Dušená mrkev
Dušená mrkev je prosté a snadné jídlo, na které se nechají zlákat i ti, kteří jinak zelenině příliš neholdují. Doplnit ji můžete vařeným či pečeným masem nebo si ji vychutnat jen tak samotnou, s vařeným bramborem.
Postup přípravy
Krok 1: Mrkev očistíme a nakrouháme nebo nakrájíme na kousky. Volíme spíše větší kousky, aby při vaření nevznikla kaše.
Krok 2: Mrkev dáme do hrnce a zalijeme ji vodou tak, aby byla celá ponořená.
Krok 3: Osolíme. Mrkev snese dost soli, stejně jako brambory.
Krok 4: Dusíme na mírném plameni pod pokličkou téměř doměkka asi 15 minut. Dle potřeby můžeme ještě podlít horkou vodou.
Krok 5: V druhém kastrůlku rozehřejeme sádlo a přidáme mouku. Usmažíme světlou jíšku.
Krok 6: Hotovou jíškou dle potřeby zahustíme dušenou mrkev. Ještě pár minut povaříme.
Krok 7: Dosladíme a dosolíme podle chuti.
Krok 8: Podáváme s bramborami vařenými ve slupce nebo s houskovým knedlíkem.
Zveřejněno 9. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Moje poznámka
Dušená mrkev
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/oVBK
Nejnovější recepty
Lískooříšková srdíčka
Přidáno před 55 minutami
Kuličky z medových plátů
Přidáno před 1 hodinou
Jedlé krystaly s ovocnou příchutí
Přidáno před 2 hodinami
Masové kuličky jako chuťovky
Přidáno před 15 hodinami
Sýrový tatarák 3v1
Přidáno před 16 hodinami
Tyrolské sýrové knedlíky
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rakytníkovo-pomerančový džem
radbastim před 16 minutami
Jablkový závin z tvarohového těsta
HankaR. před 32 minutami
Lahodné kuře pečené v marinádě
Svally_Krakonos před 51 minutami
Klasické české rohlíky
Lara.S před 1 hodinou
Těsto na pizzu
chochycl před 2 hodinami
Ovar z krůtího masa
JARMILAJ před 2 hodinami
Hrachová polévka
sorvy před 3 hodinami
Domácí veka
Willa před 6 hodinami
Bramborová chlebíčková pomazánka
Jupiterix před 11 hodinami
Výborná vánočka naší babičky Boženky
Mikael před 12 hodinami
Tématické fráze:
dušená mrkev jako příloha,
mrkev na husto,
dušená mrkev,
dušená baby karotka,
recept mrkev na husto,
mrkev jako příloha,
baby mrkev jako priloha,
dušená mrkev recept,
recepty mrkev na husto,
recepty - mrkev na husto,
dušená mrkev pro děti,
vařená mrkev s masem,
mrkev dušena recept,
baby mrkev recept,
dušená karotka,
baby mrkev,
vařená mrkev,
recepty na dušena mrkev,
recept na mrkev na husto,
dušená baby mrkvička
Suroviny:
mrkev,
sádlo,
mouka hladká,
sůl,
cukr krystal
Komentáře (48)
No, já dusím mrkvičku na cibulovém základě a zahušťuji až nakonec - sníží se tim riziko připálení