Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Pivní krkovice s hořčicí

Hodnocení receptu je 4,9 (26×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Středně náročný

Pivní krkovice s hořčicí, Pivní krkovička
Pivní krkovička
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 28

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 544 kJ /
369 kcal
Bílkoviny5,58 g
Tuky14,77 g
Vláknina6,30 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 553 mg
Sůl1,35 g
Sacharidy38,35 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Plátky krkovice naklepeme, opepříme a osolíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubo. Smícháme jí v míse s pivem, solí, pepřem, hořčicí, cukrem a vložíme připravené plátky masa. Necháme marinovat v chladu nejméně 2 hod.(když není čas můžeme nechat jen 20 min.). Krok 2: Na pánvi ohřejeme olej, vložíme plátky masa, z obou stran je opečeme, vyjmeme na talíř a uložíme do tepla. Krok 3: Na pánev po mase přidáme trošku oleje, vložíme cibuli z marinády, na proužky nakrájenou slaninu, orestujeme, přidáme na plátky pokrájené žampiony zamícháme, zasypeme moukou, orestujeme, zalijeme marinádou a dle potřeby doředíme vývarem nebo vodou. Dochutíme solí (worcestrem, sojovkou), hořčicí a necháme provařit. Krok 4: Pak vložíme maso, prohřejeme a podáváme s bramborem nebo bram.kaší a salátem - třeba zelným nebo hlávkovým.
Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 3. 2009

Poznámka autorky mirca75

Tahle lze naložit i jiné maso, třeba kotlety na letní grilování - maso se nechá okapat, vloží se na rozžhavený gril a opéká se při opakovaném potírání marinádou po dobu asi 15 min. Bohužel na focení postupu nebyl čas a tak jsem udělala jen tuto fotku.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (265× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (28 komentářů)

Ohodnotit recept (26 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní krkovice s hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AnDj

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Pivní krkovice s hořčicí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/AnDj

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (28)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kett36 26. 7. 2017 10:46
Tak to nema chybu :) delala jsem s americkyma bramborama a vyborne. Davam bodik ;) :-K :-8

mirca75 mirca75 5. 5. 2011 07:12
Děkuju všem za milé komentáře, vyzkoušení i fotku:-). Martysku:-) díky za tip na vyzkoušení jako hotovku;-).

macek44 29. 4. 2011 13:54
Dnes jsem dělala,jen jsem to mírně přehnala se solí(je na mase i v marinádě)a tak jsem tam vrazila 2lžičky zakysané smetany a super!!Díky za recept,je to zas něco jiného.:yes:

Martysek 14. 3. 2011 14:56
Výborné:-p Nedělala jsem na minutku, ale podušené v troubě, už jsem ani nedochucovala, nebylo potřeba. Moc velká dobrota:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 12. 2010 22:48
Miruš, nemělo to chybu. Přidávám foto;-) Jen já jsem měla tu omáčku světlejší, asi jsem měla mít tu cibuli tmavší. Každopádně jsme si pochutnali:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 8. 12. 2010 21:48

Pivní krkovice s hořčicí

Lenullka 19. 4. 2010 18:55
vzdycky me fascinuje ta štávička u masa. Vzdycky závidím, jak ji delají v restauracích. Hned to dá masíčku jinou výšku. Kéž bych věděla jak to dělají :-)

Petr´s 27. 3. 2010 14:51
Naprosto výborný recept. Povedlo se to na jeničku. Jen se mi připalovala cibulka s hořčicí. Tak jsem musel pak co jsem vyndal maso tu spálenou cibulku vyhodit. :yes:

mirca75 mirca75 29. 11. 2009 20:52
Handulo:-),děkuju:-8 a moc mě potěšila tvá baštící rodinka:-p;-).

Handula 29. 11. 2009 16:31
Mirčo, byla to mňamka:-p. Rodinka baštila jen se z ní kouřilo. Díky za recept Boduješ:yes:

Handula 26. 11. 2009 16:45
Určitě bude, už si píšu co mám mimo masa ještě zítra nakoupit. V sobotu nerada chodím do města. :-))

mirca75 mirca75 26. 11. 2009 09:19
Handula:-)tak ať vám nedělní oběd chutná:-p;-).

Handula 25. 11. 2009 22:34
Dneska jsem koupila krásnou krkovičku a tak hledám něco nového. Tohle vypadá zajímavě a tak určitě vyzkouším. Uvidíme co tomu řekne v neděli rodinka. Díky. :-p

mirca75 mirca75 20. 11. 2009 20:00
zuzi(neregi.):-) děkuju moc za příjemná slova:-8.A jsem moc ráda,že jste si pochutnali:-p;-).

zuzi 19. 11. 2009 17:17
právě jsem to dovařila :)vážne to je luxus:-*paráda a jde se spát s plným pupkem..jooooooooooo a než jsem si přečetla že se k tomu hodí zelnej salátek tak jsem ho udělala sama od sebe:yes:vážně luxus:-)

Načíst další komentáře (13)
Načíst další komentáře (98)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
krkovice recepty, krkovice, vepřová krkovice recepty, pivní marináda na krkovičku, krkovice na grilu recept, grilování krkovice, recepty krkovice, recepty na grilování krkovice, marinády na grilování krkovice, marináda na krkovici, vepřová krkovice, krkovička s hořčicí, krkovička na pivu, recepty z krkovice, recept krkovice, grilovaná krkovice recept, krkovice recept, grilovaná krkovice v pivní marinádě, grilování recepty krkovice, marinada s horcici

Suroviny:
krkovice vepřová, cibule, sůl, hořčice, pepř mletý, cukr krupice, pivo světlé, olej, slanina, žampióny, mouka hladká, omáčka worcesterová, omáčka sojová

Přidat fotografie receptu