Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Kuřecí roláda Marengo

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Eliza Eliza

Středně náročný

Kuřecí roláda Marengo
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie3 311 kJ /
791 kcal
Bílkoviny8,15 g
Tuky44,99 g
Vláknina21,13 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 3,40 g
Sůl8,25 g
Sacharidy75,14 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Přísady na marinádu dobře rozšleháme a natřeme jimi plát masa z obou stran.
V pánvi rozpálíme olej a s máslem a dohněda opečeme hrubě nasekanou cibuli. Přidáme nasekaný česnek, po chvíli žampiony, nakrájené na čtvrtky a osolíme. Necháme vydusit veškerou tekutinu, přidáme spařená, oloupaná a nakrájená rajčata, celé olivy a opět redukujeme tekutinu dosucha. Opepříme a dosolíme. Krok 2: Náplň necháme prochladnout a naneseme na marinované maso. Zatočíme do rolády a upevníme pomocí nitě.
Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C asi hodinu až hodinu a půl za občasného podlití vodou nebo vývarem a přelévání vypečenou šťávou.
TIP: Jak vykostit kuře na roládu
Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2009

Poznámka autorky Eliza

Název jsem zvolila proto, že náplň rolády tvoří suroviny typické pro proslulý pokrm "Napoleonovo kuře Marengo".

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (75× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda Marengo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l531

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Kuřecí roláda Marengo

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l531

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Eliza Eliza 30. 8. 2010 11:59
Veroly, těší mě, že sis recept vybrala na oslavu a že chutnal. :-K Moc děkuju za fotečku, je vidět, že se roláda povedla. :yes:

Veroly 30. 8. 2010 11:29
Nemám sice tak krásnou fotku jako Eliza :-), ale přesto všem chutnala. Podávala jsem jí jako hlavní chod na oslavě a měla veliký úspěch :yes:

dzungila 3. 9. 2009 21:03
Co dodat??? :yes::-!

maris maris 3. 9. 2009 18:57
Kuře Marengo občas dělám, ale tohle je výborný nápad, určitě budu realizovat :-p Elizo - krásné fotky:yes:;-)

zizala zizala moderátorka 3. 9. 2009 18:36
:-p:-p:-p

Eliza Eliza 3. 9. 2009 18:26
Jani, já jsem občas vařila (střídaly jsme se s mámou a ségrou, ale nefotila. Nějak mě to na chalupě nenapadlo, nebyl čas... A když vaříš pro tři rodiny a ještě třeba pár známých, jsi ráda, že si každý nandá sám a při tom zmatku bych tam s aranžováním a foťákem působila nepatřičně...:-D Ještě by do mě někdo vrazil a bylo by po objektivu...:no::-D:-D Ale stejně jsem vařila spíš známá jídla.
To, co teď přidávám, je už pražské vaření z minulého a tohoto týdne.
Díky za plusíky!! :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 9. 2009 18:01
Elizo, cos dělala celé prázdniny?:-O Tys vařila, nebo co? Takové dobroty a nebyly tady:-p:yes::yes:

pipre pipre 3. 9. 2009 15:11
Elizo, výborný recept a krásné fotky:yes:+ 1.

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nápln do kurecí rolady, kuřecí roláda, naplně do kuřecí rolady, kuřecí roláda náplně, kuřecí rolády, náplň do kuřete, kuřecí maso marengo, kureci rolada napln, nejlepší kuřecí rolada, kuřecí prsa marengo, pražská kuřeci roláda, naplne do kurecich rolad, marináda na kuřecí roládu, kuřecí roláda morengo, pražská roláda, nápln na kureci roládu, naplne do kurete, náplň kuřecí rolády, náplň kuřecí roláda, kuřecí roláda náplň recept

Suroviny:
kuře, cibule, rajče, žampióny, olivy zelené, česnek, olej, máslo, pepř, sůl, víno bílé, džus jablečný, olej, protlak rajčatový, vegeta, cukr, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu