Bramborovo - hrášková polévka
Suroviny pro 4
4
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 470 kJ / 590 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,83 g |
| Tuky | 2,54 g |
| Vláknina | 33,76 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 101,11 g |
Postup přípravy
Krok 1: Na rozpuštěném másle, osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme nasekaný česnek, přidáme špetku muškátového květu, přidáme na menší kousky pokrájené brambory, zalijeme cca půllitrem vývaru, osolíme a vaříme téměř doměkka.
Krok 2: K měkkým bramborám nasypeme hrášek, který také krátce povaříme a nakonec vše rozmixujeme dohladka. Dle požadované hustoty polévky, přilijeme ještě trochu vývaru, provaříme, dochutíme solí, pepřem a můžeme podávat. Pokud nechceme polévku dál doplňovat krutony, smetanou... můžeme do hotové polévky nasypat menší mističku hrášku, který necháme v polévce jen krátce povařit.
Krok 3: Podáváme s máslovými krutony, do kterých můžeme vmíchat strouhanou Nivu dle chuti, případně polévku na talíři zakapeme troškou smetany pokojové teploty nebo do středu talíře dáme kopeček tučné zakysané smetany. Vše dle vlastní chuti.
Zveřejněno 23. 12. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo - hrášková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl4D
Moje poznámka
Bramborovo - hrášková polévka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gl4D
Nejnovější recepty
Jablečné nepečené řezy s karamelovou polevou
Přidáno před 48 minutami
Marshmallow bábovka
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí stehna po italsku
Přidáno před 2 hodinami
Dýňové lívanečky nebo vafle
Přidáno před 2 hodinami
Hovězí guláš na černém pivu pomalu pečený v troubě
Přidáno před 3 hodinami
Jednoduchý kváskový chléb z formy
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí hamburgery II.
MiraBar před 11 minutami
Croissanty
emi.potesilova před 37 minutami
Dýňová marmeláda
Jitulka26 před 40 minutami
Kuřecí na zelených fazolkách s hořčičnou omáčkou
recepty1top před 2 hodinami
Koláč z červené řepy
Radkam před 3 hodinami
Bílkové řezy
Didi07 před 3 hodinami
Rybí filé se sýrem
Mistrova před 3 hodinami
Jablíčková rychlovka
brtna před 3 hodinami
Milánské špagety s mletým masem
Pepajz před 3 hodinami
Tříbarevný moučník s ovocem
malipi před 3 hodinami
Suroviny:
brambory,
hrášek,
cibule,
máslo,
česnek,
květ muškátový,
vývar masový,
sůl,
pepř mletý,
krutony,
sýr niva,
hrášek,
smetana ke šlehání
Komentáře (5)