Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 566 kJ / 1 091 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 31,26 g |
| Tuky | 58,34 g |
| Vláknina | 42,60 g |
| Cholesterol | 180 mg |
| Sodík | 847 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 91,40 g |
Postup přípravy
Krok 1: Celer, mrkev, petržel a cibuli nakrájíme na kostičky a osmažíme na másle dorůžova.
Krok 2: Přidáme pár kapek octa, a zalijeme vývarem(asi půl litru).
Krok 3: Dále přidáme několik kuliček pepře, nového koření, jalovce, 3 bobkové listy, tymián, cukr a citrónovou kůru.
Krok 4: Na takto připravený základ položíme dobře očištěnou kachnu a dusíme pod pokličkou doměkka.
Krok 5: Hotovou kachnu vyndáme, nalijeme do šťávy smetanu, do které jsme rozmíchali 2 lžíce hladké mouky. Povaříme a ještě přidáme kávovou lžičku hořčice, šťávu z citrónu a vše přecedíme přes sítko.
Krok 6: Před podáváním přilijeme 3 lžíce bílého vína.
Zveřejněno 5. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Moje poznámka
Divoká kachna na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m9r
Nejnovější recepty
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno před 54 minutami
Kuřecí yakitori
Přidáno před 16 hodinami
Kuřecí tandoori špízy s koriandrovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Grilovaná kachní prsa
Přidáno před 16 hodinami
Barbecue kuře
Přidáno před 16 hodinami
Plněné burgery
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ovocný tvarohový koláč s drobenkou
janakrejzarova před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Kajkajak před 1 hodinou
Koprová omáčka
radekfiala před 1 hodinou
Cuketové soudky plněné sýrem a šunkou
KrisZaezemi před 2 hodinami
Špaldový koláč s pudinkem a jablky
Zabiczka před 3 hodinami
Smetanová polévka s kysaným červeným zelím
MirekFM před 4 hodinami
Jogurtový ovocný koláč
maminka Machulka před 4 hodinami
Buchta "Orgasmus"
veronika_straka před 4 hodinami
Makový koláč s třešněmi
Moanka před 8 hodinami
Vepřové plátky s těstovinami
Moanka před 8 hodinami
Tématické fráze:
divoka kachna recept,
vaření a recepty divoká kachna,
kachna divoká,
divoká kachna,
divoká kachna recepty,
recepty divoká kachna,
divoká kačena recept,
divoká kačena,
recepty na kachnu,
recept na divokou kachnu,
recept na divokou kačenu,
kachna recepty,
recepty divoká kačena,
recept divoká kachna,
divoká kačena recepty,
kačena recept,
recept na kachnu,
kačena na smetaně,
kacena divoka,
recepty na divokou kachnu
Suroviny:
kachna,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
ocet,
koření nové koření,
bobkový list,
tymián,
jalovec,
pepř celý,
kůra citronová,
cukr,
máslo,
vývar,
smetana,
mouka hladká,
hořčice,
víno bílé
Komentáře (4)