Pečená bylinková mrkev
Tato pečená bylinková mrkev patří mezi výrazné přílohy, které oživí jednoduché úpravy kuřecího či krůtího masa. Hodí se i do arabských pilafů a dalších dušených masových pochoutek. Dobře se doplňuje s rýží, kuskusem nebo bulgurem.
Postup přípravy
Krok 1: Olivový olej smícháme s natrhanými bylinkami a celým, neoloupaným 1 stroužkem česneku a necháme louhovat do druhého dne.
Krok 2: Troubu předehřejeme na 220 °C.
Krok 3: Mrkev oloupeme a nakrájíme na šikmé, asi 2 mm silné plátky a promícháme ji s bylinkovým olejem a lžící soli.
Krok 4: Rozpálíme suchou širokou pánev a když je horká, vsypeme do ní mrkev. Přidáme 2 nastrouhané stroužky česneku a bylinkový bujón (nemusí být) a za průběžného prohazování opékáme asi 15 minut.
Krok 5: Do zapékací misky přendáme orestovanou mrkev, kterou promícháme s 5 neoloupanými stroužky česneku a případně dochutíme.
Krok 6: Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 40 minut, občas promícháme.
Krok 7: Podáváme samotné nebo jako přílohu k minutkovému masu.
Zveřejněno 9. 12. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená bylinková mrkev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOkG
Moje poznámka
Pečená bylinková mrkev
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mOkG
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54
Sýrová roláda
Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno 23. 12. 2025 16:44:49
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno 23. 12. 2025 14:03:02
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno 23. 12. 2025 13:14:59
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodná zelňačka
Leni1970 před 13 hodinami
Jednoduché máslové sušenky
Malibu002 před 13 hodinami
Hrnkový drobenkový koláč s povidly
Malibu002 před 13 hodinami
Nejlepší vaječný koňak
Malibu002 před 13 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Joushef před 14 hodinami
Jednoduché Raffaelo kuličky
Danstejn před 15 hodinami
Pečené nudličky z kapra
TondaJ před 15 hodinami
Bílá vánoční zelňačka
LenkaF. před 16 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Alamatej před 16 hodinami
Tématické fráze:
mrkev recepty,
co udělat z mrkve,
pečená mkev,
pečená mrkev jako příloha,
recept na pečenou mrkev,
recepty z mrkve,
peceni z mrkve,
ppečená mrkev,
pečená petržel,
pecena,
horka mrkev,
mrkev recept,
mrkev jako příloha,
pecena nebo grilovana mrkev,
pecene mrkev celer petrzel,
pečená.mrkew,
recepty mrkev,
příloha k mrkvi,
priloha z mrkve recept,
zeleninová příloha pecena mrkev
Suroviny:
mrkev,
česnek,
olej olivový,
rozmarýn čerstvý,
tymián čerstvý,
kostka bylinková,
sůl hrubozrnná
Komentáře (16)
K receptu nejsou žádné komentáře.