Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 930 kJ / 1 417 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 74,52 g |
Tuky | 42,54 g |
Vláknina | 16,00 g |
Cholesterol | 1,07 g |
Sodík | 610 mg |
Sůl | 1,34 g |
Sacharidy | 176,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěné klouzky nakrájíme na kousky a dáme na rozpuštěné máslo dusit. Okořeníme dle chuti – ale pozor, abychom nepřehlušili chuť hub.
Krok 2: V mléce rozšeháme žloutky a přidáme mouku s práškem do pečiva, houby.
Krok 3: Ušleháme sníh z bílků a vmícháme do směsi – případně dokořeníme. Na pánvi na rozpálený tuk vlijeme část hmoty a rozetřeme do tenké placky (jako svítek).
Krok 4: Po chvilce pečení (zkontrolujeme nadzvednutím okraje placky) placku vidličkami roztrháme, obrátíme a opečeme na druhé straně. Pramen: Velká houbařská encyklopedie
Zveřejněno 30. 8. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Klouzkový trhanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jqmY
Moje poznámka
Klouzkový trhanec
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jqmY
Nejnovější recepty
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno před 1 hodinou
Gravlax vejce
Přidáno před 16 hodinami
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Losos na pánvi s pikantní česnekovou chilli omáčkou
Přidáno 1. 5. 2025 06:19
Řezy s pudinkem a ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:28
Litý meruňkový koláč s ostružinami
Přidáno 1. 5. 2025 04:21
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Drůbková polévka
Kajkajak před 10 minutami
Vepřové na smetaně s mrkví a hráškem
RenataMaresova před 52 minutami
Vepřová plec pečená pomalu společně s bramborami a mrkví
Lastovia před 1 hodinou
Fazolky s hráškem ve smetanové omáčce se slaninou
Patricia97 před 1 hodinou
Makronky Danča
Malickakucharka před 2 hodinami
Rebarborový koláč
JitkaJS před 3 hodinami
Ořechový chlebíček s čokoládou
Yanushka před 4 hodinami
Čočka na kyselo
el.mencl před 4 hodinami
Bramboračka se smetanou a sušenými houbami na maďarský způsob
Kamkara před 4 hodinami
Čokoládovo-banánové muffiny
Vitek2015 před 6 hodinami
Tématické fráze:
trhanec,
klouzek recept,
co uvařit z klouzku,
klouzek recepty,
trhanec recept,
klouzky recept,
trhanec pečený na pánvi,
klouzkový guláš,
klouzci recept,
recept klouzek,
recept na klouzky,
recepty z klouzků,
hubník recept,
guláš z klouzků,
pokrmy z klouzku,
trhanec z hub,
klouzkový salát,
houbařské recepty,
klouzek na másle,
klouzci na masle
Suroviny:
houba klouzek,
mouka polohrubá,
vejce,
mléko,
prášek do pečiva,
máslo,
sůl,
koriandr sušený,
kmín drcený,
pepř,
majoránka,
česnek sušený
Komentáře (8)