Rychlá koprová omáčka
Tuto českou klasickou omáčku připravíme snadno. Jíšku zalijeme vývarem, přidáme kopr a koření a povaříme. Na závěr ji zjemníme smetanou a dochutíme tak, aby omáčka byla příjemně sladkokyselá.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 324 kJ / 794 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,95 g |
| Tuky | 59,73 g |
| Vláknina | 3,60 g |
| Cholesterol | 174 mg |
| Sodík | 161 mg |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rozpustíme máslo, přisypeme na něj mouku a osmažíme do světlé jíšky. Poté ji zalijeme vývarem. Pokud nechceme použít jíšku, můžeme máslo zalít rovnou vývarem a použít jiný způsob zahuštění.
Krok 2: Přidáme sterilovaný kopr (můžeme použít i menší množství dle chuti), vložíme koření v sítku a povaříme.
Krok 3: Zalijeme sladkou smetanou a přidáme špetku sladké papriky.
Krok 4: Koření v sítku vyjmeme. Nakonec osolíme a osladíme a pokud je potřeba přidáme trošku octu.
Zveřejněno 25. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rychlá koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0M3
Moje poznámka
Rychlá koprová omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m0M3
Nejnovější recepty
Velikonoční hlavička podle Petry Burianové
Přidáno před 22 minutami
Šunkové chlebíčky podle Mirky van Gils Slavíkové
Přidáno před 13 hodinami
Jehněčí hřbet na rozmarýnu
Přidáno před 13 hodinami
Koláčky s nivou a salámem
Přidáno před 13 hodinami
Mexická pánev s vepřovým masem
Přidáno před 13 hodinami
Rychlý cuketový koláč z listového těsta
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medvědí langoše
danaseverova před 1 hodinou
Jidáše, jidášky…
MonikaP. před 10 hodinami
Bramboráky
lubos009 před 10 hodinami
Kančí roláda
Olga18 před 11 hodinami
Rybičková pomazánka (original)
Kajkajak před 11 hodinami
Šlehačkový koláč s jablky
Vojcek60 před 11 hodinami
Hovězí líčka dušená na jalovci s dýní
Kratule před 11 hodinami
Játrová směs na topinky
[email protected] před 12 hodinami
Velikonoční jidáše
Adina12345 před 13 hodinami
Lahodné kuře pečené v marinádě
michaelatomastikova999 před 14 hodinami
Tématické fráze:
rychlá koprovka,
jak uvařit koprovou omáčku,
jak uvařit koprovku,
koprová omáčka top recepty,
koprová omáčka bez smetany,
koprova omacka ze sklenice,
zdravá koprová omáčka,
koprova omacka,
top recepty koprová omáčka,
dobra koprova omacka,
veganská koprová omáčka,
příprava koprové omáčky,
recept na koprovou omáčku,
koprová omáčka z masoxu,
koprova omacka ze suseneho kopru,
koprová omáčka kopr ze sklenice,
koprová omáčka z nálevu,
koprova omacka ze sklenicky,
koprová omáčka zdravě,
koprova omac
Suroviny:
kopr,
máslo,
mouka hladká,
vývar masový,
cukr,
sůl,
ocet,
bobkový list,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
smetana sladká
Komentáře (43)
http://www.toprecepty.cz/recept/2780-koprova-omack...
http://www.toprecepty.cz/recept/4995-koprova-omack...
http://www.toprecepty.cz/recept/26213-koprova-omac...
Nechci přidávat k podobným receptů, neboť toto se jim vůbec nepodobá.
A dodatek. Bez kritiky není vývoje.