Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)

Name: Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 25 dkg hovězího masa libového; 20 dkg Gothaje; Moravanka; olej; 1 cibule; 1 stroužek česneku; 1 lžíce kečupu; 2 lžičky hořčice; 4 feferonky (EFKO-ďábelské feferonky); 1 lžíce Worcesterové omáčky; 1/2 lžičky tabasca; sůl; pepř; 1 lžička sladké papriky; máslový toastový chléb či topinky

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

ivanhoe111

Snadný

Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 13

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 052 kJ / 729 kcal
Bílkoviny	76,18 g
Tuky	36,74 g
Vláknina	5,84 g
Cholesterol	258 mg
Sodík	2,24 g
Sůl	5,73 g
Sacharidy	22,16 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku vyhodíme) bez láku a zrovna tak nakrájené jako předchozí, drobně nakrájené feferonky. Přikryjeme, aby neoschlo. Krok 2: Do druhé misky či talíře nameleme na mlýnku na maso (v nejhorším případě musíme velice drobně nakrájet) hovězí maso (drobné nakrájení všech surovin je kvůli tomu, aby po zakousnutí do toustu či topinky se zbytek směsi nerozkutálel a nespadl na koberec či do klína). Opět přikryjeme, aby neoschlo. Krok 3: Na talířek či do mističky utřeme či prolisujeme česnek. Nakrájíme cibuli a připravíme veškeré zbývající ingredience. Krok 4: Maso dáme na zpěněnou cibulku, přidáme sladkou papriku, sůl a dusíme (mírný plamen). Nepodléváme, když, tak jen max. 1 lžičku (já ještě nikdy nemusel). Krok 5: V polovině (za cca 4 minuty) přidáme 2 lžičky hořčice, 1 lžíci kečupu, 1 lžíci worchesteru, 1/2 lžičky tabasca (či 1 lžičku pálivé papriky), utřený česnek a pepř. Rychle promícháme a opět rychle zakryjeme poklicí. Krok 6: Když je maso měkké, přidáme obsah mísy se salámem, Moravankou a feferony. Promícháme, chvíli necháme přikryté prohřát (cca 4-5 minut) a odstavíme. Krok 7: Teplé mažeme na topinky nebo opečenou veku, zdobíme nasekanou petrželovou natí.

Do jedné mísy drobně nakrájíme salám (velikost čtverečků asi jako čočka), scezenou Moravanku (feferonku vyhodíme) bez láku a zrovna tak nakrájené jako předchozí, drobně nakrájené feferonky. Přikryjeme, aby neoschlo.
Do druhé misky či talíře nameleme na mlýnku na maso (v nejhorším případě musíme velice drobně nakrájet) hovězí maso (drobné nakrájení všech surovin je kvůli tomu, aby po zakousnutí do toustu či topinky se zbytek směsi nerozkutálel a nespadl na koberec či do klína). Opět přikryjeme, aby neoschlo.
Na talířek či do mističky utřeme či prolisujeme česnek. Nakrájíme cibuli a připravíme veškeré zbývající ingredience.
Maso dáme na zpěněnou cibulku, přidáme sladkou papriku, sůl a dusíme (mírný plamen). Nepodléváme, když, tak jen max. 1 lžičku (já ještě nikdy nemusel).
V polovině (za cca 4 minuty) přidáme 2 lžičky hořčice, 1 lžíci kečupu, 1 lžíci worchesteru, 1/2 lžičky tabasca (či 1 lžičku pálivé papriky), utřený česnek a pepř. Rychle promícháme a opět rychle zakryjeme poklicí.
Když je maso měkké, přidáme obsah mísy se salámem, Moravankou a feferony. Promícháme, chvíli necháme přikryté prohřát (cca 4-5 minut) a odstavíme.
Teplé mažeme na topinky nebo opečenou veku, zdobíme nasekanou petrželovou natí.

Mám hotovo!

Zveřejněno 25. 10. 2014

Poznámka autora ivanhoe111

Já osobně upřednostňuji nechat vystydnout a nechat chutě pořádně rozvinout. A až třeba za půl dne trošku opražit nasucho veku (pár minut na 150 °C), namazat směs a posypat petrželovou natí. Pak ale připravte „hasící prostředky“: pivo, víno, atd.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (27× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (13 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Er

Ďábelská pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

miroslavrozsival 140 min

Ďábelská pomazánka na topinky 1

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

lopusek 120 min

Ďábelské tousty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Svetlana 120 min

Ďábelské tousty - starý recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maryla337 145 min

Ďábelské tousty od Tondy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sedlakantonin 170 min

Ďábelské tousty zaxy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

zaxy1

Zobrazit více

Výborné těsto na pizzu (používané už 20 let)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivanhoe111

Zobrazit více

Hovězí maso
Pomazánky
Masové pomazánky

Smažení
Dušení
Svačina
Večeře
Pálivé chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Ďábelské toasty (Úplně nejchutnější na světě i co se pohledu týče)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/77Er

Náhodný recept

Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Merylas 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Udon nudle s hovězím masem a zeleninou

