Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pro rezervaci receptu se musíte přihlásit.

Cuketový koláč s uzeným masem

Cuketový koláč s uzeným masem je skvělou volbou pro letní oběd, večeři i pohoštění. Nastrouhaná cuketa se během pečení postará o vláčnost těsta, zatímco uzené maso, sýr a voňavé bylinky mu dodají výraznou chuť. Chutná výborně teplý i studený.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

RubyRom RubyRom

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby vypocení cukety (15 minut)

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby vypocení cukety (15 minut))

Cuketový koláč s uzeným masem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 28-30 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Cuketu omyjeme, odstraníme semínka a i se slupkou ji nahrubo nastrouháme. Osolíme ji, rukama promícháme a lehce promneme. Necháme ji přibližně 15 minut vypotit. Poté z ní důkladně vymačkáme přebytečnou tekutinu. Krok 2: Uzené maso nakrájíme nadrobno. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Mouku prosejeme a smícháme s kypřicím práškem do pečiva. Krok 4: K vymačkané cuketě přidáme mouku s kypřicím práškem, uzené maso, strouhanou goudu, prolisovaný česnek, majoránku, oregano, petrželku, 1 lžičku soli a mletý pepř. Krok 5: Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky rozšleháme s mlékem a olejem. Směs přilijeme k ostatním surovinám a promícháme, aby vzniklo husté těsto. Krok 6: Troubu předehřejeme na 180 °C. Formu vyložíme pečicím papírem. Krok 7: Z bílků se špetkou soli ušleháme tuhý sníh a zlehka jej vmícháme do těsta. Krok 8: Těsto rovnoměrně rozetřeme do připravené formy a pečeme přibližně 40 minut. Správné upečení zkontrolujeme špejlí, která po zapíchnutí do středu koláče musí zůstat suchá. Krok 9: Upečený koláč necháme několik minut chladnout ve formě, poté jej nakrájíme a podáváme teplý i studený.

TIP: Cuketový koláč – snadný recept na slanou variantu koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 7. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (5× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový koláč s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2pnV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cuketový koláč s uzeným masem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2pnV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

ZboSy 12. 8. 2026 06:34
Se zeleninovým salátem kvělé jídlo. 😋

RubyRom RubyRom přidala novou fotografii! 29. 7. 2026 15:01

Cuketový koláč s uzeným masem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
cuketa, maso uzené, sýr gouda, vejce, česnek, mouka polohrubá, kypřící prášek do pečiva, mléko, majoránka sušená, koření oregáno sušené, petrželka, sůl, pepř mletý, olej

Přidat fotografie receptu

]