Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Name: Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: Polévka:; 500 g moučných brambor; 200 g čerstvých hub nebo 50 g sušených; bobkový list; 1 stroužek česneku; 1 KL posekného rozmarýnu; 1/2 KL tymiánu nebo majoránky; 450 ml zeleninového vývaru (z kostky); 100 ml smetany na vaření; sůl; mletý pepř; špetku muškátu; petrželka na ozdobu; Svítek:; větvička libečku nebo 1 PL sušeného; 1 celé vejce; sůl; pepř; 2 PL hladké mouky; 1-2 PL mléka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

radiator

Snadný

Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 483 kJ / 832 kcal
Bílkoviny	31,33 g
Tuky	20,90 g
Vláknina	26,38 g
Cholesterol	296 mg
Sodík	207 mg
Sůl	0,33 g
Sacharidy	116,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Polévka: Brambory očistíme, nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Pak přidáme do hrnce očištěné, nakrájené a oprané houby (sušené předem namočíme ve vodě), bobkový list, česnek, rozmarýn, tymián a sůl. Vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Odstavíme ze sporáku, vyndáme bobkový list a dobře tyčovým mixerem rozmixujeme. Přilijeme šlehačku, dochutíme pepřem a muškátovým oríškem. Krok 2: Svítek: Do misky dáme vejce, sůl, pepř, mléko, posekaný libeček a vidličkou rozšleháme, nakonec vmícháme mouku. Vznikne nám těsto jako na palačinky, ale hutnější. Pánev vytřeme lehce olejem, rozehřejeme a pak na ní těsto lžící rozetřeme. Opečeme z obou stran. Po upečení nakrájíme na pruhy, dáme je na sebe a nakrájíme z nich širší nudle.

Polévka: Brambory očistíme, nakrájíme na větší kostky, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Pak přidáme do hrnce očištěné, nakrájené a oprané houby (sušené předem namočíme ve vodě), bobkový list, česnek, rozmarýn, tymián a sůl. Vaříme, dokud nejsou brambory měkké. Odstavíme ze sporáku, vyndáme bobkový list a dobře tyčovým mixerem rozmixujeme. Přilijeme šlehačku, dochutíme pepřem a muškátovým oríškem.
Svítek: Do misky dáme vejce, sůl, pepř, mléko, posekaný libeček a vidličkou rozšleháme, nakonec vmícháme mouku. Vznikne nám těsto jako na palačinky, ale hutnější. Pánev vytřeme lehce olejem, rozehřejeme a pak na ní těsto lžící rozetřeme. Opečeme z obou stran. Po upečení nakrájíme na pruhy, dáme je na sebe a nakrájíme z nich širší nudle.

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 8. 2014

Poznámka autorky radiator

Pokud by byla polévka příliš hustá, přidáme trochu vody.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVWK

Houbová polévka s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 45 min

Bramborovo-česneková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

radiator 35 min

Svítek do polévky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom

Hovězí líčka na dobromysli s houbovým svítkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Polévka z libečku s kroupami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 85 min

Uzený vývar s pražským svítkem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 90 min

Zobrazit více

Domácí bagel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

radiator 46 min

Datlová kari pomazánka/dip

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

radiator 15 min

Křenová smetanová omáčka s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator

Pečené bramborové křupánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

radiator

Bramborové placky z vařených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

radiator 35 min

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou Videorecept

Meruňkový koláč s tvarohem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 70 min

Zobrazit více

Polévky
Bezmasá jídla
Houby

Oběd
Vegetariánské recepty
Snadné recepty
Letní recepty
Bylinky
Houby
Zelenina
Sváteční recepty
Smažení
Vaření

Moje poznámka

Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/kVWK

Náhodný recept

Květákové placičky s Nivou a anglickou slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

dzungila 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Filé na celeru s rajským pyré

Přidáno před 1 hodinou

Lenčiny jahodové řezy

Přidáno před 14 hodinami

Pikantní guláš z uzeného tofu

Přidáno před 14 hodinami

Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou

Přidáno před 23 hodinami

Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou

Přidáno před 23 hodinami

Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou

Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

radiator 26. 8. 2014 07:41

Anna Kocikova:Díky Aničko

Anna Kocikova 26. 8. 2014 06:48

Míli,moc hezky jsi uvařila a krásně naservírovala

Angel 666 25. 8. 2014 15:51

Tak to se mi taky líbí

zizala moderátorka 25. 8. 2014 11:01

Svítky do polévek mám taky ráda, ukládám

radiator 25. 8. 2014 06:26

Jani, já také a pár tvých receptíků mám už v oblíbených

A když teď rostou ty houby, tak ti připomínám houbové placičky

www.toprecepty.cz/recept/38728-bramborove-placky-plnene-houbami/

maris 25. 8. 2014 03:52

Moc se mi líbí, hlavně ten svítek, který mám moc ráda

JanaDorazinova 24. 8. 2014 20:43

Mám ráda tvoje recepty

rihana 24. 8. 2014 18:21

Bude zítra, díky.