Přidáno před 14 hodinami

Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy

Přidáno před 16 hodinami

Vaječná tlačenka se žampiony

Přidáno před 16 hodinami

Mini chlebíčky s jarní pomazánkou

Přidáno před 16 hodinami

Velikonoční vejce naslano

Přidáno před 17 hodinami

Další recepty

Komentáře (13)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

[email protected] před 10 hodinami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Nemá chybu tento recept., jen jsem použil, majíc přebytek chleba, topinky z něho a sýr navrch je kozí gouda vyzrálá

AniCiz 26. 10. 2014 17:33

recept se mi líbí a je mi jasné,že autor měl na mysli ten pravý Gothaj..

jarda Kadic 26. 10. 2014 14:54

Drobek: Víš,jak mí to bylo vysvětleno? GOTHAJ je chráněná značka,tam.nesmí být nic,co tam nepatří, ale “GOTHAJSKÝ SALÁM“už žádná chráněná značka není,to jsou xindlové, co? Prostě slovíčkaření

Nehledě na to,že staré,poctivé normy po revoluci padly,a nové,co platí, tuším od roku 2003 jsou benevolentní.

Drobek 26. 10. 2014 14:05

jarda Kadic: Já tomuhle poněkud nerozumím. Vždyť jméno Gothaj je chráněná značka tak jako špekáček a je dáno kolik je minimální obsah masa a kuřecí na seznamu není. Tak jak je možné, že tam je?

jarda Kadic 26. 10. 2014 13:01

Mě neustále překvapuje,jak lidé odsuzují Gothaj.Lidičky, musíte se ptát na složení, budete se možná divit,ale není Gothaj, jako Gothaj.sunny.sofi uvádí cenu 60 Kč/kg.Přečetla si složení toho “jejího Gothaje“?Ten za 60Kč/kg obsahuje spoustu drůbežího masa, které v Gothaji nemá co dělat.Ať si koupi Gothaj za minimálně 95 Kč/kg a možná ani nebude věřit,že je to taky Gothaj

Ivana79 26. 10. 2014 12:35

Ja si myslím,že cenový rozdiel surovín nie je podstatný,možno je práve táto kombinácia dobrá a že autor v zátvorke napísal že sú najchutnejšie na svete,mi vôbec nevadí

Aj keď je pravda,že čo chutí jednému,nemusí chutiť druhému...myslím že keď je niekto z jedla tak unesený,že ho označí za najchutnejší,určite na tom niečo bude a ja sa väčšinou nechám zlákať na vyskúšanie

ivanhoe111 26. 10. 2014 10:36

Zcela chápu Vás komentující-můžete mudrovat(o kombinaci ingrediencí),můžete laborovat,můžete nesouhlasit-ale to je asi tak vše co můžete dělat!-Pokud to neochutnáte a neuvidíte.Co se týká fotografie-je mi 58 let a moc si s Bluetooth netykám-než seženu známého,který to u mne nafotí a přidá k receptu-tak to foto dříve přidá jeden z Vás,který to ochutná!
Nehodlám zde psát svůj životopis-ale co jsem na světě-tak bych dal za výborné jídlo takřka vše (tedy nešetřím!)Tento recept jsem získal před 40 lety od jednoho kuchaře z Prahy-a nehodlám na něm nic měnit.
Motto:(Tak jako je dané,že nejlepší steak je z argentinského býka-tak je dané,že nejlepší utopenec je z POCTIVÉHO špekáčku!No a cena obou?-diametrálně odlišná....).

prosciuto 7. 12. 2016 10:57

ivanhoe111:
Dnes ti už s tým argentínskym mäsom neplatí. Dnes to je Beef of Kobe.
Našťastie u nás je argentínske mäso prakticky denne čerstvé (nie mrazené) a tak mu stále dávame prednosť. Nie je to kvôli cene (cca 60 € a cca 90 € za 1 kg, cena sa pohybuje).

Tom Beyk 25. 10. 2014 18:06

tejaja: plně s tebou souhlasím...říká se, že samochvála smrdí.
V raceptu nevidím nic světoborného i když věřím, že to může být dobré. Ten Gothaj bych tam taky nedal a česneku bych dal já asi víc.
A vůbec - když by bylo maso kvalitní, tak bych to ani nedusil, přidal jedno vejce a použil bych to na ty topinky jako tatarák (ovšem i bez ty Moravanky)

Tak jsem se dostal úplně někam jinam

Navir 25. 10. 2014 17:05

sunny.sofi:

sunny.sofi 25. 10. 2014 17:00

Můj pohled nemá na co hledět

A kombinace hovězího (200 kč za kilo) a gothaje (60 kč za kilo) mě osobně fakt nezaujme

tejaja 25. 10. 2014 16:07

Ja už som na tie "výtečné, nejlepší, úplně nejlepší, nejchutnější, suprové...atď. pomaly alergická. To, čo je výborné pre mňa, nemusí byť pre druhého a opačne. A tvrdiť, že je moje jedlo najchutnejšie na svete, je odvážne. Nechala by som to na tých, ktorí si jedlo uvaria, či to posúdia ako chutné a ako chutné.

Mimochodom, vy toto jedlo doma takto voláte ?