Plněné slané šátečky

Těsto:

1/2 kg 1/2 kg hladké mouky

150 ml 150 ml oleje

1 lžíce 1 lžíce cukru krupice

1 lžička 1 lžička soli

Kvásek:

100 ml 100 ml mléka

21 g 21 g kvasnic (1/2 kostky)

1 lžička 1 lžička cukru krupice

Náplň:

100 g 100 g salámu Vysočina

200 g 200 g kysaného zelí

100 g 100 g tvrdého plátkového sýra

Dále:

1 1 vejce na potření