Mražený pečený čaj

fb.lib:S tím kupováním ovoce nesouhlasím, sezónní ovoce má neopakovatelnou chuť, kterou to rychlené zimní prostě nemá a mít nebude.Proto, nehledě na cenu, ovoce mrazím.
Takže ostružiny nebo meruňky v zimě fakt nekupuju, i když by to možná bylo ekonomičtější.V tomto případě je pro mě chuť přednější.

fb.lib:ale já s tebou v podstatě souhlasím, muž třeba nesnáší maso z mražáku. Jen mě napadá, na co kupovat mražák? Ale víš co, už téhle diskuze raději necháme, každý ať si vybere to své, ono to fakt není k receptu

spagetka:Tak to možná tady v Jizerkách já to v Liberci taky nepamatuji ale v českým ráji mám chalupu a tam když je bouřka tak normálně 6 hodin většinou přes noc elektrika vypadává.Za těch 20 let co tam mám chalupu pamatuji 3x že nešel proud 2 až 3 dny.A pokud při povodni Ti voda nezaplaví špajsku (spíš) tak se nic neděje.Akorát ta elektrika nejde.A navíc mi uchování zmraženého čaje v mrazáku vyjde víc než když si v zimě půjdu koupit jahody ,ostružiny a broskve a upeču čerství.Tak nevím jaký by to mělo smysl.Moje maminka zmrazuje i švestky na koláč a marně ji vysvětluji že když si půjde koupit švestky v lednu nebo kompot tak ji to vyjde levněji než když je zadarmo natrhá na zahradě a dá zamrazit.(I když do ovocných knedlíků kompotované švestky nejdou).
Lidé zamrazují i chleba.Znám případ že v akci koupila 100 rohlíku do mrazáku v době kdy máme markety otevřeny 363 dny v roce.Máme domácí pekárny a chleba máme za 2 hoďky hotový.
Špagetko chtěl jsem říct pokud člověk není línej,má čas, je zdraví,baví ho vaření, je zavařování ekonomičtější to je levnější,zdravější v něčem i chutnější a hlavně radostnější,protože pohled do regálu s vyrovnanými kompoty,marmelády,chatni,křížaly je hezčí než do mrazáku.Přeji hezký den

spagetka: Samozrejme, ak už príde ku katastrofe, asi by mi najmenej vadilo, že sa v mrazničke pokazil pečený čaj...
(Mrazím všetko, čo ma len napadne.)

fb.lib: nezlob se, u nás nikdy mrazák nešel 3 dny, to přeháníš. Dnes se opravdu firma ať už čez či jiná, stará, aby elektriku nahodila co nejdřív, jsou i nouzové stavy.Za cenu, kterou za elektriku platíme, se každá firma musí snažit, aby od ní zákazníci neutekli.
Ano, jsou povodně, požáry a výjimečné havárky, jo to beru. Jenže i u povodní se doporučuje vyházet i ty konzervy, takže???????? Nula od nuly....

Sleduji souboj mrazák versus zavařování. Souhlasím s neregistrovanou mmm. Zavařuji i bůček co je určený na pečení. Upeču a zavařím no a ušetřím energii a pak i čas při vaření jídla.Podobný čaj dělá kamarádka,z ostružin jahod a švestek zapéká v troubě a zavařuje do lahví po mrkvovém juice GOLD SUN co kupuje v Lidlu nebo Kauflandu.
Polovinu mixuje tyčovým mixérem na protlak. Když rozdělá lahev tak dá do ledničky a podle potřeby konzumuje. Vlastně nic nezavařuje! Z trouby to jde horké do sklenic utáhne víčko a otočí.Než to vychladne dává to do pivní přepravky(vzhůru dnem) protože hrdlo je užší a padá to. Protlak dává do tvořítek (v tvaru ovoce)dá zmrznout a zdobí tím poháry ,zmrzliny,a do nápojů. Vypadá to skvěle. Navíc každou chvíli jsou povodně,vichřice a když vám nepůjde elektrika 3 dny a bude léto tak to co máte v mražáku půjde do hajzlu. Mrazák ušetří čas a je na překlenovací dobu ale dlouhodobé uchování potravin jedině zavařování

Tento recept si zaslouží nejméně 2 bodíky. Jeden za čajík a druhý za mezinárodní veršíky +10

Líbí se mi moc

líbí se mi to Dančo

Danielle72: Však ano, rozhodně mým úmyslem nebylo se tě dotknout, jen diskutovat. O tom, že to funguje nepochybuji přeci. Ale snažit se šetřit energií přeci není nic špatného a poukázat na to také ne. Tečka.

