde ho velice snadno a efektivně upravovat - já osobně miluji pistáciový, kdy do těsta přidám drcené pistácie, na prolití použiji pistáciové mléko od Dr. Mullera, neslazené kondenzované mléko a 125 ml Salka. Zdobím šlehačkou, smíchanou s Krajankou s příchutí Mozartovy koule.
Stejně můžete vytvořit kokosový, kávový, čokoládový apod. Fantazii se meze nekladou. :-) http://www.apetitonline.cz/menu/5x-trimlekovy-kola...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 55 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Třímlékový koláč
-
mata3636: Já vždy cukr ubírám, také nemám ráda přeslazené moučníky..
Stačí 125 g cukru, cukr je nezdravý... -
Tento koláč mě zaujal v pondělí, tak jsem se do něj hned pustila. Na prolití jsem použila místo neslazeného kondenzovaného mléka, které u nás v obchodě neměli, 12% smetanu a v mléce rozpustila 2 lžičky instantní kávy. Včera jsem ho nakrájela k odpolední kávě a moc nám chutnal. Nemáme rádi suché moučníky, tento je hodně vláčný. Chutí nám s kávou připomínal tiramisu. Sladký také byl akorát, protože na krém jsem použila šlehačku a zakysanou smetanu, které tu sladkost stáhly.
Určitě vyzkouším i jiné varianty.
-
Akurát včera ho piekli na Tv Paprika, typický koláč pre juhozápad USA, pôvodom z južnej Ameriky, Tres leches. Vyzerá pekne, ale strašná "sladota"
-
U nas to delame hlavne cokoladovy,jahodovy a kokosovy, ziju v lime a tady z jizni ameriky recept je puvodem , je strasne vynikajici:)
-
katyvypl: tak zkusím podle Tebe.děkuji
-
Ivace64: V tom mém - z Apetitu, je skutečně 125 ml plnotučného.
-
katyvypl: V receptu, co čtu, je 250 ml polotučného mléka, dejte prosím vědět, zda tedy stačí 125 ml, děkuji
-
magdalenka: Ano, děkuji, opraveno.
-
Nie je preklep v množstve plnotučného mlieka?
-
Zrovna tento dort jsem dnes četla venku u vody v "Ženě a život", kde je jako"třímléčný dort s našlehanou smetanou",byla tam jen ještě špetka skořice a nakonec čokoláda nastrouhaná nahoře, to je náhoda, říkám si právě, že ho zkusím, moc se mi líbil, tak udělám
