Švestkový koláč bez kynutí

Name: Švestkový koláč bez kynutí
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 200 g hladké mouky; 200 g polohrubé mouky; sůl na špičku lžičky; 300 ml vlažného mléka; 50 g moučkového cukru; 1 vanilkový cukr; 1 žloutek; 2 lžíce rumu; půl kostky droždí; 1 plnější lžička prášku do pečiva; 100 ml oleje; cca 1 kg vypeckovaných švestek; drobenka dle chuti; Dále dle chuti:; 500 g měkkého slazeného tvarohu; mák mletý, podušený s cukrem a mlékem; skořice mletá

Hodnocení receptu je 4,3 (9×)

recepty73

Snadný

+2
další fotky
Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 4

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 523 kJ / 3 949 kcal
Bílkoviny	118,38 g
Tuky	141,83 g
Vláknina	37,00 g
Cholesterol	311 mg
Sodík	499 mg
Sůl	1,69 g
Sacharidy	510,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně. Krok 2: Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky. Krok 3: Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Do mísy dáme mouky, uprostřed uděláme důlek, rozdrobíme do něj droždí, které posypeme cukrem, přidáme trochu vlažného mléka a mírně promícháme. Až droždí vzejde a udělá se kvásek, přidáme všechny ostatní ingredience a dobře promícháme. Konzistence těsta bude úplně jiná, než na které jsme zvyklí u kynutého těsta. Těsto je řidší a po jeho promíchání ho hned přendáme na hlubší plech vymaštěný olejem. Namastíme si ruce a těsto rozprostřeme rovnoměrně po celém dně.
Na těsto nasypeme pokrájené švestky, které posypeme drobenkou (tu můžeme dochutit skořicí) a dáme do předehřáté trouby péct na 170°C dozlatova. Kdo rád koláče s bohatou náplní, těsto nejprve potře tvarohovou nebo makovou náplní a až pak naskládá švestky.
Po upečení necháme koláč vychladnout a před podáváním ho můžeme pocukrovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (4 komentáře)

Ohodnotit recept (9 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí Videorecept

Těsto na kynuté koláče - bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

jarsim 75 min

Kynutý švestkový koláč bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Avynka

Povidlové šátečky bez kynutí Videorecept

Povidlové šátečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 70 min

Vdolečky bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

karolina.halova 30 min

Lívance (bez kynutí)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kika_ 35 min

Pizza bez kynutí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 45 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Vláčný makovec/makovník Videorecept

Vláčný makovec/makovník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 80 min

Smažená jablka (ovoce) v těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

recepty73 35 min

Zobrazit více

Moučníky
Pro začátečníky
Kynuté moučníky

Ovoce
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Letní recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Recepty do 50 korun
Sladké chutě
Svačina
Pečení
Kynutí

Moje poznámka

Švestkový koláč bez kynutí

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B35N

Náhodný recept

Medvědí tlapy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1206Luccy 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 2 hodinami

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 3 hodinami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 6 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 7 hodinami

Bulharský tykvenik

Přidáno před 7 hodinami

Ořechový moučník s punčovými piškoty

Přidáno před 8 hodinami

Další recepty

Komentáře (4)

Vaartka 12. 8. 2026 15:38

Peču podle tohoto receptu už několik let 👍🏼 vždy sklidí úspěch ☺️

recepty73 přidal nové fotografie! 31. 1. 2021 13:39

JanaDorazinova 18. 8. 2020 09:42

recepty73 přidal novou fotografii! 17. 8. 2020 14:45

Přečtěte si

Horkovzdušná fritéza umí víc, než si myslíte. Upeče moučník, usuší houby a ohřeje pizzu

Vláknina je pro naše tělo stejně důležitá jako bílkoviny. K jejímu doplnění nepotřebujete drahé potraviny

Řeznice radí: Na domácí zabijačku si připravte víc než jen ostré nože. Důležité jsou i zdánlivé maličkosti

Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

Jak připravit dokonalý švestkový kompot, který oceníte hlavně v zimě při pečení koláčů či bublanin Hodnocení 43×

Nejnovější články

9 foto
Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto
Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

26 foto
Daniela Šinkorová peče moučník, který vypadá jako z cukrárny. Sloní slza ukrývá banány a ořechový krém

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Le.e.nka před 56 minutami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

recepty1top před 1 hodinou

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Lucie Hertlova před 2 hodinami

Buchta z Hery

Mummy46 před 3 hodinami

Pomazánka z červené řepy

Jana@K před 3 hodinami

Cheesecake čokoládový

verisek08 před 3 hodinami

Smetanová pórková polévka

Machalik před 3 hodinami

Krkovička v cibulovo smetanové omáčce

AlcaV před 4 hodinami

Vepřové kostky na kari

matavasa před 4 hodinami

Segedínský guláš Videorecept

Segedínský guláš

magdalenka před 5 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka polohrubá, sůl, mléko, cukr moučkový, cukr vanilkový, žloutek, rum, droždí, prášek do pečiva, olej, švestky, drobenka, tvaroh, mléko, skořice mletá

Švestkový koláč bez kynutí

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (4)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

26 foto Daniela Šinkorová peče moučník, který vypadá jako z cukrárny. Sloní slza ukrývá banány a ořechový krém

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto
Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

26 foto
Daniela Šinkorová peče moučník, který vypadá jako z cukrárny. Sloní slza ukrývá banány a ořechový krém