Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vnoučkův chleba se špaldou

Hodnocení receptu je 4,2 (3×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Vnoučkův chleba se špaldou
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 191 kJ /
2 436 kcal
Bílkoviny78,93 g
Tuky24,07 g
Vláknina50,13 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 6,41 g
Sůl16,00 g
Sacharidy450,78 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny dáme do veliké pekárny, nejprve tekuté, pak sypké - nahoru na mouku droždí a kvásek - a použijeme program Základní (Klasik). Krok 2: Chleba je velký, poměrně dost lehký a tmavý. Půjde udělat i v celokváskové verzi, bez droždí. Krok 3: Pokud nemáte (nebo nechcete dát) otruby, můžete je vynechat, ale je potřeba dát o 20-30 g (ml) vody méně. Už několikrát jsem si všimla, že s otrubami má chlebík z pekárny vrchní kůrku zabarvenou jakoby do červena.....
Mám hotovo!

Zveřejněno 27. 6. 2013

Poznámka autorky cathleen

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (12× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vnoučkův chleba se špaldou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rqwW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Vnoučkův chleba se špaldou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/rqwW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cathleen cathleen 21. 7. 2014 10:46
Jitkas: takže jsi ho pekla s kváskem?:-) Šikula:yes::yes:

Jitkas 21. 7. 2014 04:45
Nasla jsem na Tvych strankach recept na tento uzasny chlebik, ale s pouzitim kvasku, tedy ne kvasnicovy. Uzasne dobry, vonavy a hlavne peceny v DP, coz tedy pri techto vedrech je opravdu vec naramna.

cathleen cathleen 9. 7. 2013 07:09
Alena: taky máme nejraději chleba z trouby, ale ne vždy ho v ní můžu péct. Jen nerozumím tomu, jak upečený chleba propícháte špejlí? :-O Vždyť je přeci zvenku pěkně tvrdý!

nigina: :-) ano, protože vnoučkovi moc chutná. Mám radost, že baští skoro všechno domácí pečivo :-8

nigina 6. 7. 2013 13:44
Je nádherný:yes: závidím ;-) A prečo vnoučkúv? Chutil mu alebo nebodaj piekol, či asistoval pri výrobe? :-) Odložím si recept a keď nebude tak teplo, vyskúšam ho, lebo vyzerá neodolateľne :-K:yes:

Dana61 28. 6. 2013 09:37
chlebík vypadá náramně:yes::-D

Alena 27. 6. 2013 17:19
Máme domácí pekárnu, kde chleba zamísíme a jakmile se ukončí poslední míchání, pekárnu vypnu, těsto přendám do kastrolu s pečícím papírem a nechám kynout (i několik hodin 3 - 6 hodin, nebo i přes noc) Jakmile je těsto nakynuté, upeču chleba v elektrické troubě nahřáté na 240 stupňů zakrytý poklicí, po půl hodině chleba odkryji, zmírním troubu na 180 stupňů a peču další půl hodiny. Po hodině chleba z trouby vytáhnu a vyklopím na mřížku, propíchám špejlí, potřu vodou a nechám vychladnout.
Pozn. chleba peču s kastrolkem s vodou. Je moc dobrý !!!!!

BILKOVAI BILKOVAI 27. 6. 2013 16:13
Vypadá moc dobře. Že bych zkusila klasický bochník v troubě?:-K:yes:

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty se špaldou, domácí chleba ze špaldove mouky, špaldový chléb domácí pekárna příprava, chléb se špaldou, chleba s e špaldou, chléb ze špaldové mouky z domácí pekárny, bezlepkový chléb, chleba recept, chleb za pul hodiny, upeče.se do červena chleba se špaldlové mouky, lehký chleb bez drozdi, špaldový chléb z dom.pekárny, chleba ze spaldove mouky, chleba ze spaldove mouky z dom pekarny, recept na chleba do pekárny, chléb se špaldou, domaci tmavý chleba z otrub, kváskový chléb se špaldou, kváskový chléb ze špaldou, spaldovy chleba z domaci pekarny

Suroviny:
voda, olej, sůl, kmín drcený, cukr, mouka žitná chlebová, mouka chlebová pšeničná, mouka špaldová hrubá, mouka hladká, droždí, otruby, kvas žitný

Přidat fotografie receptu