radiator přidala novou fotografii! 24. 8. 2014 16:59

Články s tímto receptem

Hodnocení 94×
Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Hodnocení 8×
Jak na svítek do polévky? Příprava téměř zapomenuté alternativy nudlí je snadná

7 foto
Vložky do polévek: Pochutnáte si raději na těstovinách, nocích nebo na kapání?

Pět znamení horoskopu, která nejlépe připraví houby: Váhy vyšvihnou skvělou omáčku, Raci zase úžasnou smaženici

Přečtěte si

Vynikající salát z pečeného kuřete podle Kuby z MasterChefa: Lahodné jídlo ze zbylého masa nadchne svou chutí

Bramborka: Zapomenutý jihočeský koláč z brambor je ideální zimní pokrm. Je levný a chutná skoro jako bramborák

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali Hodnocení 14×

Krémová pórková polévka: Připravte si tu nejjemnější, jakou jste kdy ochutnali

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy Hodnocení 94×

Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Jak na svítek do polévky? Příprava téměř zapomenuté alternativy nudlí je snadná Hodnocení 8×

Jak na svítek do polévky? Příprava téměř zapomenuté alternativy nudlí je snadná

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu Hodnocení 15×

Krémová míchaná vejce skvěle nastartují váš den. Návod vám ukážeme ve videu

Pět znamení horoskopu, která nejlépe připraví houby: Váhy vyšvihnou skvělou omáčku, Raci zase úžasnou smaženici

Lepší řízky i sekaná: Tento trik s mrkví používám při smažení už 60 let, svěřila se na internetu Alena a sklidila ovace

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Plněná kuřecí prsa s těstovinami

MilosCz před 1 hodinou

Bramborové krokety

BinaSa před 1 hodinou

Vepřové (nejen) na houbách

cherst před 2 hodinami

Žitný kvásek

magdalenka před 4 hodinami

Rohlíky

Rothjara před 4 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Marinana před 9 hodinami

Pšenično - žitný kváskový chléb

magdalenka před 13 hodinami

Míša řezy Videorecept

Míša řezy

Komberec před 14 hodinami

Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou

zvon23 před 14 hodinami

Štrúdlík i pro méně zručné

Noumik před 14 hodinami

Tématické fráze:
krémová houbová polévka s bramborem, hráškový svitek, bramborový krém se sušenými houbami a libečkem, houbový polevka, bramborovy svitek s houbami, videorecept svítek do polévky, netradicni houbova polevka, houbové svítky, bramborovo houbová polévka

Suroviny:
brambory moučné, houby čerstvé, bobkový list, česnek, rozmarýn, tymián, vývar zeleninový, smetana na vaření, sůl, pepř mletý, květ muškátový, petrželka, libeček, vejce, sůl, pepř, mouka hladká, mléko

Naposledy jste si prohlédli

Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

radiator

Kuřecí stehna s indickým kořením a s kuskusem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nigge 80 min

Schované žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

danielle72 35 min

Knedlík s vajíčkem Videorecept

Knedlík s vajíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ROMAN 15 min

Kuře na pikantní čočkové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 90 min

Krémová bramborovo-houbová polévka a svítek s libečkem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky radiator

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Články s tímto receptem

Hodnocení 94× Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Hodnocení 8× Jak na svítek do polévky? Příprava téměř zapomenuté alternativy nudlí je snadná

7 foto Vložky do polévek: Pochutnáte si raději na těstovinách, nocích nebo na kapání?

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hodnocení 94×
Jak používat libeček a připravit libečkové pesto. Oblíbená jídla, která dochutíme libečkem - polévky a bramborové či masové pokrmy

Hodnocení 8×
Jak na svítek do polévky? Příprava téměř zapomenuté alternativy nudlí je snadná

7 foto
Vložky do polévek: Pochutnáte si raději na těstovinách, nocích nebo na kapání?