Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 473 kJ / 2 503 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 315,90 g |
| Tuky | 107,02 g |
| Vláknina | 22,65 g |
| Cholesterol | 1,99 g |
| Sodík | 1,04 g |
| Sůl | 2,50 g |
| Sacharidy | 63,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso i vnitřnosti pokrájíme na kousky, jazyk spaříme a povrch sloupneme.
Krok 2: Na sádle orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme maso, osolíme, promícháme a smažíme tak dlouho, než se štáva, kterou maso pustí, odpaří.
Krok 3: Pak vmícháme papriku, pepř a kmín, opět promícháme, aby se paprika rozpustila, zalijeme vodou(nebo masovým vývarem) a za častého míchání dusíme téměř doměkka.
Krok 4: Guláš zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody(nebo vína) a maso za stálého míchání dovaříme doměkka.
Krok 5: Nakonec vše dochutíme prolisovaným česnekem a kořením.
Zveřejněno 28. 2. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Řeznický guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/088v
Moje poznámka
Řeznický guláš
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/088v
Nejnovější recepty
Kedlubnová polévka
Přidáno před 6 hodinami
Pavučinkový makový závin.
Přidáno před 18 hodinami
Pizza Valencia
Přidáno před 21 hodinami
Kuře na šalvěji pečené v mléce
Přidáno 2. 5. 2025 11:01
Gravlax vejce
Přidáno 1. 5. 2025 19:16
Cuketové válečky ve slanině
Přidáno 1. 5. 2025 09:43
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá ořechová bábovka
Anna.Milkova před 22 minutami
Obyčejný hlávkový salát s obyčejnou zálivkou od babičky
Missa25 před 29 minutami
Kefírové lívance II
vavravictoria1 před 41 minutami
Klasická koprová omáčka s vejcem
frantisek66 před 1 hodinou
Hamburská vepřová kýta
Pisarak před 1 hodinou
Vepřová kotleta s houskovým knedlíkem
Pisarak před 1 hodinou
Toskánský bůček
poirotka před 2 hodinami
Vajíčková tlačenka
pavelcicha před 2 hodinami
Zadělávaná mrkev s hráškem
Mimino před 3 hodinami
Tématické fráze:
guláš z vepřového srdce,
řeznické recepty,
řeznický vepřový guláš,
vepřový guláš se slezinou a srdcem,
řeznický salát,
guláš ze sleziny,
guláš z vnitřností,
řeznický masový guláš,
řezncký guláš,
slezina guláš recept,
zabíjáčkový guláš se slezinou,
řeznický zabijačkový guláš recept,
reznicky zabijackovy guláš,
guláš se slezinou,
reznickysalat,
zabíjačkový guláš,
guláš s játry a srdcem,
řenický guláš,
recepty na vepřove jatra a slezina srdce,
řeznicky recepty
Suroviny:
maso vepřové,
vnitřnosti vepřové,
cibule,
sádlo,
paprika sušená sladká,
chilli,
kmín drcený,
pepř mletý,
mouka hladká,
česnek,
sůl
Komentáře (2)