Českošpanělský ptáček

Name: Českošpanělský ptáček
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4 - 8
Cuisine: Česká
Ingredients: 750 g mletého masa; strouhanka; staročeské koření (nebo na mletá masa); 2 - 3 vejce; 100 g gothaje (vcelku); 150 g špeku; 1 - 2 okurky; 1 cibule (větší); mouka (na záklechtku); voda (na záklechtku); 1 dcl smetany na vaření (nemusí být); sůl; pepř; hořčice; tuk (olej nebo sádlo)

Hodnocení receptu je 4,8 (13×)

AndelaC

Středně náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 584 kJ / 3 247 kcal
Bílkoviny	159,73 g
Tuky	283,57 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	3,92 g
Sůl	9,38 g
Sacharidy	13,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbanátky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky, kousky vajíčka. Krok 2: Z masového těsta vytvořím kuličky, následně placičky, na které namažu hořčici a nakladu připravené ingredience. Krok 3: Zabalím, umačkám, vložím do pekáčku, podliji a dám péci na cca 35 minut při teplotě 170°C. Krok 4: Na tuku osmažím cibuli dorůžova, když zbude špíček, klidně jej přidám, přiliji výpek z pečeného masa, přidám záklechtku a provařím. Dle chuti zjemním smetanou. Podávám obvykle s rýží.

Z mletého masa, soli, 1 vejce, strouhanky a koření si připravím masové těsto, jako na karbanátky. Pokrájím si věci na plnění: kousky salámu, kousky špíčku, kousky okurky, kousky vajíčka.
Z masového těsta vytvořím kuličky, následně placičky, na které namažu hořčici a nakladu připravené ingredience.
Zabalím, umačkám, vložím do pekáčku, podliji a dám péci na cca 35 minut při teplotě 170°C.
Na tuku osmažím cibuli dorůžova, když zbude špíček, klidně jej přidám, přiliji výpek z pečeného masa, přidám záklechtku a provařím. Dle chuti zjemním smetanou. Podávám obvykle s rýží.

Mám hotovo!

Zveřejněno 4. 3. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (63× přidáno)

Označit jako uvařené (4× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (13 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Českošpanělský ptáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yZn

Ptáček z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

meya.z

Ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lilith-Isa

Španělské ptáčky z mletého masa Videorecept

Španělské ptáčky z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Patricie 60 min

Rozcuchaní ptáčci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jaruna18

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lendiiik

Španělský ptáček Videorecept

Španělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 125 min

Zobrazit více

Játra na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

AndelaC 45 min

Těstoviny se sušenými rajčaty a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AndelaC 20 min

Pečený králík s hořčičnou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

AndelaC 120 min

Biskupský beránek - opravdový biskupák

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

AndelaC 95 min

Marinovaná krkovice

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

AndelaC

Kuřecí prsa à la bašta

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

AndelaC

Zobrazit více

Mleté maso

Smažení
Pečení
Vaření
Večeře
Levné recepty
Podzimní recepty
Zimní recepty
Večírky a oslavy
Česká kuchyně

Moje poznámka

Českošpanělský ptáček

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6yZn

Náhodný recept

Londýnské řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

bubbagump 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Plněné vepřové plátky pórkovou směsí

Přidáno před 7 hodinami

Trhané škvarkové placky z remosky

Přidáno před 7 hodinami

Koláč s broskvovým pudinkem

Přidáno před 7 hodinami

Jarní vaječné mini chlebíčky

Přidáno před 8 hodinami

Camembert z horkovzdušné fritézy s dušenou zeleninou

Přidáno před 8 hodinami

Vepřové nudličky s kapií

Přidáno před 9 hodinami

Další recepty

Komentáře (5)

Zdeněk 24. 4. 2016 11:09

Co je to záklechtka?

AndelaC 25. 4. 2016 04:37

Zdeněk: Záklechtka je rozpuštěná mouka s vodou na zahuštění omáčky.

eva hubova 10. 5. 2015 20:57

eva hubova přidala novou fotografii! 10. 5. 2015 20:56

Jolana 5. 3. 2014 14:11

To je vlastně jako sekaná, že?

Přečtěte si

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

Nejlepší vyprošťovací česnečka: Jednoduchá, levná a chutná polévka napraví žaludek Hodnocení 20×

Nejlepší vyprošťovací česnečka: Jednoduchá, levná a chutná polévka napraví žaludek

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Bramborové šišky s mákem jsou klasikou školních jídelen: S povidlovou omáčkou a posypané strouhankou jsou ale ještě lepší

Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií Hodnocení 200×

Česnek - nepostradatelný pomocník v kuchyni s bohatou historií

Česká jablka plná pesticidů? Zbytečná panika, bouří se ovocnáři a dokazují, že naše ovoce je zcela v pořádku

Nejnovější články

Řeznice radí: Co dělat, aby jitrnice během opékání nepopraskaly? Dokonalý výsledek zajistí jeden krok předem

Babiččina vláčná žemlovka s tvarohem: Voní vanilkou a rumem a díky sněhové peřince je krásně nadýchaná

Masopust 2026: Velký přehled akcí, kde si dáte dobroty ze zabijačky, jitrnice, koblihy a koláče a kde potkáte tradiční masky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

Martas_ před 31 minutami

Ražniči na plechu Videorecept

Ražniči na plechu

Martas_ před 33 minutami

Mrkvové muffiny s kokosem

MMishicka před 4 hodinami

Dauphinois gratinované brambory

matavasa před 4 hodinami

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky Videorecept

Falešná "škvarková" pomazánka z pohanky

Kloucek před 6 hodinami

Zajíc na smetaně se zeleninou

Veronika.Hrozna před 6 hodinami

Kefírové koblihy

KatchaKK před 8 hodinami

Mufiny z jablečného těsta

Veronika235 před 8 hodinami

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka Videorecept

Jogurtové boží milosti podle Josefa Maršálka

magdalenka před 9 hodinami

Jablkové toasty

Danulka52 před 11 hodinami

Tématické fráze:
ptacky na divoko, rozpustene ptáčky, záklechtka, ptacci na divoko, plneni ptáček, plnění ptáčci, domácí ptáčky, ptáček na divoko, španělský ptáček na divoko, rozpuštěný ptáček, rozpuštěné ptáci, rozbalené ptáčky, spanelsky ptacek lada hruska, španělské ptáčky z mletého masa, jak plnit ptáčky, rozpušteny ptáček recept, záklechtka recepty, španělský ptáček z mletého masa, čím plnit ptáčky, rozpuštěný ptáčci

Suroviny:
maso mleté, strouhanka, koření staročeské, vejce, salám gothaj, špek, okurka čerstvá, cibule, mouka, voda, smetana na vaření, sůl, pepř, hořčice, tuk

Naposledy jste si prohlédli

Českošpanělský ptáček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

AndelaC 70 min

Losos na citrónovém pepři s bramborovo-celerovou kaší

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terysha.mathey 15 min

Moučník pro nenáročné

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

JanaDorazinova 55 min

Pivní lahoda pro gurmány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 30 min

Křehké věnečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 40 min