Čínský okurkový salát
Osvěžující salát je skvělým doplňkem snad každého hlavního jídla. Vyzkoušejte tento okurkový s cibulí. Je inspirován asijskými chutěmi a zaujme také originálně nakrájenými kousky salátové okurky.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 731 kJ / 414 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,03 g |
| Tuky | 28,23 g |
| Vláknina | 5,45 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1,78 g |
| Sůl | 4,20 g |
| Sacharidy | 35,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z octa, cukru, oleje, chilli, sójové omáčky, kmínu a soli ušleháme zálivku.
Krok 2: Cibuli nakrájíme na tenká kolečka, rozebereme je, posolíme a necháme odležet.
Krok 3: Okurku nakrájíme na "vějířovitá" kolečka a to tak, že vždy dva řezy nedokrojíme zcela a třetí ano (viz. foto). Tento způsob krájení umožní lepší přilnutí zálivky k plátkům okurky.
Krok 4: Vše opatrně, ale důkladně promícháme, případně dosolíme a necháme asi dvě hodiny rozležet na chladném místě
Zveřejněno 24. 10. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čínský okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0mN
Moje poznámka
Čínský okurkový salát
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/N0mN
Nejnovější recepty
Vepřová roláda plněná slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Ovar s jablečným křenem
Přidáno před 4 hodinami
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 5 hodinami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 6 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 20 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sloní žrádlo rychlé
Rauny před 11 minutami
Recept na segedínský guláš III
MiraBar před 1 hodinou
Bramborový koláč s vinnou klobásou
[email protected] před 1 hodinou
Veka domácí na chlebíčky
JitkaZa před 1 hodinou
Roláda s pomazánkovým máslem a taveným sýrem
Sahula před 1 hodinou
Plněná sýrová roláda
Sahula před 1 hodinou
Rohlíky jako dech - úžasné
Ivana.frycova před 2 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
oligarda před 2 hodinami
Avokádové quacamole
Monkrizova před 2 hodinami
Rychlá vajíčková pomazánka
pazderka83 před 3 hodinami
Tématické fráze:
čínská okurka,
čínský okurek,
netradiční okurkový salát,
okurkový salát činsky,
okurkový salát,
čínský salát,
okurkový salát s kmínem,
čínská okurka recept,
salátová okurka recepty,
čínský okurkový salát recept,
cinsky salat z okurek,
cinsky salat recept,
okurkový čínský způsob,
okurky na čínský způsob,
čínský okurkový salát s česnekem,
čínská kuchyně recepty,
okurkový salát recepty,
čínská kuchyně - recepty,
okurka čínská ,pro zdraví,
okurkovy salat s cesnekem
Suroviny:
okurka salátová,
cibule,
ocet,
olej,
cukr krupice,
omáčka sojová,
kmín mletý,
chilli,
sůl
Komentáře (13)
Ve výsledku je zálivky postatně víc, protože okurka samozřejmě pustí vodu. Způsob krájení má svůj důležitý význam, kdo vyzkouší, pochopí...