Kynutý cukeťák s uzeným
Oblíbenou letní zeleninou je bezesporu cuketa, je nízkokalorická a obsahuje mnoho zdraví prospěšných látek. Využít se dá ve spoustě pokrmů, ať už slaných, nebo sladkých. Připravte kynutý cukeťák s uzeným masem – zmizí okamžitě!
Suroviny pro 1 plech
Hluboký plech o rozměrech přibližně 40 × 30 cm
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 646 kJ / 4 457 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 145,56 g |
| Tuky | 63,65 g |
| Vláknina | 65,96 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 355 mg |
| Sůl | 0,67 g |
| Sacharidy | 802,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Pekáč dostatečně vymažeme olejem nebo sádlem. Včas zapneme nahřívat troubu na 180 °C.
Krok 2: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Uzené maso pokrájíme na menší kostky.
Krok 3: Cuketu nahrubo nastrouháme, osolíme a vložíme do cedníku. Necháme asi půlhodinu vypotit, poté pořádně vymačkáme veškerou tekutinu.
Krok 4: Cuketu přendáme do mísy a zalijeme horkým mlékem. Promícháme a rozdrobíme kostku droždí. Přidáme špetku cukru, osolíme, rozklepneme vejce, přilijeme olej nebo sádlo, přidáme česnek, promnutou majoránku, uzené maso, promícháme a přisypeme postupně po částech mouku.
Krok 5: Těsto pořádně zapracujeme a necháme na teplém místě vykynout.
Krok 6: Do vymazaného pekáče urovnáme těsto a necháme ještě chvilku vykynout.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme na 180 °C zhruba 40 minut do zlatova. Jakmile se nám utvoří pevný povrch, potřeme shora olejem nebo sádlem (i několikrát během pečení).
Zveřejněno 26. 8. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Moje poznámka
Kynutý cukeťák s uzeným
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/qoAR
Nejnovější recepty
Ořechová vosí hnízda podle Josefa Maršálka
Přidáno před 2 hodinami
Piškotové nepečené šišky
Přidáno před 17 hodinami
Vanilkové pralinky
Přidáno před 18 hodinami
Neapolský salát
Přidáno před 21 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 21 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 22 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové maso v mrkvi
RadmilaS před 37 minutami
Koňakové řezy
janatka před 1 hodinou
Polévka s drožďovými noky
Vrbaska před 2 hodinami
Medovníkové koule
evik_svistik před 3 hodinami
Kokosky
veveruska73 před 10 hodinami
Rumové kuličky z tatranek
Petik05 před 11 hodinami
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Danakoukolova před 13 hodinami
Išelské cukroví
Danakoukolova před 13 hodinami
Vosí hnízda
RNiklova před 14 hodinami
Jednohubky s pomazánkou z červené řepy
BinaSa před 14 hodinami
Tématické fráze:
cukeťák,
kynutý bramborák z cukety,
cukeťáček,
recept cukeťák,
cuketak na slano,
recept na cukeťák,
hrnkový slaný kynutý cukeťák,
cukeťák s uzeným masem,
cukeťák na plech,
všechno co mám ráda cukeťák,
cuketová nádivka se strouhankou,
cukeťák recept,
cuketová nádivka s krupičkou,
cukeťák buchta,
cuketak se syrem,
cuketaky bez brambor s uzenym,
cuketová buchta s uzeným,
cukeťák na plech s uzenym,
cuketa bramborak kynuty,
cukeťák na plech video
Suroviny:
cuketa,
maso uzené,
mouka hrubá,
mléko,
vejce,
droždí čerstvé,
olej,
majoránka,
česnek,
cukr,
sůl
Komentáře (42)