Polévka z předem vařených brambor

Name: Polévka z předem vařených brambor
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 střední brambory vařené ve slupce; 250-300 ml kuřecího vývaru; 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti); 1 špetka pepře; sůl; 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů; 1 lžíce strouhaného sýra čedar; 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky); 1 zelená nať cibulky

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Marie Svarcova

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 15 min

25 min (10 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 2 porce

2porce

3 3 střední brambory vařené ve slupce

250-300 ml 250-300 ml kuřecího vývaru

1-2 lžíce 1-2 lžíce zakysané smetany 20% (podle chuti)

1 špetka 1 špetka pepře

sůl

1 lžíce 1 lžíce koření Kucharek bez konzervantů

1 lžíce 1 lžíce strouhaného sýra čedar

1 lžíce 1 lžíce drobně nakrájené slaniny (nebo klobásky)

1 1 zelená nať cibulky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	952 kJ / 227 kcal
Bílkoviny	8,80 g
Tuky	8,36 g
Vláknina	3,30 g
Cholesterol	23 mg
Sodík	179 mg
Sůl	0,41 g
Sacharidy	27,62 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky. Krok 2: Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem. Krok 3: Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí. Krok 4: Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme. Krok 5: Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Oloupeme brambory (mohou být čerstvě uvařené nebo zbylé, vařené předem) a nakrájíme je na malé kousky.
Polovinu brambor rozmixujeme s vývarem do hladké konzistence, množství vývaru dáme dle potřeby a hustoty polévky. Nalijeme do hrnce, přidáme sůl, pepř, koření, zbývající brambory a necháme přejít varem.
Na malé pánvičce nasucho opražíme kostičky slaniny, klobásky, nebo obojí.
Na mírném ohni do polévky vmícháme zakysanou smetanu a mícháme, dokud se vše neohřeje, ale již nevaříme.
Jak přidat zakysanou smetanu do polévky
Na talíři ozdobíme nastrouhaným sýrem, opečenou slaninou a jemně nasekanou natí cibulky.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 4. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (23× přidáno)

Označit jako uvařené (15× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Polévka z vařených vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

magdalenka 45 min

Polévka z pečených brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Rychlá česnečka z vody po vaření brambor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram

Bůček předem vařený a pečený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 170 min

Vařený bůček předem nasucho naložený

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59

Zapečené (předem pečené) brambory se slaninou a žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Zobrazit více

Obyčejná babiččina květáková polévka Videorecept

Obyčejná babiččina květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 35 min

Jednoduché punčové řezy Videorecept

Jednoduché punčové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 120 min

Zapečené flíčky se zelím hlávkovým

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Marie Svarcova 75 min

Vepřový flamendr z kýty podle starého receptu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Marie Svarcova 20 min

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát Videorecept

Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Marie Svarcova 85 min

Hrnkový koláč s tvarohem, povidly a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Marie Svarcova 60 min

Zobrazit více

Polévky
Bramborové polévky
Polévky s uzeninou

Oběd
Zelenina
Vaření
Bylinky
Restování
Recepty do 30 minut

Moje poznámka

Polévka z předem vařených brambor

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/VXJO

Náhodný recept

Grilovaná jablka s marmeládou i pro dia

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

spagetka 35 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Polévka z fazolových lusků

Přidáno před 5 minutami

Domácí sýrové bulky

Přidáno před 1 hodinou

Tartaletky s jablky

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka z vepřového bůčku

Přidáno před 19 hodinami

Čalamáda z dýně

Přidáno před 20 hodinami

Sváteční masová podkova

Přidáno před 22 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Marie Svarcova přidala novou fotografii! 17. 4. 2021 08:17

Přečtěte si

Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd Hodnocení 2×

13x václavky: Vyzkoušejte nejlepší recepty a proměňte podzimní úlovek v delikátní oběd

Salát z gothaje podle starého receptu chutná skvěle. Tajemství pikantní zálivky se skrývá v láku z okurek

Aplikace Můj Albert nefunguje už několik týdnů a oprava potrvá. Řetězec kvůli tomu mění pravidla slev

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 29×

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Upravená bramborová kaše

aloisius před 1 hodinou

Banánové muffiny Videorecept

Banánové muffiny

Rradka před 2 hodinami

Rychlý bramborový salát s lákem z okurek

radek.wes před 11 hodinami

Likérové špičky na plech Videorecept

Likérové špičky na plech

Evellinka před 12 hodinami

Mřížkový koláč

Jitka Petru před 14 hodinami

Vepřové maso na mrkvi Videorecept

Lucie1001 před 16 hodinami

Filé zapečené s vejcem

Miska2 před 18 hodinami

Suroviny:
brambory, vývar kuřecí, smetana zakysaná, pepř, sůl, kuchárek, sýr nastrouhaný, slanina, zelená nať

Polévka z předem vařených brambor

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 2 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

7 foto Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

21 foto Aplikace Můj Albert nefunguje už několik týdnů a oprava potrvá. Řetězec kvůli tomu mění pravidla slev

12 foto Naše babičky věděly, jak levně nasytit celou rodinu. Staročeská lepenice chutná výborně i dnes

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

7 foto
Nemáte sklep na uskladnění jablek: Poradíme, jak je přes zimu uchovat v bytě nebo na balkoně

21 foto
Aplikace Můj Albert nefunguje už několik týdnů a oprava potrvá. Řetězec kvůli tomu mění pravidla slev

12 foto
Naše babičky věděly, jak levně nasytit celou rodinu. Staročeská lepenice chutná výborně i dnes