Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 072 kJ / 495 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,00 g |
| Tuky | 4,39 g |
| Vláknina | 28,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 839 mg |
| Sůl | 2,22 g |
| Sacharidy | 53,94 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dáme si vařit 1,5 litru vody, dvě kostky bujónu a případně dosolíme, kdyby voda nebyla dost slaná. Když se voda vaří, nasypeme celý obsah pytlíku sojových kostek do vody a vaříme cca 8 minut, jelikož je budeme ještě později vařit.
Krok 2: Kostky po uvaření necháme v hrnci i s vývarem.
Krok 3: V jiném hrnci si na másle nebo oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku. Po chvíli přidáme na kolečka nebo půlkolečka nakrájenou mrkvev. Orestujeme, posypeme mletým kmínem a přilijeme vývar včetně sojových kostek. Můžeme pro hezčí barvu přidat trochu kari koření.
Krok 4: Vaříme, dokud není mrkev měkká.
Krok 5: Nakonec si rozmícháme mouku s vodou a přiléváme do požadované hustoty.
Krok 6: Dochutíme solí a pepřem. Jako přílohu podáváme vařené brambory. My si je na talíři ještě rozmačkáme :-).
Zveřejněno 19. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAjz
Moje poznámka
Dušená mrkev se sojovým masem - vegan
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yAjz
Nejnovější recepty
Koblížkoví zajíčci
Přidáno před 3 minutami
Velikonoční linecká kuřátka
Přidáno před 2 hodinami
Krémová fazolová polévka
Přidáno před 2 hodinami
Tvarohoví beránci
Přidáno před 4 hodinami
Hovězí tatarák s kapary
Přidáno před 11 hodinami
Beránek s čokoládou Margot
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí guláš od Davida
Jan Nemec před 1 hodinou
Domácí papardelle (nebo tagliatelle)
magdalenka před 2 hodinami
Lahodná vajíčková pomazánka
magdalenka před 2 hodinami
Babiččina drožďová pomazánka
douver před 14 hodinami
Zavářka do polévky - žížalky vnučky Verunky
Lucie1001 před 14 hodinami
Frankfurtská polévka
Evvvec před 14 hodinami
(Nejen) Velikonoční jemná pomazánka
Janet.P před 15 hodinami
Velikonoční nádivka s kopřivami
Leni1970 před 15 hodinami
Krémová medvědí polévka
magdalenka před 16 hodinami
Celerová polévka s mlékem
luckos před 17 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev s masem,
dušená mrkev,
recepty se sojovým masem,
dušená mrkev recept,
sojové maso na mrkvi,
dušená mrkev s mletým masem,
sójové kostky na mrkvi,
dušená mrkev s bramborem a tofu,
dušené maso s mrkví,
dušená mrkev se ze sojového masa,
vegan recepty,
dušená mrkev s bůčkem,
mrkvev po indicku na kari,
dusena mrkev z tofu,
dušená mrkev a tofu,
sojove maso s mrkvi,
dusena mrkev se sojovim masem,
dušená mrkev s tofu,
sojové kostky s dušeno. mrkvi,
recept dušená mrkev
Suroviny:
kostky sojové,
mrkev,
máslo rostlinné,
cibule,
brambory,
mouka hladká,
bujón zeleninový,
koření kari,
kmín mletý,
sůl,
pepř
Komentáře (13)
Mám ráda jakoukoliv inspiraci na odlehčení jídelníčku
Recept je veganský, takže doporučení zkusit vaši mrkev na sádlové jíšce a s bůčkem je mimo mísu.
Nechci moc tlačit na pilu, ale jestli máš ráda mrkev zkus náš recept "Buši dušená mrkev" a nemusíš ani bůček. Lze když ti to chutná dát i tu soju nebo tofu. Nevím proč se všichni nyní ženou do všeho co jim kdo řekne, že je zdravé. Naši předci tak o tom nepřemejšleli a ani neměli takové možnosti a přezto jedli velmi chutně. Já svůj názor změním jen někdy, ale mohu řící po pravdě ,že u něho dloho nevydržím a vracím se do tradic.