Dušené vepřové na paprice
Dobře podušené vepřové kostky v paprikovo - gulášové omáčce. Ta je vychucená do dokonalosti neotřelými surovinami a smetanou. Vše dohromady jídlo posouvá chuťově o několik stupínku výš k dokonalému rodinnému obědu.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 344 kJ / 799 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,18 g |
| Tuky | 27,07 g |
| Vláknina | 10,25 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 8,08 g |
| Sůl | 19,40 g |
| Sacharidy | 37,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na troše rozpáleného oleje osmažíme dozlatova.
Krok 2: Maso nakrájíme na menší kostky nebo nudličky, osolíme, opepříme a ochutíme grilovacím kořením. Přidáme k dozlatova osmažené cibulce a za občasného míchání necháme maso ze všech stran zatáhnout.
Krok 3: Když se maso zatáhne, přidáme hořčici, kuličky nového koření. Zasypeme paprikou. Poté podlijeme gulášovou šťávou (nebo vývarem), kterou jsme připravili podle návodu na obalu. Případně podlijeme ještě zbytkem horké vody. Dusíme maso doměkka.
Krok 4: Jakmile je maso měkké, přidáme do šťávy trochu citronové šťávy a džemu. Vše důkladně promícháme, aby se chutě krásně propojily.
Krok 5: V menší nádobě rozmícháme smetanu s hladkou moukou dohladka a směs za stálého míchání vlijeme do šťávy. Tím omáčku zjemníme a zahustíme. Necháme ještě chvíli provařit, aby se mouka dobře tepelně upravila a omáčka získala požadovanou konzistenci.
Krok 6: Podáváme s těstovinami nebo s knedlíkem.
Zveřejněno 6. 12. 2016
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dušené vepřové na paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgK8
Moje poznámka
Dušené vepřové na paprice
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zgK8
Nejnovější recepty
Zeleninová polévka s masovými knedlíčky
Přidáno před 57 minutami
Bramborové taštičky s povidly a perníkem
Přidáno před 1 hodinou
Sedlákova snídaně s bramborami a vejci
Přidáno před 3 hodinami
Domácí poctivá čalamáda
Přidáno před 17 hodinami
Jemná pomazánka ze sardinek s chilli
Přidáno před 18 hodinami
Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč
KetyHu před 28 sekundami
Žampionový guláš
mafinka888 před 10 minutami
Rychlé skořicové šneky z listového těsta
Igracek před 16 minutami
Šopský salát
KetyHu před 1 hodinou
Fazolová kyselá polévka
Mimo18 před 1 hodinou
Jogurtová bábovka II
Rock44 před 2 hodinami
Závin z listového těsta s česnekem
Luke2012 před 3 hodinami
Alsaský jablečný koláč
Lucyssify před 3 hodinami
Sypaný jablkový koláč
martiline před 9 hodinami
Tématické fráze:
vepřové na paprice,
vepřové kotlety na paprice s těstovinami,
dušené vepřové,
dušené vepřové maso na paprice,
dušené vepřové maso na paprice,
vepřové na paprice s těstovinami,
vepřové kostky dušené,
vepřové kostky na paprice,
dusene veprove kostky,
dušené vepřové s testovinami,
vepřové na paprice se smetanou,
dušené vepřové maso s těstovinami,
vepřové maso na paprice,
vepřové maso na paprice se smetanou,
dusene veprove maso,
veprove na čerstvé paprice,
veprove maso na paprice s těstovinami,
důšené maso s těstovinou,
veprova kyta na paprice,
vepřove dušene
Suroviny:
kotleta vepřová,
cibule,
hořčice plnotučná,
paprika sušená sladká,
pepř mletý,
koření nové koření,
šťáva citronová,
džem šípkový,
koření grilovací,
smetana ke šlehání,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (4)