Skleněný jahodový koláč
Lahodný, krásně vypadající koláč s nejoblíbenějším ovocem. Jahody jsou dostupné po celý rok, ale dobře zde můžete použít ovoce i kompotované nebo mražené. A s máslovým třeným těstem dokonale ladí.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 9 890 kJ / 2 364 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 46,57 g |
Tuky | 86,18 g |
Vláknina | 6,00 g |
Cholesterol | 968 mg |
Sodík | 704 mg |
Sůl | 1,63 g |
Sacharidy | 300,61 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vejce oddělíme na bílky a žloutky.
Krok 2: Vyšleháme máslo s cukrem a vanilkovým cukrem. Do vyšlehaného másla přidáváme po jednom žloutky, citronovou kůru a rum. Postupně přimícháme mouku.
Krok 3: Z bílků a špetky soli pak čistými metlami vyšleháme pevný sníh a zlehka jej na závěr zapracujeme do těsta.
Krok 4: Koláčovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou.
Krok 5: Těsto do formy rovnoměrně rozprostřeme. Pečeme v předehřáté troubě na 180 °C asi 25 minut.
Krok 6: Po prochladnutí vyklopíme, pomažeme marmeládou a poklademe jahodami.
Krok 7: Dle návodu na sáčku připravíme želatinu a povrch koláče s ní zalejeme.
Krok 8: Necháme v chladu ztuhnout.
Zveřejněno 25. 6. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Skleněný jahodový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QKyZ
Moje poznámka
Skleněný jahodový koláč
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QKyZ
Nejnovější recepty
Kuřecí s adžikou a kukuřicí
Přidáno před 11 hodinami
Domácí jablečný štrúdl se švestkami
Přidáno před 17 hodinami
Jelení závitky
Přidáno před 18 hodinami
Pikantní pečená rajčata
Přidáno před 19 hodinami
Špekovo-papriková pomazánka
Přidáno před 19 hodinami
Cuketovo-kedlubnová polévka
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mrkvová buchta
veronika_straka před 32 sekundami
Cuketová buchta
mamina58 před 11 hodinami
Dršťková polévka z hlívy
KrisZaezemi před 13 hodinami
Rybičková pěna (pomazánka)
Kajkajak před 14 hodinami
Zelňačka (klasika)
HavranPB před 15 hodinami
Segedínský guláš
Jiri_N. před 16 hodinami
Papriková pasta
lpinkas@seznam.cz před 16 hodinami
Houbové rizoto
Konstantin. před 16 hodinami
Gnocchi s kuřecím masem, špenátem a sýrovo-smetanovou omáčkou
Konstantin. před 16 hodinami
Vepřová pečeně s batáty, cibulí a jablkem
Konstantin. před 16 hodinami
Tématické fráze:
jahodovy kolac,
koláč s jahodami,
jahodové řezy,
skleněny kolač,
jahodový koláč recept,
recept na jahodový koláč,
jahodovykolac,
jahodové recepty,
bublanina s jahodami,
jahodove kolace,
koláč jahodový,
jahodový džem,
dezert s jahodami,
recepty z jahod,
skleněný rybízový koláče,
jahodový koláč s jahodami,
kolac jahody,
kolac recept,
jahodovy snih,
jahodový koláč se sněhem
Suroviny:
máslo,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
vejce,
rum,
mouka polohrubá,
sůl,
kůra citronová,
jahodová marmeláda,
jahody,
želatina červená,
máslo,
mouka hrubá
Komentáře (11)