Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí játra se žampiony na víně

Name: Kuřecí játra se žampiony na víně
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g kuřecích jater; 8 menších žampionů; 50 ml oleje; 1 červenou cibuli; 1 žlutou cibuli nebo jarní cibuli; 100 ml bujónu nebo vývaru; 100 ml vína (můžeme použít i bílé, já jsem dala Sherry); 2 lžičky krémového balsamica; sůl; pepř; chilli; lžička cukru

Hodnocení receptu je 4,1 (3×)

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 20 min Doba přípravy: 20 min

20 min (20 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 308 kJ / 1 269 kcal
Bílkoviny	66,26 g
Tuky	85,53 g
Vláknina	8,79 g
Cholesterol	1,49 g
Sodík	3,59 g
Sůl	9,63 g
Sacharidy	40,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky. Krok 2: Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř. Krok 3: Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky. Krok 4: Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme. Krok 5: Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Očištěná játra spaříme, osušíme a nakrájíme na větší kousky.

Jak očistit a připravit játra k použití
Na pánvi rozpálíme olej, kousky jater prudce restujeme a vyndáme je na talíř.
Do oleje dáme nahrubo nakrájenou cibuli, opečeme a přidáme žampiony, nakrájené na čtvrtky.
Krátce osmažíme, vrátíme játra, podlijeme vínem, vývarem, přidáme balsamico a krátce podusíme.
Jak dlouho dusit drůbeží játra
Na závěr dochutíme solí, chilli, pepřem a trochou cukru. Příloha: rösti, americké brambory nebo hranolky a zeleninový salát.

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 6. 2015

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Kuřecí játra s vínem a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

magdalenka

Kuřecí játra na víně a bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Játra s vínem na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

maris

Kuřecí játra na víně (super rychlá rychlovka)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Dajda 30 min

Vepřová játra na červeném víně s žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 65 min

Kuřecí játra na víně a rozmarýnu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

RubyRom 55 min

Zobrazit více

Nepečené zákusky z dlouhých piškotů s krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Marie Svarcova 25 min

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 120 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Marie Svarcova 85 min

Mini croissanty naslano i sladké

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 40 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 20 min

Zobrazit více

Pokrmy z vnitřností

Oběd
Večeře
Slané chutě
Pikantní chutě
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Rychlé recepty
Sváteční recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení
Restování

Moje poznámka

Kuřecí játra se žampiony na víně

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3GV9

Náhodný recept

Těstoviny s klobásou, sušenými rajčaty a rukolou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Květákový špíz se salámem

Přidáno před 1 hodinou

Perník z remosky s povidlovou omáčkou

Přidáno před 2 hodinami

Vepřová roláda s houbami a vajíčkem

Přidáno před 2 hodinami

Velikonoční jidáše podle Romana Pauluse

Přidáno před 2 hodinami

Kuřecí stripsy s pizza příchutí

Přidáno před 2 hodinami

Jehněčí hřebínek na cibuli a česneku

Přidáno před 2 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Marie Svarcova 26. 6. 2015 16:14

Pajaja:díky

je to moc dobré a mohou to i děti, alkohol se vypaří a zůstane jen skvělá chuť. Játra jsou zdravá i pro batolata . Hezký večer

Pajaja 26. 6. 2015 14:12

Moc hezký recept a fotky.

Kuřecí játra u nás máme rádi, tedy myslím, dospělí, určitě vyzkouším, na tom víně hezká kombinace. . .

Marie Svarcova přidala nové fotografie! 23. 6. 2015 20:42

Přečtěte si

Přírodní barvení vajec: Tyhle potraviny vykouzlí krásné odstíny bez chemie

Fazolky ze školky: Recept přímo od kuchařky aneb Tajemství smetanové omáčky je v detailu

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vosí hnízda jarně laděná: Na Velikonoce z nich uděláte hvězdu svátečního stolu

Hrníčkový beránek bez prasklin: Jak správně míchat těsto a naplnit formu, aby vyšel dokonale

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup Hodnocení 70×

Jak očistit a připravit játra k použití? Videonávod ukáže jednoduchý postup

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce? Hodnocení 48×

Nejlepší recepty z kuřecího masa: Je libo kuře pečené, grilované či v omáčce?

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka

Kajkajak před 32 minutami

Americký mrkvový dort se smetanovým krémem

Leontyna69 před 46 minutami

Ovocné knedlíky ze spařeného těsta

Sima1996 před 2 hodinami

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Andy93 před 6 hodinami

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké) Videorecept

Perníčky (velikonoční) plněné povidly (hned měkké)

Koblych před 7 hodinami

Polévka z jarní zeleniny podle ČSN

JUPA3 před 7 hodinami

Telecí na šalvěji

Kajkajak před 12 hodinami

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Tynka1 před 14 hodinami

Pomazánka z uzené makrely

Milano34 před 16 hodinami

Kynuté bramborové houstičky

Denca.K před 16 hodinami

Tématické fráze:
kuřecí játra recepty, kuřecí játra se žampiony, kuřeci játra recept, kuřecí játra, recepty z kuřecích jater, žampiony recepty, kuřecí játra se žampiony na víně, recepty ze žampionů, recepty se žampiony, recept na kuřecí játra, kuřecí játra na víně, recept:játra s žampiony na vině, recept kuřecí játra se žampiony, kuřecí játra na žampionech, recept na kuřecí játra na žampionech a červeném víně, kuřecí na žampionech, co s kuřecích jater, recepty na žampiony, kuře žampiony, recept ze žampiony

Suroviny:
játra kuřecí, žampióny, olej, cibule červená, cibule, bujón, víno, ocet balsamiko, sůl, pepř, chilli, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Kuřecí játra se žampiony na víně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Marie Svarcova 20 min

Slaný kaktus

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton

Bebe řezy s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

katyvypl 60 min

Rychlá večeře s východním nádechem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

yanull

Nepečený jáhlový makovec bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram

]

Kuřecí játra se žampiony na víně

Suroviny pro 2

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

Anketa Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Anketa
Salát pro tchyni: Za tohle jídlo vás pochválí. Je výborný díky jedné ingredienci