Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Sirup z violek a sedmikrásek

Z voňavých květů fialek a drobných sedmikrásek připravíme sladký sirup. Ještě ho ochutíme citronovou šťávou a máme základ pro osvěžující nápoj, který se bude hodit například v horkých letních dnech.

Hodnocení receptu je 4,8 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Bibinka Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 30 min bez doby louhování

50 min (20 min příprava + 30 min tepelná úprava, bez doby louhování)

Sirup z violek a sedmikrásek, Sirup z fialek a sedmikrásek
Sirup z fialek a sedmikrásek
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 25

Suroviny pro 2 litry

2litry

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie17 535 kJ /
4 191 kcal
Bílkoviny3,78 g
Tuky2,16 g
Vláknina12,42 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 32 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 032,94 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Květy fialek a sedmikrásek jemně propláchneme studenou vodou, abychom odstranili nečistoty. Krok 2: Vložíme je do většího hrnce. Jeden citron důkladně omyjeme a nakrájíme na kolečka i s kůrou. Přidáme ke květům. Krok 3: Zalijeme vroucí vodou, promícháme, přikryjeme a necháme louhovat 24 hodin při pokojové teplotě. Krok 4: Druhý den směs přecedíme přes jemné sítko nebo plátýnko a květy dobře vymačkáme. Krok 5: Do získané tekutiny přisypeme cukr a za stálého míchání přivedeme k varu. Krok 6: Vaříme asi 20–30 minut, dokud sirup lehce nezhoustne. Krok 7: Přidáme šťávu ze zbývajících 2 citronů a krátce promícháme. Krok 8: Horký sirup nalijeme do čistých, ideálně sterilovaných skleněných lahví a uzavřeme. Krok 9: Podáváme ředěné vodou podle vlastní chuti.

TIP: Jak konzervovat domácí sirup

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 4. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Recept na sirup je aktuální, protože jarní sedmikrásky mají nejvíc léčivých látek, i když kvetou od jara do zimy.

Recept na tento chutný sirup vyšel v časopise Glanc.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (34× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (25 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (4 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirup z violek a sedmikrásek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXQ5

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirup z violek a sedmikrásek

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/GXQ5

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (25)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Iljusa Iljusa 25. 4. 2013 07:52
spagetka: Já zastavám ten samý názor co "radka", po spaření se bylinky vymačkají a vaří 2 hodiny. To je to samé, jako "pampeliškový med" - jen cukr, nic víc. Nejzdravější na tom bude ten přidaný citron :-)

spagetka spagetka 24. 4. 2013 09:40
radka:Kytičky se nevaří, jen spaří vroucí vodou, to autorka píše. U nás se tyto sirupy vaří běžně, momentálně i z podbělu. Sirup znám velmi dobře, patří do našich rodinných pokladů a nedám na něj dopustit, kam se hrabou léky. Jo co se týče názvu, Amndrejka má pravdu, ale u nás se taky fakt používá název violka i pro macešku, prostě ať žije bláznivost jmen :-D:-D:-D

radka 24. 4. 2013 09:34
Po varu kyticek zustane v sirupu vitaminu a zdravych latek prd:-) :-) :-) :-//

Anna Kocikova Anna Kocikova 24. 4. 2013 08:30
Bibinko,teď by mi ten Tvůj dobrý sirup opravdu přišel vhod;-):-p+9:-K

IvanaLK 23. 4. 2013 21:25
Výborné rostlinky do salátu :-) V sirupu je jich škoda, hodně se toho poničí :-)

aisha 23. 4. 2013 20:45
Krasny recept, krasny basnicky uvod..:yes::yes:

alena.kyp alena.kyp 23. 4. 2013 20:42
Bibi, dovolila jsem si přidat fotku fialek, rostou mi na zahradě jako krásný plevel:-))

alena.kyp alena.kyp přidala novou fotografii! 23. 4. 2013 20:40

Sirup z violek a sedmikrásek, Fialky :)

pipre pipre 23. 4. 2013 19:11
:yes::yes::yes:+

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 23. 4. 2013 17:19
:-p:-p;-):yes:

1974andrea 1974andrea 23. 4. 2013 16:53
Bibinka:Mé botanické srdce děkuje:-D:-K. Nicméně jsem si teď našla Glanc na netu a tam ten sirup je z violek - fialek, asi to po nich bude krásně vonět;-)

