Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Jednoduchá omáčka k minutkovým masům. Hodí se k hranolkům, kuskusu nebo bramborám. Zkusit jí můžete i samotnou. Kdo má rád pikantnější chuť může si přidat do základu místo obyčejné pálivou klobásku.
Suroviny pro 3 porce
3porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 461 kJ / 349 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,76 g |
| Tuky | 21,89 g |
| Vláknina | 8,20 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Sodík | 1,14 g |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 27,40 g |
Postup přípravy
Na oleji orestujeme nejprve cibuli s klobásou, přidáme papriky, okurku, osolíme a necháme asi 5 minut opékat. Krok 2: Vmícháme protlak, hořčici, Harissu, vývar nebo bujón s trochou vody a ještě krátce provaříme. Nakonec přidáme sladkou a zakysanou smetanu. Ještě chvíli prohřejeme a dochutíme. Krok 3: Na závěr přidáme nakrájenou petrželku. Krok 4: Omáčku lze použít ke kuřecímu, vepřovému i hovězímu masu.
Zveřejněno 22. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Moje poznámka
Pikantní papriková omáčka k minutkovým masům
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jgKR
Nejnovější recepty
Pórková polévka s vejcem podle ČSN
Přidáno před 6 minutami
Uzená žampionová polévka
Přidáno před 14 hodinami
Kaplická cmunda
Přidáno před 15 hodinami
Zeleninová polévka s pohankovou krupicí
Přidáno před 18 hodinami
Segedínský guláš z plecka s uzenou paprikou a zakysanou smetanou
Přidáno před 19 hodinami
Kuřecí prsa s blanšírovanou brokolicí a hráškovou rýží
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Medový koláč
verkop před 21 minutami
Kedlubnové placky
verkop před 21 minutami
Linecká kolečka pro diabetiky
verkop před 22 minutami
Jednoduchá pudinková buchta
tynulka369 před 9 hodinami
Polévka s uzeným masem, kroupami a s několika druhy zeleniny
Jiri_Vavra před 12 hodinami
Gratinovaná dýně s bramborami
Iricek před 12 hodinami
Francouzský toust (toast)
Kajkajak před 12 hodinami
Buchtičky s krémem
Spidin před 13 hodinami
Tématické fráze:
papriková omáčka,
pikantní omáčka k masu,
omáčky ke kuřecímu masu,
hořčičná omáčka k masu,
pikantní omáčka,
omáčka ke kuřecímu masu,
papriková omáčka recept,
pikantní omáčky k masu,
pikantni omacky,
omačka pikantní k masu,
omáčky k vepřovým masům,
papriková hořčice,
hořčičná omáčka k masům,
omacky k masum,
omačka papriková,
omáčky k masu kuřecímu,
omáčka harissa,
pikantní omáčka ke kuřecímu masu,
omáčka k masu,
papryková omáčka
Suroviny:
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá bílá,
okurky sterilované,
klobása,
cibule,
protlak rajčatový,
hořčice,
smetana sladká,
smetana zakysaná,
harissa,
vývar masový,
petrželka zelená,
olej,
sůl
Komentáře (33)
Opět skvělý recept
http://cs.wikipedia.org/wiki/Harissa
A tady je recept na výrobu
http://www.toprecepty.cz/recept/15727-harissa---pa...
KL.Měly by existovat vysvětlivky zkratek.