Já o žádném rýpání nevím. Někdo upozorní, že se mu nelíbí použití tresti, někdo upozorní na možné plýtvání energií. Pak jsem se snažila svůj postoj vysvětlit, nikomu jsem nic nevnucovala. Tvoje komentáře jsou velmi přínosné, zatímco já jen kecám? Sorry, ale za to je moc.

tejaja: no Teri aj v tobě je básnické črvo, tedy střevo,supééér , Dani máš na Slovači spřízněnou duši

Rýpnem sem a rýpnem tam,
dobre v tomto sa vyznám.
Neide ver o žiadne veci,
v stávke sú len samé keci.
Inak by sme nemali
žiadne vlny v pohári.
Bolo by tu pusto, hmlisto,
to snáď nechce nikto isto.
A tak hurá zvesela,
zatočme to dokola.
Nech má každý ten svoj sen,
ja tu písať budem len.

Rádo se stalo. O nic jiného nešlo.

mmm:Děkujeme za rady, ale fakt si každý musí vybrat dle svého

mmm: prosím, nechajte to na ľuďoch, nech si každý vyberie, nápad je to výborný.

Sklínky s trochou vody dám na plech a ke konci pečení je šoupnu do trouby k pekáči s ovocem a mám vypařeno za jedny peníze. Vymývám i nádoby do mrazáku, hlavně abych je zbavila pachů či vůní.

V mojom prípade by som veľmi nešpekulovala, ono to závisí od toho, čoho mám viac, či prázdnych fľaštičiek alebo miesta v mrazáku. V mojom prípade mrazák narvaný na prasknutie, aj ten nad chladničkou, takže by zvíťazili fľaštičky.
Ale nič by som nesterilizovala. Horúce z rúry by som dala do fľaštičiek, ihneď uzavrela a otočila hore dnom.
Inak pri zaváraní fľaše umývam teplou vodou s Jarou a vypláchnem tiež horúcou vodou, nechám otiecť a je to. Nič nevyparujem, baktérie sú vo vzduchu, sú okmžite naspäť vo fľaši
Ale recept sa mi páči, pretože ako píše spagetka, ide o variabilitu, každý je na tom inak, tak nech má možnosť si vybrať. A mraziť tento čaj, to ešte nikoho nenapadlo, takže Danielka máš bod, výborný nápad.

mmm:autorka i přemýšlí a počítá taktéž. Konkrétně horká voda, kterou spotřebujeme na severu čech, je jedna z nejdražších v republice. Takže rozhodně ušetříme, dáme-li do mrazáku a nevím, oč jde. Dyk je to o variabilitě receptů, proto jsou zajímavé. Osobně do mražáku nic nevymývám, ani tvořítka na led - jen vytřu. Ušetřím místo, kterého moc nemám. Něco jiného je, vypařit pořádně sklenice na zavařeniny. Také přemýšlím.

Jaké zavařování, vždyť se to stejně peče. A vymýt skleničky není o moc náročnější, než vymýt kelímky. Ale když je velký mrazák a není co do něj, tak co by ne, souhlas. Jen se snažím při práci i přemýšlet.

danielle72: autorka už neví roupama, co dělat , ale když si to představím, . Spíš bych se asi přimlouvala za červený

Skvělý nápad. Taky mě to štve zavařovat Takže mrazák je ideální řešení

mmm:Protože je to obměna uchování nadůrody ovoce a úspora místa oproti sklenicím, co když mám plnou špajzku, ale prázdný mražák a až se zima zeptá, je ti zima, chceš čajík, jukni do mražáku .....
Líbí

Nechápu proč mrazit a spotřebovávat tak další energii, když už to mám jednou horké, tak do sklenic a uklidit...

Skvělý recept až na tu tresť.Tu bych zrušil.Čajík mě láká a určitě vyzkouším.