Rybízová chilli omáčka
Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 511 kJ / 600 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,79 g |
| Tuky | 2,90 g |
| Vláknina | 57,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 53 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 103,35 g |
Postup přípravy
Krok 1: Rybíz vsypte do hrnce, přidejte cca 4 PL třtinového cukru, octy, osolte a přilijte malinko vody. Jen tak centimetr ode dna. Přiveďte k varu, vhoďte bylinky, najemno nastrouhejte do směsi zázvor, česnek a přidejte najemno posekanou chilli papričku. Při mírné teplotě nechte rybíz rozvařit. Ochutnávejte a podle potřeby dochucujte cukrem, octy, případně solí. Každý rybíz je jinak kyselý, tak musíte množství ingrediencí přizpůsobit svým chutím.
Krok 2: Jakmile jsou slupky a zrníčka oddělená, směs propasírujte. Zbytky ještě vraťte do hrnce, podlijte opět trochou vody a nechte ještě provařit. Opět propasírujte a hladkou směs ještě nechte probublávat do požadované husté konzistence.
Krok 3: Omáčku můžete zavařit, ale postačí, když ji horkou nalijete do sklenek, zavíčkujete a otočíte dnem vzhůru. Tak je nechte zcela vychladnout. Po otevření uchovávejte v lednici.
Zveřejněno 26. 7. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Rybízová chilli omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3yx
Moje poznámka
Rybízová chilli omáčka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W3yx
Nejnovější recepty
Brokolicová omeleta
Přidáno před 7 hodinami
Žampionový krém s petrželkou
Přidáno před 9 hodinami
Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami
Přidáno před 12 hodinami
Lasagne z jedné pánve trochu jinak
Přidáno před 13 hodinami
Polévka s pekingským zelím a nudlemi
Přidáno před 14 hodinami
Hovězí s křenem
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 24 minutami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 2 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 5 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 5 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 6 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 7 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 7 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 7 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 7 hodinami
Vepřová játra v pikantní zelenině
Limek před 8 hodinami
Suroviny:
rybíz červený,
ocet balsamiko,
ocet balsamiko,
zázvor,
česnek,
chilli paprika čerstvá,
cukr třtinový,
sůl,
saturejka
Komentáře (1)