Kaštanové řezy 2
Už jste přišli na chuť jedlým kaštanům při přípravě moučníků? Že jste je ještě nezkusili? Napravte to a dejte jim šanci ve vymazlených řezech se dvěma druhy náplně. Jsou skutečně skvělé a navíc i hezky vypadají.
Suroviny pro 1 plech
1plech
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 13 482 kJ / 3 222 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 67,05 g |
Tuky | 141,74 g |
Vláknina | 18,25 g |
Cholesterol | 1,37 g |
Sodík | 531 mg |
Sůl | 1,14 g |
Sacharidy | 410,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: V robotu našleháme bílky, přidáme cukr, postupně přidáváme žloutky a vyšleháme do husté pěny. Včas předehřejeme troubu na 180 °C.
Krok 2: Lehce vmícháme mouku a těsto přelejeme na plech vyložený pečicím papírem.
Krok 3: Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova.
Krok 4: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši.
Krok 5: Za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 6: Poté do kaše vmícháme kaštanové pyré.
Krok 7: Máslo s cukrem našleháme a po částech do něj přidáváme pudinkovo-kaštanovou kaši.
Krok 8: Výslednou chuť zlepšíme několika lžícemi rumu.
Krok 9: Piškot můžeme namáznout slabou vrstvou marmelády.
Krok 10: Potřeme náplní a dáme na chvíli do lednice.
Krok 11: Mezitím si ušleháme šlehačku - buď klasickou, rostlinnou, bílou nebo pařížskou.
Krok 12: Šlehačku rozetřeme na moučník a vrátíme do lednice.
Krok 13: Po vychlazení krájíme na řezy.
Zveřejněno 30. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Moje poznámka
Kaštanové řezy 2
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/vL7L
Nejnovější recepty
Bramborové taštičky se švestkovými povidly
Přidáno před 8 hodinami
Maminčina bažantí stehna
Přidáno před 14 hodinami
Květákové kari s fazolkami edamame
Přidáno před 15 hodinami
Uzená kuřecí stehna s baby špenátem
Přidáno před 22 hodinami
Chuťovky z listového těsta
Přidáno před 23 hodinami
Těstoviny s treskou a pepřem
Přidáno 19. 10. 2025 21:05:20
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na hořčici
Wenamo před 5 hodinami
Vepřové karé na cibuli
misula29 před 9 hodinami
Palačinky - klasické
Lukrejka před 9 hodinami
Vepřovo-špenátová roláda na česneku
PavlaJ před 10 hodinami
Hrníčková bábovka od babičky
Lukrejka před 12 hodinami
Závin tažený jablečný
Majkaa před 13 hodinami
Hlíva ústřičná jako "minutka"
KrisZaezemi před 14 hodinami
Domácí kmínový chleba
KristulaT před 14 hodinami
Babiččiny blbouny
KristulaT před 14 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Renata1101 před 15 hodinami
Tématické fráze:
kaštanové řezy,
řezy s ledovými kaštany,
kaštanová marmeláda,
kde koupím kaštanové pyré,
moučníky z kaštanového pyré,
kaštanový moučník,
řezy z kaštanového pyré,
rezy s kastanove pyre,
kaštanové moučníky,
čokoládové kaštany řezy,
kaštanové puré,
kaštanový prací prášek,
kaštanové pyré použití,
výtečné řezy na plech,
krém z kaštanového pyré,
řezy s kaštanové pyré,
řezy s kaštanovou náplní,
kaštanové řezy recept,
řezy s kaštany,
kaštanová kaše
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
mléko,
pudinkový prášek,
máslo,
pyré kaštanové,
cukr,
rum,
marmeláda,
šlehačka rostlinná
Komentáře (29)
Nevím, jestli jsi si všimla, že se dá Zlatý klas koupit v Kauflandu. Třeba i to kaštanové pyré se časem začne prodávat v ČR a nebudeme muset pro něj jezdit na Slovensko.
Zdeničko, nevěděla jsem, kterou fotku přidat.. když tak nějaké smaž
mooc děkuju za skvělý recept, tento moučník bude u nás stálicí, mohu ho jen a jen doporučit
IvanaLK:zlatý klas je pudinkový prášek určený do krémů. Prodává se na Slovensku. V českém Intersparu jsem kupovala něco podobného pod značkou Amylon, tak se podívej. Pokud neseženeš, tak použij opravdu hodně hustý vanilkový puding.
hanahcotton: na Slovensku dostanete vždy. Netreba do Magyarska.
a já pořád nemám to kaštanové pyré