Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Kroupová polévka s houbami

Kroupová polévka s houbami vychází z jedné z nejstarších surovin naší kuchyně - ječných krup, které byly po staletí základem venkovského jídelníčku. V kombinaci s lesními houbami vás zavede k chutím našich předků a připomene poctivou kuchyni minulých generací.

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

cathleen cathleen

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Kroupová polévka s houbami
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 14

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie2 563 kJ /
612 kcal
Bílkoviny10,13 g
Tuky50,37 g
Vláknina19,50 g
Cholesterol 45 mg
Sodík 42 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy21,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kroupy propláchneme a v mírně osolené vodě uvaříme doměkka (nerozvařit). Krok 2: Nakrájenou cibuli lehce osmažíme na sádle, na ní pak osmahneme i mouku. Krok 3: Cibulovou jíšku zředíme za stálého prošlehávání studeným vývarem nebo vodou, přidáme kmín, osolíme a alespoň 15 minut povaříme. Krok 4: Přidáme kroupy, rozmrzlé houby, opepříme, dosolíme podle chuti, vhodíme drobně nakrájený česnek a ještě 10-15 minut provaříme.
TIP: Jak na krémovou houbovou omáčku?
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 10. 2017

Poznámka autorky cathleen

Houby byly dušené, mražené, vývar z vepřové kosti. Hotovou polévku jsem ovoněla plátečkem másla - nemusí být, ale máme to tak rádi.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (58× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (14 komentářů)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupová polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBLK

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kroupová polévka s houbami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/oBLK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Marie Svarcova Marie Svarcova 10. 10. 2026 04:47
:-)<3:yes::yes: Výborná kombinace, připomíná Vánoce. Nádherné foto. Děkuji za recept, uvařím ji pro syna. :-K

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 21. 1. 2026 12:50

Kroupová polévka s houbami, Milujem huby aj krúpy...tentokrát polievka zo zamrazených václaviek.

Gregusa Gregusa přidal novou fotografii! 7. 4. 2025 11:16

Kroupová polévka s houbami

Gregusa Gregusa 7. 4. 2025 11:15

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Houby i kroupy byly v mrazáku, takže opravdu polévková rychlovka. 😀 Talé jsem přidal dvě brambory a vznikla velice chutná polévka, mňam.😋👍

Tom Beyk Tom Beyk 21. 10. 2017 10:45
...vyzkoušeno - výborné<3
...pozor na množství krup - druhý den pěkně nabydou! ;-)

cathleen cathleen 21. 10. 2017 12:57
Tom Beyk: jé, děkuji za vyzkoušení receptu! :-K
U nás se většina polévky snědla v den vaření a to víš, každý si snažil nabrat kromě "vody" i dost krupek....takže ty, co do druhého dne v polévce nabyly, měly místa dost:-D

Veruna2012 21. 10. 2017 09:30
Já pořád říkám, že v jednoduchosti je krása!!! Díky za připomenutí tohoto receptu!!!:yes:

cathleen cathleen 21. 10. 2017 10:19
Veruna2012: ano, je :-8 miluji jednoduché recepty s překvapivě výborným výsledkem! Tuto polévku jsem s kroupama dělala poprvé, zmínku o ní jsem kdysi potkala v nějaké knize.

Tom Beyk Tom Beyk 16. 10. 2017 04:37
...musím vyzkoušet:yes::yes::yes:
...připomnělo mi to "kubu" co maminka dělala na Štědrý den (zapečené kroupy se škvarky ,sušenými houbami a česnekem)
...to byla lahoda <3

rihana 14. 10. 2017 16:13
No to je nápad s kroupama v mrazáku. Hned si je naporcuji. Recept určitě vyzkouším. Pěkný, hub je hafo.

cathleen cathleen 14. 10. 2017 16:30
rihana: Děkuji :-K - :-( u nás v lese nic, děsivé sucho - tohle byl poslední pytlík dušených z mrazáku, do příštího sběru budu moct vařit jen z koupené hlívy nebo darovaných sušených od milé kamarádky <3

maris maris 14. 10. 2017 11:13
Je výborná, dělám ji skoro stejně, přidávám ještě brambory, ne moc , jen tak jednu až dvě a někdy místo cibule kousek pórku:-). Kroupy mám většinou naporcované v mrazáku a tím pádem to je i rychlovka:-8

cathleen cathleen 14. 10. 2017 11:28
maris: orpavdu je, Maruško :-K My ji s kroupami dělali poprvé, s houbami je to u nás mizerné (spíš až nulové). A kroupy, fazole i cizrnu taky vařím ve velkém, je to úspra času i práce:yes:

cathleen cathleen přidala nové fotografie! 14. 10. 2017 10:51

Kroupová polévka s houbami

Kroupová polévka s houbami

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
kroupova polevka s houbami, kroupová polévka se zeleninou, polévka kroupová s houbami, kroupová polévka s s houbami, kroupová polévka videorecept, kroupová s houbami, kroupová polévka s houby, kroupová polévka z houbami, kroupová polévka, zelná polévka s kroupama, výborná kroupová polévka, jak se děla kroupova polevka, vánoční kroupová polévka, polévky s houbami, houby recepty, polévka s houbama s kroupama, kroupovo gulasova polévka, kroupová polévka s houbavi, kroupová s polévka s houbami, kroupová polévka recept

Suroviny:
kroupy, houby, vývar masový, cibule, mouka hladká, sádlo, česnek, pepř mletý, kmín drcený, sůl

Přidat fotografie receptu

]