Vepřová krkovice na zelenině a hořčici

Jurajda Kuchař: Jurajda

Doba přípravy: 75 minut 4 porce Vepřové maso 5 názorů

Suroviny

4 plátky Vepřová krkovice
5 dkg Mrkve
5 dkg celeru
5 dkg petržele
2 vejce natvrdo
1 cibule
5 dkg sádlo nebo olej
pepř
sůl
hořčice kremžská
2 kuličky nového koření
1 dcl vody nebo vývaru
2 polévkové lžíce hotové jíšky
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno, mrkev, celer a petržel očistíme a nastrouháme na hrubším struhadle.

  2. V kastrolku rozpustíme sádlo a připravenou zeleninus cibulí mírně orestujeme.

  3. Plátky krkovičky osušíme a naklepeme. Z jedné strany mírně opepříme a z druhé strany pomažeme hořčicí a osolíme. Vložíme do kastrolku na zeleninu a z každé strany orestujeme. Přilijeme 1 dl vývaru, přidáme nové koření a dusíme, až se voda skoro vydusí. Asi 3/4 hod.

  4. Maso vyndáme, do výpeku nakrájíme na malé kousky natvrdu uvařená vejce, případně přisolíme a podle potřeby zahustíme hotovou jíškou. Slabě povaříme a vložíme zpšt maso, aby se prohřálo. Podáváme s houskovým knedlíkem, nebo vařeným bramborem, nebo s těstovinami

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 29 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřová krkovice na zelenině a hořčici

  • Ivana79 Ivana79

    Mali sme dnes k obedu,už dlho som nerobila mäso s koreňovou zeleninou,tak sme si moooc pochutili:-p:yes::yes:Nevšimla som si,že tam má ísť kremžská horčica:-8tak som dala obyčajnú a trochu smotany nakoniec.Pridám fotky,ďakujem za výborný recept:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • spagetka spagetka

  • Jikotka Jikotka

    Mńam...určitě to musí být dobré :-p:-p:-p

    Odpovědět

  • thomassinno thomassinno

    hmm .. masíčko se zeleninkou můůůžu, fajn kombinace;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: krkovice na zelenině krkovice s těstovinami krkovice na hořčici vepřová krkovice s těstovinami krkovička na zelenině recepty krkovice na zelenine vepřová krkovička na hořčici krkovička s těstovinami vepřová krkovička na zelenině vepřová krkovička na zelenině krkovice recepty s hořčici krkovice na zelenině recepty vepřové maso na zelenině recept krkovice s těstovinou recept z vepřové krkovice vepřová krkovice recepty krkovice hořčice vepřová krkovička recepty vepřové maso na zelenině s testovinami vepřové maso na hořčici

Zapomněl/a jsem heslo