Suroviny
Porce: nejmíň 4..
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 903 kJ / 2 128 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,42 g |
| Tuky | 151,54 g |
| Vláknina | 39,00 g |
| Cholesterol | 319 mg |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 120,95 g |
Postup přípravy
Krok 1: Králíka omyjeme, osušíme a naporcujeme. Osolíme a opepříme. Nemáme-li čerstvý tymián, posypeme jej ( králíka, jasné? )sušeným. Obalíme v hladké mouce.
Krok 2: V nádobě, ve které budeme králíka péci, rozpálíme máslo.
Krok 3: Vložíme králičí kousky a ze všech stran osmažíme.
Krok 4: Opečené vyjmeme a odložíme stranou.
Krok 5: Ve výpeku orestujeme na měsíčky nakrájené cibule, na plátky nakrájené česneky. Přihodíme celé, oloupané mandličky a restujeme cca 10 minut.
Krok 6: Vlijeme vodu s vínem. Víno necháme odpařit, což trvá cca 10 min.
Krok 7: Do nádoby vrátíme maso. Ti, co mají čerstvý tymián, přidají jej právě teď.
Krok 8: Přikryjeme pokličkou či alobalem a dáme do trouby, předehřáté na 180 st. Přikryté a bez výrazného hlídání trouby necháme dusit-péci hoďku. Mezitím mrkneme, co nového na Topkách :-), ano, kávička taky bodne.
Krok 9: Brambory oloupeme, překrájíme na čtvrtky či osminky ( zase to záleží na velikosti brambor )a v osolené vodě předvaříme 7 minut.
Krok 10: Rajčátka přepůlíme. 60 minut uteklo jako nic, takže pekáček vytáhneme z útrob trouby, přihodíme do něj brambory a rajčátka.
Krok 11: Pokapeme olejem a vrátíme zpět. Do trouby, přece!
Krok 12: Odkryté pečeme cca 30 minutek.
Krok 13: Rajčátka pustí voňavou šťávičku, brambory a králík získají pěknou barvičku.
Krok 14: No, a máme hotovo. Dobrou chuť.
Zveřejněno 13. 1. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Moje poznámka
Máslový králík v mandlích
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/lEKJ
Nejnovější recepty
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 7 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 10 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 11 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 12 hodinami
Hovězí kostky na zázvoru s petrželovým knedlíkem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 1 hodinou
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 5 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 5 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 6 hodinami
Ořechy s jablečným karamelem podle Josefa Maršálka
Marcela Kecka před 6 hodinami
Pikantní zelňačka
Sahula před 6 hodinami
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
lenkadra před 6 hodinami
Sádlové rohlíky se škvarkovými knoflíčky
Merylas před 7 hodinami
Tématické fráze:
králičí farma malé hoštice,
králičí farma hoštice,
famozní králík,
králičí farma velké hoštice,
minutka z králíka,
králík s s mandlemi,
králičí farma malé velké hoštice,
králík minutka,
králík s mandlemi,
králík na víně s mandlemi,
nejchutnější králík recept,
minutky z králíka,
nejchutnější recepty z králíka,
králík minutka recept,
králík na másle s mandlemi,
kralik jako minutka,
králičí maso na mandlích,
peceny kralik na mandlich,
kralik s bramborem recept,
rytmus života králík tymián
Suroviny:
králík,
sůl,
pepř drcený,
máslo,
olej olivový,
cibule,
česnek,
mouka hladká,
mandle,
víno bílé suché,
vývar zeleninový,
tymián,
brambory,
rajče keříčkové
Komentáře (43)
Mohu opravdu doporucit, uzasna kombinace chuti, masicko se rozpada, brambory, rajcatka a ta stava, je to opravdu nebeska chut.
Porada:
Kdyby tenhle recept znali v Hošticích, měl by Troška ve filmu o jednu vtipnou scénu míň.
Jsi kouzelnice a právem posílám bod.
Dávám na seznam,až budou králíci,budou i mandle
Bibinka:
všem moc děkuji