Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Kedlubna ze zahrádky má v kuchyni různá využití. Vyzkoušejte recept na nasládlou dušená kedlubnu, podávanou s bramborovými šiškami osmaženými na sádle a posypanou opečenou slaninou s cibulkou.

Hodnocení receptu je 5,0 (2×)

RubyRom

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 30 min

45 min (15 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami, Dušené kedlubny s bramborovými šiškami — Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 319 kJ / 3 900 kcal
Bílkoviny	49,76 g
Tuky	345,12 g
Vláknina	41,00 g
Cholesterol	539 mg
Sodík	9,91 g
Sůl	24,93 g
Sacharidy	130,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Nejprve připravíme kedlubny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Kedlubny očistíme a nastrouháme nahrubo. Krok 2: Na másle zpěníme cibuli a přidáme kedlubny. Osolíme a opepříme a podusíme doměkka. Krok 3: Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku a propracujeme těsto. Na vále uděláme 4 stejně velké válečky, které nakrájíme na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky. Krok 4: Šišky vložíme do vroucí , osolené vody a vaříme asi 4-5 minut. Po vyndání z vody je na rozpáleném sádle opečeme dozlatova. Krok 5: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nadrobno nakrájíme a dáme na pánev, chvíli ji škvaříme a pak přidáme cibuli. Osmahneme. Krok 6: Na talíř dáme dušené kedlubny, opečené šišky a posypeme opečenou slaninou a zelenou jarní cibulkou.

Nejprve připravíme kedlubny. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Kedlubny očistíme a nastrouháme nahrubo.
Na másle zpěníme cibuli a přidáme kedlubny. Osolíme a opepříme a podusíme doměkka.
Brambory nastrouháme, přidáme vajíčko, sůl a mouku a propracujeme těsto. Na vále uděláme 4 stejně velké válečky, které nakrájíme na stejně velké dílky a z nich uválíme šišky.
Jak připravit univerzální bramborové těsto?
Šišky vložíme do vroucí , osolené vody a vaříme asi 4-5 minut. Po vyndání z vody je na rozpáleném sádle opečeme dozlatova.
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nadrobno nakrájíme a dáme na pánev, chvíli ji škvaříme a pak přidáme cibuli. Osmahneme.
Na talíř dáme dušené kedlubny, opečené šišky a posypeme opečenou slaninou a zelenou jarní cibulkou.

TIP: Kedlubny - nejlepší recepty

Zveřejněno 1. 7. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nBV

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Dušené kedlubny s uzeným masem

Dušené kedlubny s uzeným masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 30 min

Kedlubny na česneku Videorecept

Kedlubny na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Eliza 30 min

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Kedlubny v sýrovém těstíčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Sterilované kedlubny na dušené zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

1974andrea 60 min

Polévka z kedlubny a mrkve

Polévka z kedlubny a mrkve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Simply Food 40 min

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Smetanové kedlubny na sladkokyselo

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 35 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

RubyRom 50 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Dančí guláš s knedlíkem

Dančí guláš s knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 140 min

Křehký mřížkový koláč s jablky

Křehký mřížkový koláč s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 110 min

Zeleninová jídla

Zelenina
Dušení
Vaření
Běžný den
Náročné recepty
Oběd
Večeře

Moje poznámka

Dušené kedlubny s bramborovými šiškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/6nBV

Náhodný recept

Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem

Vaječná omeleta s uzeným sýrem a špenátem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Ohnivá játra s bramboráčky

Ohnivá játra s bramboráčky

Přidáno před 1 hodinou

Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví

Kuřecí medailonky s pohankou a pečenou mrkví

Přidáno před 1 hodinou

Portugalské pasteis de nata

Portugalské pasteis de nata

Přidáno před 2 hodinami

Krémová polévka z pečené dýně

Krémová polévka z pečené dýně

Přidáno před 4 hodinami

Domácí zelňačka s houbami

Domácí zelňačka s houbami

Přidáno před 5 hodinami

Žampionová paštika

Žampionová paštika

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 1. 7. 2021 09:33

Přečtěte si

Ze zbylých brambor od oběda upečete výborné domácí housky. Nepotřebujete droždí ani dlouhé kynutí

Ze zbylých brambor od oběda upečete výborné domácí housky. Nepotřebujete droždí ani dlouhé kynutí

Buchty ze skleničky jsou hotové hned a chutnají výtečně. Videonávod ukáže, jak na ně Hodnocení 4×

Buchty ze skleničky jsou hotové hned a chutnají výtečně. Videonávod ukáže, jak na ně

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 24×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky Hodnocení 172×

Jak dusit maso nebo zeleninu: Správný postup dušení masa zaručí jeho náležité změknutí a plnou chuť omáčky

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti Hodnocení 6×

Dušičky: Památku zemřelých slavíme se sladkým pečivem, připomínajícím kosti

Jak připravit bramborové těsto. Naučte se nejlepší univerzální těsto na bramborové knedlíky, šišky i placky Hodnocení 240×

Jak připravit bramborové těsto. Naučte se nejlepší univerzální těsto na bramborové knedlíky, šišky i placky

Nejnovější články

15 foto
Vyzkoušeli jsme podzimní hit sociálních sítí. Jablečné nepečené řezy z BeBe sušenek s karamelovou polevou nás okouzlily

Kvíz
KVÍZ: Zákusky z dob socialismu si pamatuje skoro každý. Jejich složení a náplně už ale mohou potrápit

9 foto
Tyhle lívance stojí za ochutnání. Britské crumpets jsou nadýchané a máslo do sebe nasávají jako houba

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Brambory se šunkou v pórkové omáčce

Brambory se šunkou v pórkové omáčce

Lucie1001 před 22 minutami

Cupcaky s vanilkovým krémem

Cupcaky s vanilkovým krémem

Eliska135 před 42 minutami

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Videorecept

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Fitulka před 1 hodinou

Koprová omáčka Videorecept

Koprová omáčka

Deelerka před 2 hodinami

Čokoládový piškot

Čokoládový piškot

knihovna55 před 2 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

annabelsonova před 2 hodinami

Drobenkový koláč s jablky Videorecept

Drobenkový koláč s jablky

KetyHu před 7 hodinami

Žampionový krém Videorecept

Žampionový krém

zdenek.otrusina před 19 hodinami

Citronová babetka - jemná a vláčná Videorecept

Citronová babetka - jemná a vláčná

Evellinka před 19 hodinami

Lehký jablečný dezert bez pečení

Lehký jablečný dezert bez pečení

Evellinka před 19 hodinami

Suroviny:
kedlubna, máslo, pepř mletý, cibule, brambory, sůl, vejce, mouka hrubá, sádlo, slanina anglická, cibule, cibulka jarní

]