1974andrea 1974andrea 23. 4. 2013 16:51
Coleta:Jojo, to jsou ony. Někdy jsou skoro bílé, někdy mají několik barev, ale jsou to tzv. plané macešky.;-)

Bibinka Bibinka 23. 4. 2013 16:40
1974andrea: Andrejko, máš to tam mít-tvé přání jsem splnila;-):-D:-Da už to bude v pohodě;-);-)

Coleta 23. 4. 2013 16:36
1974andrea: Andrej u nás se tomu říká planá maceška. Je to ono, nebo je to ještě něco jiného?

1974andrea 1974andrea 23. 4. 2013 16:23
Bibinka:Jani, já tady se tady nechci s tebou přít, ale už i podle listů a květů je jasně poznat, že je to vilka - maceška . Kdybys použila v názvu Sirup z violek, nikdo by tu nepolemizoval;-)

Bibinka Bibinka 23. 4. 2013 16:13
Celá debata se mi líbí, je to, jako bych vás probudila z letargie:-D
Já jsem psala v mém komentáři, že je to fialka(violka)polní, či rolní a u nás roste na hojně na polích, mezi nimiž chodíme na procházky, tak jsem si jí natrhala;-);-)

magdalenka magdalenka 23. 4. 2013 15:56
Pekné a milé...všetko. :yes:

Nadja Nadja 23. 4. 2013 15:24
1974andrea: jak vidím, tak jsme googlily současně, jen Ty máš macešku trojbarevnou a já rolní.

Nadja Nadja 23. 4. 2013 15:19
Bibinka: těm na fotce se u nás říká maceška, nikoliv fialka.
;-) Violka vonná (Viola odorata L.), lidově zvaná také fialka
http://cs.wikipedia.org/wiki/Violka_vonn%C3%A1
;-) Violka rolní neboli maceška rolní (Viola arvensis)
http://cs.wikipedia.org/wiki/Violka_roln%C3%AD

1974andrea 1974andrea 23. 4. 2013 15:18
Jsou tzvn. fialky http://cs.wikipedia.org/wiki/Violka_vonn%C3%A1 anebo tzv. macešky
http://cs.wikipedia.org/wiki/Violka_trojbarevn%C3%.... A podle fotky je tohle z violky macešky;-)

Ivusa Ivusa 23. 4. 2013 15:09
:-Okrásný úvod -básnička- i velmi hezký receptík.Taková ta lidová léčiva jsou k nezaplacení:yes::yes:sedmikrásek mám na zahradě habakuk a letos i fialinky vyrostly.:-)

Bibinka Bibinka 23. 4. 2013 14:43
mmm:Fialek(violek) je velké množství se spoustou barev-dvoubarevné, trojbarevné a mají i podle toho názvy. Téměř každá má stejné účinky, není v tom žádný rozdíl a já použila fialku(violku)rolní:-!;-)

mmm 23. 4. 2013 14:36
Na obrázku nejsou fialky:-! Je to viola, ze stejného rostl. druhu, ale fialka je přeci fialová a silně voní. To by chtělo upřesnit.

Petra Ku. Petra Ku. 23. 4. 2013 14:10
Bibi, prosím doplň to množství cukru ;-) Může to být dobré, jen nevím, kde vzít tolik květů sedmikrásek, nějak se po nich slehla zem :-(

Bibinka Bibinka přidala nové fotografie! 23. 4. 2013 13:59

Sirup z violek a sedmikrásek, Sirup z fialek a sedmikrásek

Sirup z violek a sedmikrásek, Sirup z fialek a sewdmikrásek

Sirup z violek a sedmikrásek, zalijeme vařící vodou...

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirup z fialek, sirup z fialek recept, sedmikráska a zdraví, med z fialek, recept na sirup z fialek, sedmikráska sirup, violka vonná sirup, fialky sirup, violka vonná recepty, sirup z violky vonné, recepty z fialek, violka sirup, fialka sirup, sedmikrásky a zdraví, fialka vonná wikipedie, fialka vonná recepty, fialky v cukru, fialka vonná obrázky, sirup z violky, fialka violka recepty

Suroviny:
fialky, květy sedmikrásky, voda, citron, cukr krystal

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu

]