Bezlepkové zapečené palačinky na srbský způsob

Palačinky:

220 g 220 g Adveni zelené bezlepkové mouky

500 ml 500 ml rýžového mléka

4 4 vejce

4 lžíce 4 lžíce oleje

1 1 vanilkový cukr

3 lžíce 3 lžíce cukru

2 dl 2 dl vody

špetka špetka soli

Náplň:

1/2 balení 1/2 balení sušených fíků (100 g)

200 g 200 g hrozinek

100 g 100 g sušených švestek

120 g 120 g mletých ořechů

Zálivka:

3 3 vejce

3 dl 3 dl smetany

1/2 1/2 vanilkového cukru (nemusí být, protože ovoce je dosti sladké)