Fazolový guláš s klobáskou
Luštěniny jsou stále hodně opomíjenou surovinou a to je veliká škoda. Tento jednoduchý fazolový guláš vás jistě přesvědčí, abyste luštěniny vařili častěji. Recept je skromný a nepotřebujete do něj hovězí maso, plnohodnotně ho zastoupí pikantní klobásky.
Suroviny pro 5 porcí
5porcí
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 597 kJ / 1 577 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,07 g |
| Tuky | 9,24 g |
| Vláknina | 191,97 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 55 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 183,08 g |
Postup přípravy
Krok 1: Fazole namočíme minimálně na 2 hodiny do studené vody (raději déle).
Krok 2: Po nabobtnání je vložíme i s vodou, ve které byly namočené, do tlakového hrnce. Přidáme rozmačkaný česnek, kmín a zalijeme vodou tak, aby byly fazole potopené.
Krok 3: Vaříme cca 40 minut (v obyčejném hrnci 60-90 minut). Po uvaření fazole osolíme.
Krok 4: Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a klobásku nakrájíme na kolečka.
Krok 5: Ve druhém hrnci nebo kastrolku orestujeme na rozehřátém oleji cibulku a klobásku. Zaprášíme moukou a osmahneme.
Krok 6: Přidáme mletou sladkou papriku, směs promícháme a přidáme k fazolím.
Krok 7: Vmícháme protlak a za občasného míchání povaříme ještě 20 minut.
Krok 8: Dochutíme rozemnutou majoránkou a podáváme s pečivem.
Zveřejněno 15. 6. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Fazolový guláš s klobáskou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7kg
Moje poznámka
Fazolový guláš s klobáskou
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y7kg
Nejnovější recepty
Marinované vepřové špízy s uzenou krkovicí a pečenou zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Lilek pečený na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Rajčatová polévka se slaninou a bazalkou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 17 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čevabčiči
Slavista62 před 17 minutami
Višňový džem
Jara24 před 43 minutami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
MartinaJessie před 1 hodinou
Hamburgerové bulky
Olagola před 1 hodinou
Banana bread nebo-li banánový chlebík
ValentineCZ před 2 hodinami
Klasická bruschetta
magdalenka před 2 hodinami
Rajčatový salát s Fetou
magdalenka před 3 hodinami
Šťávička za studena dělaná
magdalenka před 3 hodinami
Obložené vejce s domácím salátem od Lenči
Slavista62 před 4 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Slavista62 před 4 hodinami
Tématické fráze:
fazolový guláš s klobásou,
fazolový guláš,
fazole s klobasou,
fazolovy guláš recept,
fazolovy gulas z cervenych fazoli,
burtgulas s fazolemi,
recept na fazolový guláš,
červené fazole s klobásou,
fazolový buřtguláš,
recepty s fazolemi,
gulas z cervenych fazoli,
fazolový guláš s klobásou recept,
recept na fazolový guláš s klobásou,
fazolovi gulas,
fazolovy gulas z velkych fazoli,
gulaš z klobasy,
fazolový guláš v tlakovém hrnci,
fazulovy gulas,
fazolový guláš-recept,
fazulovy gulas recept
Suroviny:
fazole červené,
klobása,
protlak rajčatový,
paprika sušená sladká,
cibule,
česnek,
majoránka sušená,
kmín drcený,
mouka hladká,
olej,
sůl
Komentáře (46)
A já se omlouvám za tu chybu (jednodušší)
Jana Remková: Jí jen vadí, že se tady dlouho nikdo nehádal, ale mě nevyprovokuje
Hlavně, že šmakovalo
....A trochu ke všem komentářům:slyšela jsem, že "větříčky"prý ekologicky likvidují planetu.Že prý se těmi vypouštěnými plyny otepluje klima