Hrášková polévka (krém) s krutony
Krásná zelená barva a jemná konzistence, přesně to splňuje hráškový krém podle tohoto receptu. Ideální je hrášek mražený, ale použít můžete i čerstvý. Díky smetaně je polévka lahodná a hebká, doplnit ji můžete křupavými krutonky dle vlastní chuti.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 7 373 kJ / 1 762 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 39,58 g |
Tuky | 122,37 g |
Vláknina | 28,70 g |
Cholesterol | 363 mg |
Sodík | 756 mg |
Sůl | 1,80 g |
Sacharidy | 112,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nakrájenou cibuli lehce orestujeme na polovině másla, zalijeme vývarem, ochutíme a přivedeme k varu.
Krok 2: Do vařícího vývaru vysypeme hrášek, provaříme 10 minut.
Krok 3: Zatímco se hrášek vaří, nakrájíme toustový chléb na kostičky a pomalu opečeme krutony z toastového chleba na druhé polovině másla.
Krok 4: Povařenou polévku rozmixujeme dohladka, přidáme smetanu, dochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem a přelijeme přes hustý cedník.
Krok 5: Polévku servírujeme společně s čerstvě upečenými krutony.
Zveřejněno 3. 1. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Hrášková polévka (krém) s krutony
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jODv
Moje poznámka
Hrášková polévka (krém) s krutony
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jODv
Nejnovější recepty
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 2 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 3 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 6 hodinami
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 18 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno 20. 10. 2025 14:05:01
Tvarohový koláč s hruškami
Přidáno 20. 10. 2025 13:24:02
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kanellbular - skořicové šneky
FranTisket před 6 minutami
Přírodní kotlet s žampiony
DavidVolvo před 18 minutami
Salámová rychlá pomazánka
DavidVolvo před 19 minutami
Tvarohové muffiny s ovocem
Petra.21 před 1 hodinou
Buřtguláš samotáře Rermora
Dogys před 2 hodinami
Kuřecí čína
Cikitaka před 2 hodinami
Švestková buchta
ctomala před 2 hodinami
Švestková povidla
ctomala před 2 hodinami
Sterilovaná paprika s olejem
Michaela77 před 4 hodinami
Tématické fráze:
hrášková krémová polévka,
hrachová polévka krémová,
krémová hrachová polévka,
hrášková polévka od pohlreicha,
krémová hrachová polévka od pohlreicha,
kremova hrachová polévka recept,
krémová hrášková polévka,
hrášková polévka krémová,
krutony do polévky,
krémová hrášková polévka recept,
hrášková polévka s krutony,
hrachová krémová polévka,
polévka z čerstvého hrášku,
polévka z hrášku,
hrášková polévka ze zeleného hrášku,
krémová hrachová polévka od polreicha,
polevka ze zmrazeneho hrasku,
hrachova polevka ze zmrazeneho hrasku,
zelený hrášek recepty,
polévka hrášková
Suroviny:
hrášek mražený,
vývar kuřecí,
cibule,
máslo,
smetana na vaření,
ořech muškátový,
chléb toustový,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (25)
Multum nocet - zkuste ocet
Já říkám, Multum nocet, a nepoužívám ho často, ale není v něm nic škodlivé lidskému organizmu, tak proč ne!
Pro lomačku - samozřejmě,že je na každém,jak se k receptu postaví,ale jestli můžu radit,tak pokud se nechceš jen najíst ,ale vychutnat si hebkost této polévky,tak přeceď.Je to pak vážně o level výš.