Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Slovenský skopový guláš

Skopové maso je známé svou výraznou vůní a chutí. Z tohoto ne příliš často využívaného druhu masa můžeme připravit guláš, okořeněný česnekem a mletou sladkou a pálivou paprikou, které trochu potlačí vůni tohoto masa. Díky pomalému dušení bude maso krásně měkké.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Handour Handour

Středně náročný

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 60 min

90 min (30 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Slovenský skopový guláš
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Slaninu nakrájíme na kostičky. Maso nakrájíme na kostky. Stroužky česneku oloupeme a nadrtíme. Z paprik vykrojíme semeník, omyjeme a nakrájíme je na proužky. Krok 2: V hrnci na rozpáleném sádle osmažíme slaninu a cibulku dozlatova. Pak přidáme menší kostky masa, česnek, osolíme, opepříme, zaprášíme sladkou i pálivou paprikou a okmínujeme. Krok 3: Vše dusíme při mírné teplotě. Až maso pustí šťávu, podlijeme vývarem (vodou) a dusíme 30 minut. Krok 4: Pak přidáme nakrájené papriky a rozdrobený chleba, který guláš zahustí. Ještě povaříme do změknutí masa asi 20 minut. Krok 5: Skopový guláš můžeme podávat s haluškami, bramborem nebo chlebem.

TIP: Jak pracovat se skopovým masem a co z něj uvařit?

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 11. 2025

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených

Označit jako uvařené (8× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slovenský skopový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr9Ql

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Slovenský skopový guláš

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kr9Ql

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (1)

Handour Handour přidala novou fotografii! 1. 11. 2025 10:02

Slovenský skopový guláš

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
plec skopové, sádlo, slanina, cibule, paprika čerstvá červená, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá žlutá, česnek, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, kmín mletý, vývar masový, chléb

Přidat fotografie receptu

]