Ohnivé krůtí maso

Name: Ohnivé krůtí maso
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g krůtích stehen (vykostěné bez kůže); 2 cibule; 5 stroužků česneku; 1 menší cuketa nastrouhaná na nudličky; 2 papriky červené; 2 cm zázvoru; 2 lžíce chilli omáčky s česnekem; 2 lžičky maďarského koření od Grešíka; 1 chilli paprička nakrájená na proužky; 2 lžíce česnekového slunečnicového oleje; sůl; 200 ml drůbežího vývaru

Krůtí maso obsahuje minimum tuku, ale zároveň spoustu bílkovin. Pokud patříte mezi milovníky pikantního, vyzkoušejte tuto pikantní krůtí směs s křupavou zeleninou, kterou můžete podávat s rýží.

Hodnocení receptu je 4,7 (11×)

suslajda

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 096 kJ / 1 218 kcal
Bílkoviny	104,76 g
Tuky	64,89 g
Vláknina	20,10 g
Cholesterol	200 mg
Sodík	838 mg
Sůl	1,95 g
Sacharidy	48,52 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Krůtí maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a rozmačkáme. Krok 2: Cuketu nastrouháme na nudličky. Přebytečnou vodu z cukety vymačkáme. Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky. Krok 3: Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Čerstvý zázvor nastrouháme. Krok 4: Na rozehřátý olej dáme cibulku, přidáme chilli papričku, česnek, zázvor a chvilku restujeme. Krok 5: Do základu přidáme maso a necháme opéct, osolíme, okořeníme a přidáme chilli omáčku, podlijeme vývarem a necháme dusit. Krok 6: Asi po 20 minutách přidáme nastrouhanou cuketu a papriky necháme ještě 5 minut dusit. Krok 7: Hotovou směs servírujeme s rýží.

Krůtí maso nakrájíme na kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Stroužky česneku oloupeme a rozmačkáme.
Jak nakrájet cibuli?
Cuketu nastrouháme na nudličky. Přebytečnou vodu z cukety vymačkáme. Z paprik vykrojíme jadřinec a nakrájíme na proužky.
Chilli papričku zbavíme semínek a nakrájíme na proužky. Čerstvý zázvor nastrouháme.
Na rozehřátý olej dáme cibulku, přidáme chilli papričku, česnek, zázvor a chvilku restujeme.
Do základu přidáme maso a necháme opéct, osolíme, okořeníme a přidáme chilli omáčku, podlijeme vývarem a necháme dusit.
Asi po 20 minutách přidáme nastrouhanou cuketu a papriky necháme ještě 5 minut dusit.
Hotovou směs servírujeme s rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži?

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ohnivé krůtí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YroY

Ohnivý kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Ohnivé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hekute 240 min

Krůtí maso na červeno

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

cardanka

Ohnivé maso Videorecept

Ohnivé maso

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 30 min

Ohnivé maso s křenem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

pelda

Ohnivá lorna

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

zizala 100 min

Zobrazit více

Guláš z jeleního masa Videorecept

Guláš z jeleního masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

suslajda 200 min

Žraločí steak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 20 min

Vepřová játra jako minutka Videorecept

Vepřová játra jako minutka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

suslajda 25 min

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu Videorecept

Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

suslajda 200 min

Srnčí svíčková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

suslajda 90 min

Plněné a zapečené kuřecí rolky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

suslajda

Zobrazit více

Drůbeží maso
Pro začátečníky
Krůtí maso

Cuketa
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Pikantní chutě
Oběd
Večeře
Dušení
Restování
Podzimní recepty
Letní recepty

Moje poznámka

Ohnivé krůtí maso

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/YroY

Náhodný recept

Vepřová kotleta na paprikách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jitta Mat 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí jablečný štrúdl se švestkami

Přidáno před 1 hodinou

Jelení závitky

Přidáno před 2 hodinami

Špekovo-papriková pomazánka

Přidáno před 3 hodinami

Cuketovo-kedlubnová polévka

Přidáno před 4 hodinami

Domácí kečup z trouby (méně pracný)

Přidáno před 4 hodinami

Kynutý makový závin se švestkami

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

suslajda 27. 4. 2014 11:11

Jana Remkova:děkuji jsem ráda, že chutnalo a děkuji za pěknou fotku

JanaDorazinova 27. 4. 2014 10:22

Vyzkoušeno, Hani a je to moc dobré, akorát ty následky na druhý den

. Dovolím si přidat foto, pokud nevadí

JanaDorazinova přidala novou fotografii! 27. 4. 2014 10:20

1974andrea 29. 8. 2012 19:44

Hani, já bych si pochutnala

, jen to koření od Grešíka neznám

suslajda 29. 8. 2012 16:40

Děkuji za komentíky vyzkouěejte

JanaDorazinova 29. 8. 2012 16:35

Jéé, moje oblíbené!!

varilamyskakasicku 29. 8. 2012 16:33

Taky má krevní skupina jsi a paráda Hani

jarka skrobakova 29. 8. 2012 16:14

super receptík

rebeka 29. 8. 2012 16:00

pikantní

to je můj gang

to jo, to můžu

BILKOVAI 29. 8. 2012 15:01

U nás ohnivá jídla frčí. Mňam

Anna Kocikova 29. 8. 2012 14:51

To je krásná rychlovečka z moc dobrých surovin,mňam

Bibinka 29. 8. 2012 14:50

Suslajdo, tohle by nám taky moc chutnalo, trefila si se parádně do naší chutě, ale u nás bez chilli, nebo jen malinko a bez maďarského koření. Dávám ti 1.bod

-bohužel Jikotka asi na něj zapomněla