Kachna po šumavsku
Kachna po šumavsku je pečená ve vlastní šťávě a přelitá omáčkou z restovaných žampionů, cibulek a šunky. Tato úprava kachny může být vhodnou variantou pro ty, kteří příliš neholdují zelí. Nejlépe chutná s bramborovým knedlíkem.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 1 020 kJ / 244 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 24,00 g |
Tuky | 4,30 g |
Vláknina | 8,50 g |
Cholesterol | 73 mg |
Sodík | 879 mg |
Sůl | 2,00 g |
Sacharidy | 8,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna osolíme, okmínujeme a vložíme do pekáče. Podlijeme trochou vody a upečeme dočervena.
Krok 2: Upečená stehna vyjmeme z pekáče, ze šťávy sebereme trochu kachního sádla, na němž orestujeme nakrájené cibulky a žampiony. Osolíme, opepříme a zalijeme bílým vínem.
Krok 3: Nakonec přidáme petrželovou nať, na nudličky nakrájenou šunku a podle potřeby trochu šťávy z kachních stehen.
Krok 4: Porce stehen touto směsí obložíme. Podáváme nejlépe s bramborovým knedlíkem.
Zveřejněno 1. 12. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Moje poznámka
Kachna po šumavsku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XwL5
Nejnovější recepty
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 1 hodinou
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 13 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 20 hodinami
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno před 20 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 20 hodinami
Jelení svíčková s omáčkou z lišek
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Borůvkové muffiny
olivka před 45 minutami
Dvoubarevná hrníčková bábovka
Dagemar před 45 minutami
Vepřové kostky na česneku
Nikijaho před 1 hodinou
Maďarská houbová polévka
Fitulka před 1 hodinou
Polévka z červené čočky s česnekem
KuchtinkaHaninka před 1 hodinou
Čevabčiči s bramborem
erikpatrik@email.cz před 1 hodinou
Rajská omáčka s karbanátkem
Aknytsirk před 1 hodinou
Kaše z ovesných vloček
Petr9 před 2 hodinami
Kefírová bábovka s mákem.
Beruna před 3 hodinami
Chuťovky z listového těsta
marekdd před 5 hodinami
Tématické fráze:
kachna v akci,
chlazená kachna v akci,
chlazená kachna,
kachna recepty,
kachna akce,
kachna chlazená v akci,
kachna chlazená akce,
kure po sumavsku,
chlazena kachna akce,
jak nejlépe upéct kachnu,
kachna po maďarsku,
kachna recept,
top recepty kachna,
jak nejlépe upéct divokou kachnu,
maďarská kachna,
recepty kachna,
kaufland kachní stehna,
recept na kachnu,
jak upect stehna kachni,
pečená kachna kaufland
Suroviny:
stehno kachní,
šunka,
žampióny,
cibulka,
víno bílé,
kmín celý,
sůl,
pepř mletý,
nať petrželová
Komentáře (23)
Solidní obchodník nedělá přece ze zákazníku "maratonce" !
Všem ostatním děkuji za komentáře
V Kaufu zas mají ale lepší ovoce, zeleninu, větší výběr olejů, octů, koření