Kapr na medu
Medová marináda se hojně využívá k nakládání různých druhů mas. Nemusíte se bát ji použít i na kapra. Med dodá masu zajímavou a jemnou chuť a maso je krásně měkké a šťavnaté. Nejvhodnější přílohou jsou různě upravené brambory.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 929 kJ / 461 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 5,16 g |
| Tuky | 16,61 g |
| Vláknina | 3,92 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Sodík | 2,96 g |
| Sůl | 7,00 g |
| Sacharidy | 56,57 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z uvedených surovin kromě másla uděláme marinádu a porce kapříka do ní vložíme, nejlépe přes noc, ale stačí na několik hodin.
Krok 2: Na druhý den marinádu slijeme do pekáčku a dáme do trouby zahřát.
Krok 3: Mezitím porce kapra zprudka opečeme z obou stran na másle a poté kapra i máslo přendáme do pekáče s rozehřátou marinádou.
Krok 4: Pečeme na 250 °C nejlépe horkým vzduchem asi 14 minut, v polovině kapra obrátíme. Podáváme s bramborovým salátem, opečenými nebo vařenými bramborami.
Zveřejněno 14. 6. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapr na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7E5
Moje poznámka
Kapr na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M7E5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pikantní pečená vepřová žebírka
Přidáno před 1 hodinou
Řezy s meruňkovým krémem a šlehačkou
Přidáno před 2 hodinami
Zapečené těstoviny se špenátovou směsí
Přidáno před 3 hodinami
Kuřecí prso v pomerančové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Lahodná špenátová sekaná
Přidáno před 7 hodinami
Sendvič croque madame
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohová bábovka
Covecka před 1 hodinou
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
olivka před 1 hodinou
Delikatesní vepřové plátky se zálivkou
jtrecepty před 1 hodinou
Olejové koláčky
Dagee před 2 hodinami
Třešňový koláč
GaHora před 2 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
Sada22 před 2 hodinami
Vláčná čokoládová bábovka s žitným kváskem
mertice před 2 hodinami
Pikantní plátky krkovičky
mertice před 2 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Susenka909 před 3 hodinami
Panna cotta s jahodami
Susenka909 před 3 hodinami
Tématické fráze:
kapr na medu,
kapr recept,
kapr v medu,
recepty kapr,
kapr recepty,
recept kapr na medu,
kapr na medu recept,
recepty z kapra,
kapr s medem,
úpravy kapra recepty,
ryba na medu,
recept na kapra,
kapri kostky na medu,
kapří kostky,
upravujeme kapra,
úprava kapra,
lkapr na medu,
lkapr na medu,
upravy kapra,
kapr na medu recepty
Suroviny:
kapr,
máslo,
omáčka sojová,
česnek,
víno bílé,
med,
kmín celý,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (46)