Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Suroviny
Porce: cca 6
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 675 kJ / 2 073 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 186,48 g |
| Tuky | 132,17 g |
| Vláknina | 9,20 g |
| Cholesterol | 595 mg |
| Sodík | 3,65 g |
| Sůl | 8,40 g |
| Sacharidy | 32,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plátky krkovičky naklepeme, osolíme, opepříme, natřeme hořčicí. Na to položíme plátek anglické slaniny, váleček oloupaného salámu. Zabalíme, převážeme potr. provázkem a poprášíme hl.moukou.
Krok 2: Do papiňáku dáme trochu oleje, najemno nakrájené cibule a necháme zpěnit. Pak přidáme zbytek slaniny, nakrájené na malé čtverečky. Na to položíme ptáčky a opečeme že všech stran.
Krok 3: Podlijeme vroucí vodou, přidáme 1 polévkovou lžíci hořčice, pepř, kmín, bob.listy, nové koření, sůl.
Krok 4: Nakonec přidáme na kostičky nakrájené okurky. Přilijeme potřebné množství vody a zavřeme.
Krok 5: Od doby, kdy začne hrnec “ syčet“, vaříme na mírném ohni cca 30 minut.
Krok 6: Pak hrnec odstavíme z ohně a počkáme, až pojistka umožní otevření víka.(Neochlazujeme.)
Krok 7: Po otevření víka uvedeme znovu do varu a zahustíme hl.moukou, rozmíchanou ve smetaně, s přidáním trocha vody. Povaříme a dochutíme solí, cukrem, popř. lákem z okurek.
Příloha: rýže, knedlíky, těstoviny
Příloha: rýže, knedlíky, těstoviny
Zveřejněno 13. 4. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G245
Moje poznámka
Závitky z krkovičky s točeným salámem a znojemskou omáčkou, z tlakového hrnce.
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/G245
Nejnovější recepty
Kuře podle Pravoše Nebeského
Přidáno před 19 minutami
Obyčejné preclíky (starý recept, retro)
Přidáno před 2 hodinami
Poctivá luštěninová polévka z Hané
Přidáno před 3 hodinami
Pivní guláš z plecka
Přidáno před 7 hodinami
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 20 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Žemlovka jako od babičky
Zukika před 15 minutami
Vepřová plec na žampionech a smetaně
gutsim před 15 minutami
Autentické špagety carbonara podle Emanuela
Maestro23smigl před 59 minutami
Šunkofleky se sýrem
simona.habova před 1 hodinou
Hlíva pečená s bramborami na smetaně
Lisa444 před 1 hodinou
Koka sušenky
veveruska73 před 2 hodinami
Kančí žebra s řeznickým salátem
Geryyy před 2 hodinami
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 2 hodinami
Chlebové knedlíky
magdalenka před 2 hodinami
Fofr buchta
mishupino před 4 hodinami
Tématické fráze:
ptáčky z krkovičky,
ptacek z krkovicky,
krkovicka v tlakovem hrnci,
recepty do tlakového hrnce,
znojemská omáčka s vajíčkem,
ptacci s krkovicky,
závitky z krkovička,
znojemska plnena krkovice,
vepřové závitky,
ptacci z krkovicky,
dobroty z tlakového hrnce,
muzu pouzit do tlakoveho hrnce olej,
vaříme z krkovičky,
ptacky s krkovicky,
krkovička jako ptacek,
tlakový hrnec-pečená krkovička
Suroviny:
krkovice vepřová,
salám točený,
okurky sterilované,
slanina anglická,
cibule,
sůl,
pepř mletý,
kmín mletý,
bobkový list,
koření nové koření,
hořčice plnotučná,
smetana,
olej,
mouka hladká
Komentáře (9)