Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu

Recept s nádechem japonské kuchyně, to jsou hovězí nudličky na způsob Hayashi raisu. Kombinace silné chuti hovězího vývaru, masa a čerstvé zeleniny vás zajisté okouzlí. Pokud zvolíte jako přílohu rýži, určitě nešlápnete vedle.

Hodnocení receptu je 4,9 (29×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

aisha

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 5 porcí

5porcí

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 446 kJ /
1 541 kcal
Bílkoviny161,41 g
Tuky52,64 g
Vláknina45,28 g
Cholesterol 359 mg
Sodík 1,38 g
Sůl3,30 g
Sacharidy90,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Hovězí maso nakrájíme na tenké nudličky. Cibuli oloupeme a pokrájíme na půlkolečka. Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Krok 2: Žampiony oloupeme, zbavíme nožiček a nakrájíme na slabé plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Krok 3: Na větší pánvi s vyšším okrajem rozehřejeme lžíci másla a olej, přidáme pokrájené maso, zprudka opečeme, necháme zatáhnout a vyjmeme. Krok 4: Do stejné pánve přidáme lžíci másla, cibuli a na středním plameni restujeme dosklovata. Přidáme prolisovaný česnek, žampiony, mrkev a restujeme. Krok 5: Když jsou houby téměř měkké, přidáme rajčata, rajský protlak, kakao, bobkové listy, tymián, podlijeme hovězím vývarem a necháme vařit (zhruba do svařený poloviny objemu). Krok 6: Poté ke směsi přidáme maso, sójovou omáčku, lžičku worcesterové omáčky a dusíme do měkka. Krok 7: Připravíme jíšku. Na lžíci másla opražíme mouku a přimícháme ji k masové směsi. Necháme asi 20 minut provařit. Krok 8: Nakonec dochutíme solí, pepřem a lžičkou worcesterové omáčky. Podáváme s rýží.

TIP: Jak správně uvařit rýži

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 4. 2013

Poznámka autorky aisha

Do receptu správně patřé trocha červeného vína. Jelikož při vaření nepoužívám žádný alkohol, nahradila jsem (alespoň pro barevnost) kakaem. Místo hovězího vývaru je lepší použít demi-glace. Já ho bohužel nemám, proto jsem použila silný vývar.

inspirace z www.justhungry.com

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (138× přidáno)

Označit jako uvařené (3× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (29 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmOY

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Hovězí nudličky na způsob japonského Hayashi raisu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nmOY

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarka skrobakova 30. 9. 2013 14:33
Krásný recept i fotky, jako vždy super :yes::yes::-K

danielle72 danielle72 7. 7. 2013 07:39
:yes::yes::yes:;-):-p

aisha 14. 4. 2013 14:26
hanka: Dekuji za vyzkouseni, doufam, ze vam chutnalo..:-K;-)
Ryzi pred varenim take kratce osmahnu a nekdy pridavam i vlasove nudle, ruzna koreni (mlete nove koreni, skorici, kardamom, safran) nebo oprazene orisky ci mandle. Vic nam tak chutna.

hanka 13. 4. 2013 15:38
aisha: Tak zbaštěno s menšími obměnami. Masa jsem mšla kolem 30dkg, omaajdu jsem dělala z celé dávky. Trochu jsem změnila postup, maso na prudko, vyndat, udělat cibuli, vrátit maso a všechno koření plus mrkev, česnek a rajský protlak. Nechala jsem asi 25 min dusit a potom přidala žampiony i s nožičkkami na tenké plátky.
Rýži dělám též trochu jinak, osmahnu cibulku, přidám parbolaid rýži, též osmahnout, sůl, trochu vegety, na hrnek rýže 2 hrnky vařící vody a dusit dle návodu:-p:-K:yes:

senky senky 13. 4. 2013 05:43
Moc se mi líbí:yes::yes: Mám uloženo a naplánováno na příští neděli;-)

aisha 12. 4. 2013 16:00
hanka: Urcite to vadit nebude;-). Ja ho tam dala pro barevnost. Chutove tam chybet nebude.

badak: Dekuji..:-K. S vinkem bude pokrm jiste chutnejsi..a i kdyz se varem alkohol odpari, nepouzivam ho - vec viry..;-)

Vsem moc dekuji za zajem..:-K:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 4. 2013 10:16
Jojojój!! To bude skvělá bašta!!!:-p

Dana61 12. 4. 2013 09:39
nádhera na talíři:yes::-D

hanka 12. 4. 2013 06:05
Myslíš, že jídlu moc ublížím, když tam nedám to kakao:-? Já mám doma akorát sladké, rozpočet napjatý, výplata ještě není:-//:-K

badak badak 11. 4. 2013 18:31
Dobré je to, velmi pěkné foto které povzbudí k ochutnání. Radši zůstanu u tohoto evropského a Japonci adaptovaného jídla u červeného vína místo kakaa (ono se nedá hovořit o vaření s alkoholem, protože z vína zbyde jen ten "dobrý duch"). Asi vynecháme i to v Japonsku někdy používané přelití trochou šlehačky. Díky za fajn recept!:yes::-K

x.XXX.x x.XXX.x 11. 4. 2013 17:10
Tvé fotky přímo nutí člověka, aby si vylámal chrup o monitor, ve snaze se zakousnout do takové dobroty :-D
Opět dokonalost sama :-K

Monika 11. 4. 2013 13:27
aisha: ale zasloužíš si to ;-):-)Náš opravdu zajímavé a chutné recepty, hezky popsané s úžasnýma fotkama a to určitě za pochvalu stojí :yes:

maris maris 11. 4. 2013 12:19
Krásný recept i fotky, jako vždy;-):-):yes:+

aisha 11. 4. 2013 12:16
Monika: Tolik chvaly si ani nezaslouzim..:-8:-8..moc me to potesilo. Jsem rada, kdyz jsou me recepty alespon trosku uzitecne. Dekuji..:-K:-K

magdalenka: Loupu pouze vetsi hlavicky, ale abych rekla pravdu, delam to ze zvyku. Nad duvodem jsem nikdy nepremyslela.

Pro vsechny...:-K:-K:-K..dekuji za zajem a komentare..:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 11. 4. 2013 11:44
Šťavnatá krása na talíři:-K:-p:yes:

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovezi nudlicky, hovězí nudličky recept, hovězí nudličky po čínsku, rýže hayashi, hovězí recepty, hovezi na nudlicky, recept na hovězí nudličky, hovezi nudlicky recepty, recept hovězí nudličky, hovězí nudličky rýžové nudle, japonské hovězí maso, hovězí nudličky se šlehačkou, hovezi recept, recepty hovězí nudličky, hovězí nudličky čína, japonske jidlo hovezi s ryzi, hovězí tenké plátky recrpty, recept z hovězího, japonské recepty, masové nudličky hayashi

Suroviny:
hovězí zadní, vývar hovězí, žampióny, cibule, mrkev, česnek, rajče, protlak rajčatový, omáčka sojová, omáčka worcesterová, kakao, tymián sušený, bobkový list, mouka hladká, olej olivový, máslo, sůl, pepř mletý

Naposledy jste si prohlédli

Zapoj se do programu Foodie! Sbírej body za své aktivity. Body pak proměníš za skvělé odměny. Bez zapojení nemůžeš dostat body za přidání fotografie.
Zapojit se

Přidat fotografie receptu